Как диетата може да повлияе на риска от контрастни вирусни инфекции като коронавирус, или които хартия чай хранителен статус на пациентите в еволюцията на малалтия Има два опасения, че д-р Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес търгува с фондове в книгата, която току-що публикува, ¿Qué comer? Наука и съвест, на които да се противопоставим (Планета), написа журналистът Марисол Гисасола. Мартинес-Гонсалес е епидемиолог, специалист по превантивна медицина и обществено здраве, гостуващ професор в Харвард, изследовател по хранене i максималният експерт по въздействието на средиземноморската диета върху здравето.

малалтията

Парлем с covid-19, но също така и на сукерите, на безумната храна, на витаминните добавки и на митовете, върху които mengem. „Укрепването на имунната система намалява риска от заразяване и има вреда - не и с коронавирус, защото няма време - на витамин D. Здравейте, има вирусни инфекции, които преливат семблантите на коронавируса, който е видял, че е предотвратен, когато се грижи за него достатъчен прием на витамин D ", изтъква лекарят. „Аз този витамин е troba als мазен пейкос, als bolets ... Хората не знаят, че ако поставите болети на слънце 10 минути след приготвянето им, това увеличава съдържанието на витамин D“. Не загрявайте витаминни добавки под формата на капсули или други фармацевтични продукти, според лекаря. „Най-голямата добавка на витамин D е да седите на слънце по 10 или 15 минути на ден; els avantbraços i la cara ".

Витамин D е имуномодулатор и намалява риска от вирусни инфекции. Ara mateix hi има няколко редица доказателства, които посочват, че això също може да бъде així с коронавируса

Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес епидемиолог, експерт по хранене и гост-професор в Харвард

Ara bé, имайте предвид взаимодействието на витамин D с останалите хранителни вещества. „Сравнявам витамин D jo със солиста в симфоничен оркестър. Ако се върна, за да придружа Девета симфония, Ако имам оркестър, а не в този случай със солиста, трябва да позирам цигулките в ордер, тот афинат, диригента, кор ... Витамин D взаимодейства с приема на магнезий, потаси, с витамин С . Per això parlem на алиментарния patró в конвенцията seu ".

Какво ще стане, ако съм заразен с covid-19? „Полицаите за инфекция могат да бъдат безсимптомни, да имат симптоми като рефредат ... или може да са наистина грейни случаи и това е предпоставка за интензивното отделение. Еволюцията на малалтията зависи от хранителния статус на пациента, тъй като проблемът с развитието на тежкото заболяване е свързан с „възпалителната буря“. Виждал съм, че диетата от средиземноморски тип, класическата средиземноморска диета (с плодове, зеленчуци, легум, пеикс, малко месо, pocs lactis), с хранителни вещества от линеене и малко калории, чай има противовъзпалителен ефект “, потвърждава Мартинес Гонсалес.

Еволюцията на малалтията зависи от хранителния статус на пациента, тъй като проблемът с развитието на тежкото състояние е свързан с "възпалителната буря"

Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес епидемиолог, експерт по хранене и гост-професор в Харвард

Лесно е да се мисли, че средиземноморската диета допринася за избягване на инфекцията от коронавирус и сериозните последици

Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес епидемиолог, експерт по хранене и гост-професор в Харвард

Al seu llibre, de fet, лекарят обяснява, че „l’edat avançada е факторът, който най-много определя граветата. В същото време някои от болестите, които предразполагат инфекцията да бъде по-сериозна, могат да бъдат предотвратени, по-малко здрави., amb ciència i amb consciència. Екси е да се съпротивлява ".

ЗАДАЙТЕ ФАКТОРИ, КОИТО МОГАТ ДА ДОБАВЯТ ИНФЕКЦИЯ НА COVID-19

- Хронична белодробна малалтия

- Defectes d’immunitat (за помощни средства, рак, медицински препарати, тютюн.)

- Разширена бъбречна недостатъчност

Лекарят повтори, че не се налага да ги тълкувам погрешно, това прави параули. „Превенция, а не премахване на малалтия. Когато тя отключи възпалителната буря, потърсете противовъзпалителни крепости. Той говори всеки месец за стероиди, кортикостероиди и т.н. Това е лечението, а не диетата. Això трябва да е ясен. Диетата е фактор, защото съм готов да се противопоставя - com diu el subtitol del meu llibre ”.

Голямата пандемия, затлъстяването

Според този експерт по епидемиология по хранене, „затлъстяването е пандемия, по-голяма от коронавируса. Според 2015 г. дарера е по-строг, че ха ха е, че убива 4 милиона души всяка година, според 2015 г.. L’obesitat носи nosaltres като пандемичен сетълсен прецедент от 1990 г. насам и коронавирусът ще премине ”.

