Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

ролята

Като цяло, инсулинът стимулира нето отлагане на мазнини.

Преди това коментирах мнението си относно инсулиновата хипотеза (вж.). Накратко, вярвам, че независимо дали е правилно или не, то осигурява начин на мислене, който ни кара да правим по-добри избори за това какво ядем. Преминавайки от това да се чудим колко калории има една храна, да се чудим какви ефекти ще има тази храна върху нашата кръвна глюкоза и инсулин е положително. Това е моето мнение.

Въпреки че в тази друга публикация в блога вече говорих за ролята на инсулина в адипоцитите, ще настоявам малко за него.

Първо, в статията „Интегративна физиология на човешката мастна тъкан“, „интегративна физиология на човешката мастна тъкан“, намираме следната фигура, илюстрираща процеса на навлизане и излизане на мазнини в адипоцит (кръг в жълто):

И във фигурата е обобщено, че „Като цяло, инсулинът стимулира нето отлагане на мазнини". На диаграмата може да се види как, от една страна, инсулинът стимулира усвояването на мастните киселини (обозначено с два знака +) в адипоцита, докато от друга страна потиска изхода (мобилизацията) на тази мазнина от адипоцита, (нещо, обозначено със знак - в схемата). В текста на статията намираме следните обяснения:

Изглежда няма съмнение относно ролята на инсулина за „угояване“. Други референции:

Основните ефекти на инсулина върху [...] метаболизма на мазнините: (а) намалява скоростта на липолиза в мастна тъкан […] (в) увеличава абсорбцията на триглицериди от кръв до мастна и мускулна тъкан [...]

Индуцираното от инсулина съхранение на мазнини се регулира главно от инсулин потискане на липолизата и освобождаване на NEFA от мастна тъкан чрез намаляване на активността на хормоночувствителната липаза (HSL) и триглицерид мастната липаза и повишено отстраняване на триглицеридите от кръвта чрез повишена активност на липопротеин липаза (LPL)

Най-просто казано, инсулинът действа, като премахва триглицеридите от кръвта и в клетката, като същевременно им пречи да напуснат. Важен ли е инсулинът при натрупването на мазнини? Очевидно да.

Важен ли е приемът на калории при натрупването на мазнини? Моят отговор, под формата на въпрос, вече съм го задавал преди (виж), как адипоцитът знае, че този ден сме яли твърде много или че не сме правили малко упражнения? Има ли рецептор, който го кара да реагира чрез натрупване на мазнини или не в зависимост от това колко сме яли? Какво означава прекалено много ядене на клетъчно ниво? Тъй като натрупването на мазнини се случва на клетъчно ниво, а не в Невърленд.

Означава ли всичко изброено, че инсулиновата хипотеза е вярна? Не. Това само предполага, че тази хипотеза има повече смисъл, отколкото „яжте по-малко и се движете повече“.