Солта е химическа комбинация от натрий и хлор и именно натриевата част причинява проблеми при хора с високо кръвно налягане.

тютюна

Хипотезата, че съществува тясна връзка между консумацията на сол и нивата на кръвното налягане, се дължи на факта, че проучванията, проведени в различни популации, показват, че страните, в които се консумира повече натрий, са склонни да имат по-високо кръвно налягане и по-високо разпространение на хипертония на тези, които консумирайте по-малко натрий.

В рамките на една и съща общност обаче не е възможно да се докаже, че хората, които приемат повече сол, имат по-високо кръвно налягане от тези, които приемат по-малко.

Взимаме ли твърде много сол?


Солта е част от живота ни и е от съществено значение за добрия хранителен баланс. Нуждите от сол обаче са много ниски, разумно количество натрий в диетата е 2 грама на ден, което е еквивалентно на количеството натрий, което се побира в чаена лъжичка.

Консумацията на сол в обичайната ни диета, дори при пациенти с хипертония, е по-голяма от 150 mmol на ден, което се равнява на 9 грама сол, а в някои райони консумацията дори надвишава 20 грама сол на ден.

Натрият, който консумираме в ежедневието си, не идва изключително от прякото действие на добавяне на сол към храната ни, но трябва да знаем, че всички храни съдържат натрий в собствения си състав. От друга страна, натрият се използва в безброй храни като консервант, като досега е един от най-безопасните известни консерванти. Например консервираните храни, колбасите и готовите храни съдържат натрий за тяхното запазване, въпреки че понякога не забелязването на солен вкус в тези храни може да ни накара да мислим, че го съдържат; Това е така, защото соленият вкус се осигурява от комбинацията на натрий и хлор (което е съставът на обикновената сол), но когато се използва изключително натрий, изключително натрий, той не придава солен вкус на храната

Трябва ли да намалим приема на сол сред популацията?

За изясняване на този въпрос беше проведено международно проучване, в което участваха 10 000 души, избрани на случаен принцип от населението на повече от тридесет държави, наречено INTERSALT.

Резултатите показват, че намаляването на консумацията на натрий с 6 грама, което в Испания означава намаляване на консумацията на сол наполовина, би намалило систолното налягане или максималното налягане в цялата популация с около 2 mm Hg.

Ограничаването на консумацията на сол до половината обаче не е лесно, тъй като това предполага важни промени в диетата, както и много съществена индустриална модификация при приготвянето на консервирани и предварително приготвени храни.

И всичко това, за да се постигне много малко намаляване само на цифрите на систоличното налягане. Следователно, не си струва да съветвате населението да намали консумацията на сол, въпреки че е препоръчително да се смекчи доколкото е възможно.

Ако хората с хипертония намалят приема на сол?

Намаляването на приема на сол е най-непосредствената и популярна мярка, която предприемаме при диагностициране на хипертония. Въпреки това, има голяма вариабилност от един пациент към друг в отговора на ограничаването на солта в диетата, това се дължи на съществуването на така наречената „чувствителност към солта“ по такъв начин, че има чувствителни пациенти с хипертония ( около 60%) и устойчиви на сол (40% от пациентите).


Първите намаляват налягането чрез намаляване на приема на натрий, а вторите не ги модифицират. За съжаление няма прост тест или анализ, за ​​да се знае кой е чувствителен към солта и кой не.

За да се идентифицира това качество, всички пациенти с хипертония трябва да бъдат подложени на ограничение на натрия за период от не по-малко от 4 седмици и трябва да се наблюдава развитието на нивата на кръвното им налягане.

Независимо от ефекта от намаляването на приема на натрий върху кръвното налягане, препоръчително е, като общо правило, да се ограничи консумацията поне умерено, тъй като е доказано, че приемането на много сол може да повлияе на работата на сърцето, като се налага се справят с по-голям обем в циркулация, тъй като натрият задържа вода.

Употреба на тютюн

Трябва ли да се откажем от пушенето?

Ефектът на тютюна върху кръвното налягане не е ясно установен, трябва да се отбележи, че кръвното налягане на пушачите обикновено е по-ниско от това на непушачите. Въпреки това, антихипертензивното лечение при пациенти, които пушат, е по-малко ефективно и проблемите, свързани с хипертонията, са по-важни и чести при пушачите, отколкото при тези, които не го правят. Освен това пушенето на цигари, освен че е важен рисков фактор за претърпяване на инфаркт на миокарда, дори ако пациентът е нормален, е и за белодробни заболявания, включително рак на белия дроб.

Отказът от тютюнопушене и особено ако сте хипертоници е една от най-умните мерки, които можете да предприемете, ако искате да защитите здравето си.

Кога да се откажат от пушенето.

Когато се откажете от пушенето, независимо колко дълго или колко сте пушили, рискът от сърдечни заболявания ще намалее. Само след 10 години рискът от смърт от сърдечни заболявания е същият, както ако никога не сте пушили. Ето защо е важно да се откажете от пушенето, преди да се появят признаци на сърдечни заболявания. Не чакайте да го имате. Откажете се от пушенето сега.

Проблеми с отказването от тютюна.

Някои от симптомите, причинени от отказването от тютюнопушенето, са:

Безпокойство. Това е преходно усещане, което изчезва с времето. Тютюнът не отпуска, а точно обратното.

Качване на тегло. Отказът от тютюнопушене не е причина сама по себе си за напълняване, а по-скоро заместители на тютюна като бонбони. Това може да се избегне чрез консумация на бонбони или дъвки без захар и прекарване на повече време във физически упражнения, което също ще помогне за борба с желанието за пушене.

Неудържимо желание за пушене. Трябва да се борите, като мислите за предимствата на непушенето и се противопоставяте на желанието. Изпийте чаша вода, дишайте дълбоко, дъвчете дъвка без захар, бягайте, но се съпротивлявайте, други са успели, защо не и вие? Пушенето на цигара не трябва да е първото в дългата верига, не трябва да служи като извинение да започнете да пушите отново. Трябва да се приеме като знак за човешка слабост, но не и да се откаже от намерението да се откаже от тютюна. Но ако може, по-добре не го пушете.

Отказът от пушене е ангажимент към себе си, не се разочаровайте. Лекарят може да даде съвет само в този процес. Не използвайте никотинова дъвка или лепенки без указание на експерт, употребата им трябва да бъде строго контролирана при пациенти с високо кръвно налягане.