Клиничният диетолог признава, че храненето при деца с разстройство от аутистичния спектър (ASD) продължава да поражда голям спор между своите плюсове и минуси.
The аутизъм засяга повече от 70 милиона души по света. Състоянието, което е по-често от случаите на детски рак, диабет Y. СПИН, все още поражда големи съмнения относно причините, които го генерират, както и възможните лечения или лечения. Научните доказателства обаче показват това промени в хранителните навици генерират големи ползи за хората с Нарушение на аутистичния спектър (ASD).
Клиничният диетолог Rosisella puglisi се е специализирала в анализа и създаването на диета, която помага да се намалят ефектите от Спектърно разстройство Аутист (ФАКЕЛ), особено сред най-малките. След завършване на Централен университет на Венецуела (UCV), младата венецуелка продължи да учи с магистърска степен по Клинично хранене в Рим, както и две специалности в Университет в Навара и в Университет в Барселона.
„Храненето при аутизъм е най-противоречивата и обсъждана област. Съществуват професионални диетични групи и групи срещу диети при аутизъм. The научни доказателства ни показва големи предимства и повечето майки търсят информация и обучение, за да знаят какви храни вредят на състоянието и които напротив са полезни ", Пуглиси сочи към IberoEconomy.
С цел да помогне на майките на деца с Нарушение на аутистичния спектър (ASD), клиничният диетолог е публикувал Ebook ‘Хранително ръководство при аутизъм. Всичко, което трябва да знаем за храненето и аутизма ". Работа, която е предназначена да „ръководи родителите, членовете на семейството, болногледачите, учителите и персонала, работещ в областта на аутизма, през процеса. Винаги започвайки от научни изследвания и научно обоснована медицина”, Казва Пуглиси.
Електронна книга: „Хранително ръководство при аутизъм. Всичко, което трябва да знаем за храненето и аутизма ".
Наука на всяка плоча
За младия венецуелец „трябва да се планира хранене на детето с аутизъм и последвано от специалист по хранене, специализиран в тази област, за да се гарантира адекватен растеж, хранителен статус, здраве на червата и персонализирана добавка".
Например Пуглиси отбелязва, че изследванията, проведени от изследователи от Масова обща детска болница и на Медицински факултет на университета Джон Хопкинс са открили доказателства, че ежедневното лечение със сулфорафан (молекула, открита в храни като броколи, карфиол и зеле) може да е по-добре някои симптоми от аутистичния спектър.
Това обаче не е единственият аспект, който трябва да се знае. Клиничният диетолог потвърждава, че „храненето на детето с аутизъм трябва да е богата на пребиотици и пробиотици, за да се поддържа баланс между полезни и неполезни чревни бактерии, и по този начин се избягва т.нар страшна чревна дисбиоза толкова характерно за състоянието ".