Множество предимства и алтернатива за насърчаване на здравословното хранене при децата са някои от причините да се захванете за работа и да започнете да отглеждате собствени зеленчуци.

смислено

Наличието на градина у дома ни позволява да произвеждаме храна, която може да се консумира ежедневно, което също е безопасно и естествено. Нито можем да пропуснем, че предвид непредвидените обстоятелства, при които децата трябва да останат вкъщи, тези градини ще се превърнат в места за сближаване и сдържане, насърчавайки работата в екип, ангажираност и постоянство чрез учене, което развива различни умения, помагайки да се откъсне от стреса, причинен от това промяна в рутината.

Материалите за изграждане на тези основни градини вероятно ще бъдат във вашия дом, което прави тази дейност възможност за насърчаване на рециклирането. Излезли от употреба пластмасови тави, конуси от тоалетна хартия, кофи, пластмасови бутилки за еднократна употреба, вестници, кутии от тетра-пакет (тези, които съдържат мляко или сокове) и безкрайни възможности, оставени на вашето въображение като контейнери.

За краткосрочни резултати се препоръчва да се отглеждат по-бързо растящи видове като репички, кориандър или маруля. По този начин можете да видите напредък, никой не е разочарован и ентусиазмът не е загубен.

КАКВО ТРЯБВА ДА НАПРАВЯ ГРАДИНА В ДОМА

Всеки ъгъл на къщата или вътрешния двор, където достига светлината. Можем да изградим градска градина за отглеждане на зеленчуци почти навсякъде; във вътрешния двор или предната градина, на балкон или дори в прозореца на кухнята. Има ключов фактор и той е, че мястото трябва да има пряка светлина, тъй като зеленчуците, както и другите растения, се нуждаят от слънчева светлина, за да осъществят фотосинтеза.

Сеялки, закупени или с материал за рециклиране. Колкото повече наличен обем, толкова по-добре. Те могат да бъдат направени от пластмаса, торбички или рециклирани, като тетра-опаковки, бутилки със сода, неизползвани кофи. Трябва да се внимава да се направят дренажни отвори за отстраняване на излишната вода.

Субстрати: почва или среда, където ще растат култури. Субстратите трябва да отговарят на определени характеристики. Първо трябва да е лек, за да позволява по-лесно боравене и да не генерира толкова голямо тегло. Те също трябва да имат адекватна порьозност, така че корените да могат да дишат и да не гният, но в същото време трябва да могат да задържат вода при поливане. Добър вариант е да смесите черна земя с торф и ако е възможно да добавите малко компост, който можете да приготвите сами, дори по-добре.

Значението на напояването. Тъй като контейнерите имат по-малък обем почва от този, който имаме в оранжерията, те губят вода по-бързо, следователно честотата на напояване трябва да бъде много по-висока, но по същата причина времето за напояване трябва да бъде по-малко, т.е., по-кратко напояване, но с по-голяма периодичност.

Семена и разсад. Най-важното нещо за успех с покълването е да се получи качествено растителен материал, надявам се сертифициран. Това ще ни даде по-голяма сигурност, че това, което отглеждаме, е това, което искаме, а не плевел.

Режим на включване:

Когато сеете, имайте предвид, че ДЪЛБОЧИНАТА на съда трябва да бъде най-малко 2 литра. Сеитбата винаги е 2 пъти по-голяма от размера на семето, не го оставяйте твърде навън или твърде вътре в контейнера. Защото ако погребем много, това ще струва да изникне и то ще изгние.

Ръце надолу:

  1. Направете дупки в дъното на контейнера, за да се отцеди излишната вода за напояване (две или три дупки са достатъчни и ще зависят от размера на контейнера).
  2. Напълнете контейнера с пръст или субстрат.
  3. Навлажнете субстрата.
  4. Извършете сеитбата, за това трябва да заровите семето, еквивалентно на два пъти размера на семето или покълналото растение.
  5. Поставете саксията или контейнера на топло и светло място. Ако е възможно, преместете контейнера към слънчевата светлина, за да сте сигурни, че ще го достигне, тъй като това е много важно за растежа му.
  6. Извършвайте периодични и кратки поливки.
  7. Наблюдавайте, наслаждавайте се и се поучете от вашето самоусъвършенстване. Ако искате, можете също да го документирате със снимки и да правите файлове с растежа му.

СЪВЕТИ

Важен въпрос, който трябва да се вземе предвид, е свързването на културите, тоест отглеждането заедно на тези растения, които по някакъв начин се възползват един от друг, било защото се допълват взаимно с хранителните си вещества, или защото някои от тях отблъскват насекоми, като босилек и босилек. Домати. Тази форма на отглеждане също така ще задържи вредителите, които ги засягат, като листни въшки.

Ако има възможност за отглеждане на открито, добра идея да се изплашат птиците от нашите култури е да се окачат стари компактдискове, висящи над засаждането, защото яркостта, която отразяват от слънчевите лъчи, ще им попречи да се приближат и да унищожат работата.

Важно: За да се гарантира непрекъснатото производство на зеленчуците, които отглеждат, контейнерът трябва да се поддържа чист и редовно да се събират растенията, за да се предотврати цъфтежа им. Например, ако сте засадили кориандър, трябва да съберете около 5 см от основата на растението, така че ще имате пресен кориандър за кухнята възможно най-дълго.

С тази работа, препоръчана от плодовете и зеленчуците на INIA Kampenaike, ние насърчаваме отговорното поведение, тъй като избягваме да ходим до супермаркети, помещения или магазини по време на пълна карантина. Също така научаваме за науката, тъй като това е чудесна възможност за децата, които са в първия основен цикъл (от 1-ви до 6-ти), да разберат по-добре циклите на растеж на растенията, включително фотосинтезата и водния цикъл.

И накрая, селското стопанство, поради контакта със земята, растенията и отдадеността, която трябва да има, е дейност, която допринася за намаляване на нивата на стрес и безпокойство, типични за затвореното.

За INIA

Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) е основната институция за научноизследователска дейност, развитие и иновации в селското стопанство в Чили. Свързан с Министерството на земеделието, той има национално присъствие и работен екип от над 1000 висококвалифицирани души. Той изпълнява средно 400 проекта годишно около 5 стратегически области: климатични промени, устойчивост, храна на бъдещето, нововъзникващи технологии и разширяване и изграждане на капацитет. Тези инициативи допринасят за устойчивото развитие на селскостопанската и хранителната промишленост на страната, като създават стойност и предлагат иновативни решения на фермерите, стратегическите партньори и населението, генерирайки социална рентабилност, която варира между 15% и 25%, за всяко песо, инвестирано във всеки от неговите проекти.

INIA, повече от 55 години, водеща в устойчивото развитие на селскостопанските храни в Чили.