Какво липсва, донци, в договора за пандемията алтра? „Санитарните власти не са готови да го спрат, нашата национална здравна система е модел при лечението на агути - професионалисти за теним, машини за теним, роботи, технология на милър д'агут ... Но ако е пристигнала, llei general de salut от 1986 г. prioritari е предотвратяването на малалтия, а això е този, който не е s'ha fet. Això е veu, защото първичната грижа е по-надарена, превантивните задачи s’haurien d’haver fet в първичната, hauríem d’haver tingut подготовка за пандемия, която няма. Ние не разполагахме със система за епидемиологично наблюдение, нямахме система за проследяване на контактите в Marxa Abans от пандемията ”, осъжда лекарят.

Afegeix, силен, че „Разполагаме и с ресурси за обучение на пациентите с леки патологии в здравословни навици на живот, в здравословното хранене, във физическите упражнения ... Hauríem de tenir диетолози като центрове за салут, ho hem dit fa molt temps! ".

Hauríem de tenir dietistes als centres de salut, ho hem dit fa molt temps!

Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес

Витаминни добавки ... измама?

Ще взема ли добавки с витамин или витамин С ... ще помогне ли? „Това не е най-индикативното. Viatjo molt als Estats Units, гостуващ професор в Харвард, виждам, че хората там имат плачевен начин на хранене - който са изнесли - но те отиват до аптеката и са напомпани с витаминни добавки. Това е грешка. Хранителните вещества трябва да придобият както цялостен хранителен модел. Този, който извиква, трябва да се грижи за храната и да не преглежда добавките със стикер, за да успокои съвестта. Погрижете се за вашата диета и хранителните ви навици ”, обяснява metge.

ЗДРАВО ХРАНЕН ПАТУР

* Две порции зеленчуци на ден (един d’elles в аманида или кру)

* Almenys три плодни риби актуална

* Menja peix три ченгета на седмица

* Менджа сушени плодове две или три ченгета на седмица

* Redueix les carns vermelles или процеси

* Куина с олио дьолива допълнителен ръб

Мартинес-Гонсалес е ясен по отношение на езика, който витаминните добавки представляват. „Витаминната добавка не съдържа хранителните вещества в естествения матриус на сева. Agafar витаминът d’un храна и treure-la, и го сложи в капсула, донесе строги клиники за причинно-следствени ефекти за хиляди участници, демонстрира, че резултатите са били фрази. Не съм виждал капачката да прави поредица от добавки ".

Сукре, вер?

Професор от Харвард Пел, „El sucre mereix el mateix tractament que l’alcohol“. „Кал разграничава естествените сукри, които имат плодове, които не създават проблеми и са по-полезни; фруктозата в плодовете е фантастична. Друго нещо е els cristalls de sucre, че хранителната промишленост засяга всички видове begudes, безалкохолни напитки, на които те са анонимни, но са стари и химия, а не чай gaire suc de fruita, който diguem ... rebosteria, brioixeria, и двете етикетите са трудни за достигане и те продължават да преливат темповете на заемодателите и не знам какво са fets) ".

Не само десертите или храните, които идентифицирате като dolços със скрити сукери. Промишлеността отива molt més enllà. „Sucre is lifegeix fins i tot al vinagar i al quètxup, защото хранителната промишленост знае, че сукрето изневерява, евтино е, хайде ... Els darrers 50 години s’ha умножават консумацията на sucre. Това е начин за осигуряване на калории от moltes. I tot això е за целта на пандемията на затлъстяването, че съм виждал kreixer през последните три десетилетия ".

Сук де плодовата (промишлена) е водна и химическа, а не чай гайре сук де плодова, която дигуем.

Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес епидемиолог, експерт по хранене и гост-професор в Харвард

Това е li afegeix sucre fins i tot al оцет, защото хранителната индустрия знае, че sucre изневерява, евтино е, хайде ...

Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес епидемиолог, експерт по хранене и гост-професор в Харвард

Аз разпределящи машини за болници?

Ако сукрето и процесите са толкова болезнени за здравето, как може да бъде, че здравните центрове автоматите на тробем са по-достъпни xocolatines i закуски от tot insans, какво не мина пома? „Логично е този, който е дошъл в автоматите на болниците в Ескандалици, пациентите и членовете на семейството. Няма повече контрапродуктивност, че des d’instàncies sanitàries популяризира нездравословна диета, но не подкрепя забраната. Израснал съм в теорията на les petites empentes: кал за разходните машини на училищата и здравните центрове, които ги тровят интензивно, произвеждани в сукрати и вредни. Тези машини не трябва да бъдат, ако има машини, които отмъщават за природни продукти, плодове, сушени плодове ... поредица от полезни продукти за здравето и així l'hospital е център за насърчаване на здравето, а не за унищожаване на салют. Això е l’abc ”.

