Някои храни, богати на микроелементи, омега-3 мастни киселини, витамини от група В и антиоксиданти, могат да помогнат за някои когнитивни функции.

Когнитивното увреждане или загубата на мозъчен капацитет, свързана със старостта, постепенно се е превърнала един от големите проблеми на обществото западен. Понякога това е леко влошаване, свързано с течение на времето. В много други случаи обаче е така патологични ситуации, където се откроява случаят с болестта на Алцхаймер.

които

Свързани новини

В момента няма магическо хапче, което да предотврати този когнитивен спад или няма храна, способна да предотврати стареенето на мозъка. Въпреки това различни експерти продължават да защитават здравословния начин на живот, основан на добра диета, богата на плодове, зеленчуци, бобови растения, ядки и пълнозърнести храни; в допълнение към получаването на добро количество както животински, така и растителни протеини. А що се отнася до мазнините, опитайте се да идвате главно от зехтин или масло от рапица.

Както Харвардският университет добре си спомня, някои храни в рамките на тази обща схема са богати на микроелементи, които са особено важни за здравето на мозъка: омега-3 мастни киселини, витамини от група В и антиоксиданти. И поради тази причина те се застъпват за обогатяване на диетата с тези храни и редовното им консумиране.

Зелени листни зеленчуци

В този случай Харвард помни някои примери за зелени листни зеленчуци като зеле, спанак, зеле и броколи, наред с други.

Това са зеленчуци, богати на витамин К, лутеин, витамин В9 или фолиева киселина и бета-каротин. Всички тези микроелементи са предполагали в различни разследвания, че биха могли да помогнат за забавяне на когнитивния спад, свързан с възрастта.

Мазни риби

Мазните риби като сьомга, треска, консерви от лек тон или пикша са ясни примери за това източници на омега-3 мастни киселини, вид здравословни ненаситени мазнини, свързани с по-ниски кръвни нива на бета-амилоиден протеин, което от своя страна е свързано с развитието на добре познатата болест на Алцхаймер.

Поради тази причина Харвардският университет препоръчва да се консумират поне две седмични порции от тези риби, които от своя страна съдържат ниски нива на живак. Ако не сте приятел на рибата, има други източници на омега-3 мастни киселини известни, като ленени семена, авокадо или ядки.

Горски плодове

Плодовете, като ягоди, боровинки, малини, къпини и други видове червени плодове са известни със своите повишени нива на флавоноиди, вид естествен растителен пигмент, който от своя страна работи като антиоксидант и би спомогнал за подобряване на паметта.

Всъщност това е предположено от проучване, публикувано през 2012 г. в Annals of Neurology, водено от изследователи от болницата Brigham and Women's в Харвард. В тази работа се предполага, че жените, които консумират две или повече порции ягоди и боровинки на седмица, могат забавете когнитивния си спад средно до две години и половина.

Чай и кафе

Кофеинът от чай и кафе може да бъде много повече от сутрешен тласък. В проучване от 2014 г., публикувано в The Journal of Nutrition, тези хора, които консумират по-високо ниво на кофеин, също получават по-добри резултати при тестове за психични функции.

По същия начин кофеинът също може да помогне за укрепване на знанията. Това беше предложено от друга работа на университета „Джон Хопкинс“, в която участниците бяха помолени да проучат поредица от изображения; след това им се дава плацебо или таблетка кофеин от 200 mg, които да приемат. Според техните открития тези, които са консумирали кофеин, са идентифицирали правилно повече изображения на следващия ден в сравнение с групата на плацебо.

Ядки

И накрая, има случаят с ядките, които не са само богата на здравословни мастни киселини, но и в протеин.

Според проучване, проведено от Калифорнийския университет в Лос Анджелис през 2015 г., по-голямото потребление на ядки би довело до по-добри резултати при когнитивните тестове. Според някои автори това се дължи на неговото богата на алфа-линолова киселина или ALA, вид омега-3 мастни киселини, свързани с понижаване на кръвното налягане и цялостна защита на кръвта. Това би било от полза не само на сърдечно-съдово ниво, но и на мозъчно ниво.