Неговият вкус и текстура придават специален щрих на всяко ястие, но какъв е истинският му ефект върху здравето ни? Открийте това и още на 24Horas.cl.

рисковете

The Майонеза, на кетчуп и горчица те са любимите сосове, когато обличате сандвич.

Неговият вкус и текстура придават специално докосване на всяко сребро и мнозина знаят ефектите, които имат върху здравето, но какъв е ефектът им?.

„Майонезата се прави от яйца и олио, в които мазнините преобладават, въпреки че не са непременно с лошо качество, те имат високо калорично съдържание. Например една супена лъжица има около 78 калории и 8 грама. мазнини ”, казва диетологът от Fundación Banmédica, Консуело Муньос.

Единствената разлика между домашната майонеза и пакетираната майонеза е, че последната има по-дълъг срок на годност, тъй като натуралната майонеза се прави със сурово яйце и увеличава риска от заразяване със салмонела.

Кетчуп, така желан от децата, не много калорични и мазнини -само 15 калории на супена лъжица - проблемът ви е захарта и натрия, точно като горчицата -съдържащи твърде много сол- така че консумацията му не е силно препоръчителна.

„Горчицата, когато се консумира под формата на зърнени храни, има високо съдържание на антиоксиданти, което би могло да помогне за противодействие на ефекта от стареенето, някои видове рак и други патологии, но има прекомерно съдържание на натрий близо до 1350 mg. на 100 грама. ", уточни диетологът.

Той също така подчерта, че въпреки че консумацията им не е напълно препоръчителна, ако тези сосове са част от обичайната диета на хората, препоръчително е да ги консумирате в малки количества и от време на време.