Пилешките гърди са една от съставките, която вероятно допуска най-много вариации в рецептите. Пилешките гърди са вид бяло месо с високо съдържание на протеини с висока биологична стойност и много малко количество мазнини. Вкусът му не е силно изразен, така че се комбинира перфектно с много разнообразни вкусове, както сладки, солени, кисели или оцетни, като тази рецепта за пилешка туршия.
Свикнали сме да приготвяме кисели краставички с риба или морски дарове, но пилешките гърди също са много сочни и много вкусни, приготвени в туршия.
Изтеглете БЕЗПЛАТНО моята МАСА ЗА ЕКВИВАЛЕНЦИИ И ИЗМЕРВАНИЯ за готвене Рецепти и сладкиши
(Ако желаете, можете да платите за него 3,99 евро и ще получавате всички бъдещи актуализации на вашия имейл)
Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене
2 пилешки гърди
2 супени лъжици зехтин
1 голяма глава лук
1 морков
4 скилидки чесън
1/4 чаена лъжичка зърна черен пипер
125 мл бяло вино
125 мл вода
80 мл оцет
ПИЛЕШКИ ГЪРДИ
Високо съдържание на протеин
Ниско съдържание на мазнини
Високо съдържание на витамин В3
ЗЕХТИН
Помага за понижаване на холестерола
Предотвратява стареенето
Съдържа витамини Е и К
ЛУК
Нискокалорични
Богато на фибри, витамини и минерали
Високо съдържание на витамини от група В
МОРКОВ
Високо съдържание на бета каротини
Добър за кожата и очите
Съдържат висока концентрация на витамини и минерали
Те насърчават храносмилането
Суровият чесън съдържа алицин, който помага за контрол на холестерола
ЧЕРЕН ПИПЕР
Стимулира отделянето на храносмилателни ензими
Помага в борбата с бензина
БЯЛО ВИНО
Подобрете вкуса
Помага в борбата с бензина
Подобрява усвояването на хранителните вещества
Помага за храносмилането
ОЦЕТ
Подобрява храносмилането
Има диуретичен ефект
Помага за понижаване на холестерола
Изтеглете този РЕЦЕПТ БЕЗПЛАТНО на вашия компютър, за да имате винаги под ръка
Тихо! Нулев СПАМ. Ще получавате само имейли, свързани с моите изключителни планове и рецепти за хранене
От съвсем малка съм много любопитна към храната. Много се интересувам от храната и как да я използвам в наша полза. Като хранителен технолог винаги съм обичал да опитвам и да включвам нови храни и нови начини за приготвянето им в диетата си и тази на семейството си, дори да приема рецепти от други страни. Като диетолог и диетолог твърдо вярвам в силата на храната върху нашето здраве. Убеден съм, че основата за по-добро здраве се намира в разнообразното и балансирано хранене. Въз основа на моите проучвания и моя опит искам да помогна на други хора да включат здравословни храни в ежедневната си диета .
ПРЕПОРЪЧАНИТЕ МИ ОСНОВИ
Бихте ли искали да знаете всички малки уреди, кухненски съдове и храни, които използвам и които препоръчвам?
През цялата си професионална кариера съм работил с редица малки уреди, кухненски съдове и храни, за да приготвя моите рецепти, което ми позволи да знам в детайли всички техни характеристики и кои са най-препоръчителните за приготвяне на най-здравословните рецепти. Бих искал да споделя с вас тези, които използвам или които съм опитвал и които ще ви помогнат да приготвите богати и бързи рецепти.
Препоръчвам някои малки уреди, които значително ще улеснят приготвянето на рецепти и по този начин ще имате повече време за себе си.
Представям ви някои прибори и кухненски съдове, които използвам, за да приготвя рецептите си по по-лесен и разнообразен начин, а също и да направя представянето на вашите рецепти грандиозно.
Предлагам ви селекция от някои съставки и храни, които обичам да включвам в подготовката на моите рецепти и които понякога може да е трудно да се намерят в супермаркет.