Логично е, че този, който е дошъл в автоматите на болниците в Ескандалици и елс пациенти и els seus familiars

Мигел Анхел Мартинес-Гонсалес епидемиолог, експерт по хранене и гост-професор в Харвард

Бихте ли забранили продажбата на храна, ако е доказано, че причинява болести и мъртви? „Партията на Soc ще каже, че управляващите гравират импостите на алиментарния инсулт като качество демонстрация l’epidemiologia els е приписвал морти, danys sanitaris, malalties, Като възпиращо средство за консумация и че тези импости не са лесни за обслужване, за да се възвърнат повече, а по-лесно, по-здравословните варианти, по-евтините храни, които науката е показала, са по-здравословни (плодовете, пеиксът, маслината ...) ".

„Pa blanc може да е врагът pitjor teu“

Així de taxatiu е Martínez-González за въздействието на pa blanc върху общественото здраве. „Голямата консумация на блан е най-лошият хранителен проблем, който Испания има. Mengem pa blanc a totes totes и нашият организъм бързо го трансформира в сукре, защото той е основно измерен; i som molt ефикасен за трансформиране на midó в sucre. Això в лице molt прима и molt спортист не дарява проблеми, но това не е случаят с по-голямата част от възрастното население в щата: hi ha molt alt индекс на телесна маса, молта затлъстяване и молт заседнал “.

Според професора, при тези състояния на хора със затлъстяване или седанти, консумацията на pa blanc представлява „претоварване на панкреаса, увеличава секрецията на инсулин и влиза в кръг на viciós: здравей има снимка на глюкоза, след Pic d'insulin за метаболизиране на глюкозата, чайът pic d'insulin има възстановителен ефект, който намалява глюкозата в кръвта и дарява печалби, и намалява повече ”. Според научните доказателства, tot això не преминава към интегралния pa, "но лесното canvi е да премине от pa blanc към интегралния pa".

Кафето, повече от това, което си мислех

Sovint обозначава кафето като малко здравословна напитка и това не би било правилно, според Мартинес-Гонсалес. „Кафето е несправедливо демонизирано по време на линеене, тъй като е оценено за самия край на кофеина и след няколко минути пува пулса, артериалното налягане ... рискът от развитие на диабет, което намалява сърдечно-съдовата смъртност, а също смъртност от рак. Això не е заради кофеина, а заради сложния набор от вещества, който е кафето. Предимствата на чаените молби са и могат да запалят три или четири вкуса на ден. Si et posa molt nerviós, безкофеиновата преса и чай els mateixos efectes positius ".

Enxampen 9-годишно момче проведе коктейл с кобилата сева и зародиша от три месеца, за да вечеря

Това са двойките, които варират повече

Трикът за netejar la safata del forn i deixar-la com si fos nova

Докладвайте, че се консултирате с нашите новини, имената и избраните от нас компании, лични процеси за целите на създаване на профили, персонализиране на съдържание, обслужване на реклами, адаптирани към вашите предпочитания и изготвяне на статистика.

Можете да конфигурирате предпочитанията си за поверителност за или по всяко време. Повече информация

RAC1 SA, с местоживеене в l'Avinguda Diagonal, 477, 15-ти етаж и пощенски код 08036 в Барселона, информира, че личните данни ще се използват от физически лица и от други компании, избрани за окончателността на: emmagatzematge и достъп до информация за устройство, персонализация, избор, доставка и надзор на съобщения за персонализация, избор, доставка и надзор на лични комуникации. Също така tractem dades amb finalitats statistiques d’acord с легитимните интереси. Et pots се противопоставят по всяко време на това споразумение, посещавайки страницата в, можете да поискате прекратяване на споразумението. Данните, които използвате, основно се базират на навигационната технология и ще запазят времето, което следва, необходимо за да ви предложат трите услуги или краища, които ви дават съгласието, което можете да видите всеки момент чрез опцията „Актуализиране на съгласието за съгласие“.

Ако кликнете върху опцията "Приемам", ще се разбере, че се съгласявате, че ние променяме и други компании ще разполагат с лични данни за края на комуникацията. Ако кликнете върху опцията „Rebutjar“, ще се разбере, че не решавате, че имате лични данни за тях. Отказът на договора не означава неполучаване на публичност, а по-скоро, че той няма да бъде адаптиран към вашите предпочитания.