The Руска салата Това е типично руско ястие и ястие от световна класа, което в продължение на поколения е хранело легиони гладуващи работници, от Москва до Сибир. Прищявка на туристите от Северна Европа и пристрастените към изкуството на тапас, вулгарни тапас, постигна своята популярност във Франция, откъдето беше взет в плен от Франко, а от там, той беше консолидиран в някои страни от Латинска Америка, като Колумбия или Аржентина.

Руска салата

Това е вид салата с картофи (картофи), зеленчуци, маслини и риба тон; всичко това разумно потопено в обилна майонеза; ако е възможно с лодка (нека не се плашим и че в средата на август, след добавяне на нашата домашна майонеза, ние сме жертви на колики или припадък на салмонелоза).

Въпреки това и без да се страхуваме да не сгрешим, можем да добавим, че салмонелозата е това Руска салата какъв ориз за обяд; тоест те са неразривни и само едно нещо. Накратко, Света Троица на лятото се състои от нашите почитани Руска салата, на мобилни сергии за храна, и Салмонелоза. Въпрос на вяра е, разкошен Лятна догма. Нека интерпретираме същността му.

Съдържание

  • 1 Кратка история
  • 2 съставки
    • 2.1 Подход към домашната салата: като семейство
    • 2.2 Салати от барове и чирингитос
  • 3 Презентация: сервирайте и яжте
    • 3.1 Салмонелоза: гост художник
    • 3.2 Техники за оцеляване
  • 4 Алтернативна салата
  • 5 Знаете ли.
  • 6 Шизоидни коментара

Кратка история [править]

The Руска салата, както подсказва името му, той е роден в Русия. И това е велика истина: не е роден по времето на малкия човек с глас на тръбата в плажен бар в Бенидорм, нито по-късно е внесен в Буенос Айрес, Кориентес, втори етаж, асансьор. Хайде, като испанско ястие дори няма името, въпреки че от тук уверяваме, че единственото Испанскост Това, което може да има, е зеленчукът, който е от Мурсианската марсианска градина и в Латинска Америка, в други градини. Но какъв луд мъчител излезе със смесване на варени зеленчуци, с яйце и майонеза? Е, престъпникът и експертът в смесването на съставките, Готвач Френски monsieur le cuisinier, Дон Люсиен Оливие, който през 1860 г. патентова това ястие в ресторанта Ермитаж, от Москва, където е работил.

Беше следвоенен ден, студ, дъжд, мълния и гръмотевици, а цар Александър II имаше запазена маса. Какво да прави, чудеше се той господин Оливие, когато царят се появи в последния момент и ни свърши хайверът? Как можеше да не се включи в програмата на Аргиняно за вдъхновение (поради две причини: тъй като не знаеше испански - това е знак за времето, че никой французин не знае испански, независимо колко го е изучавал - и защото през онези години там нито телевизия, нито програми кухня), господин Оливие трябваше да импровизира в кухнята и да използва каквито най-близки съставки: четири картофа тук, морков там, някои Еврейски зелено-ционисти, ако е възможно, на в центъра Йерусалим- et voilà, voilà! Изобретил зеленчукова яхния, ястие, което вече е измислено, както в Испания, яхния от Навара, както в Италия, минестроне супа. Сякаш това не беше достатъчно, Наполеон Бонапарт се наслаждаваше на това ястие в Елисеос, което беше известно, тъй като беше известно също така, че императорът на Франция и царят са убедени врагове след наполеоновите войни. Като цяло той добави нещо към зеленчуковата си смес, което промени окончателния ход на зеленчуковата яхния.

И се случи, че една кокошка, която минавала, кокошка, която щяла да бъде хвърлена в саксия за приготвяне на бульон, от пълна страх снасяла яйце, снасяла две и слагала три, обстоятелство, че френският готвач от Москва ресторантът успя да се възползва: след като беше счупен. Ако имаше такива, той ги добави към зеленчуците, след което задуши всичко с последната дестилирана водка и сервира както е. И така се ражда салатата, която по-късно се разпространява в буржоазията, а по-късно и в гладуващите работнически класове на Сибир и Украйна, вече в Съветска Русия.

Когато ресторантът Ермитаж затворен на 25 декември 1905 г. от пенсиониране от вашия готвач, господин Оливие, оригиналната рецепта беше загубена. Нямаше запис. Но бездомни хора, които използваха остатъците, които ресторантът изхвърляше в кофите за боклук, възстановяваха рецептата и цяла Русия продължаваше да отбелязва възстановяването на салатата, която носи името на нацията, като национална гордост. Поради тази причина всяка Коледа в Русия ядете салата И очевидно няма да има смисъл да се хранят салата Полски или австрийски, дори немски, което не прави държава. С течение на времето оригиналната рецепта варира, докато не стане това, което е днес, каквото винаги е била: ястие за популярните класове.

Съставки [править]

Като основни съставки имаме картофи (защото без споменатата грудка няма салата ni hay nada), нарязан на кубчета и предварително приготвен. Ако салата ти харесваш хрупкав Е, сурови или замразени, в зависимост от състоянието на запазване на вашите зъби. В испанските варианти определено количество риба тон или скъпоценникрасив север в растително масло и някои варени зеленчуци, главно на кубчета морков, зелен боб кръгъл Y. зелен грах и разбира се, майонеза. В този момент сме изправени пред основен въпрос: гърне или домашна майонеза? Зависи. Ако имате яйца [1] загон, защото вече знаете: блендер, хоросан, бетонобъркачка, добра струя масло и Бог да раздаде късмет. Ако нямате яйца [2], тогава нищо, отидете до супермаркета на ъгъла и го вземете лодка. Предимство? Нито се предава, нито се реже, нито е място за размножаване на амеби, бактерии или други животни едноклетъчен.

В Аржентина се нарича Руска салата изключително на този, съставен от картофи, моркови Y. нахут (грах), гарниран с Майонеза. В случай на носене и на пилешки парчета, се нарича майонеза от птици, ако беше риба тон, риба тон майонеза И ако това беше Тиранозавър Рекс тогава рекс майонеза.

В Колумбия, руснакът, както го наричат, той носи, освен вече споменатите зеленчуци, и някои Боб Y. колбаси пушена и е придружена с копие на Капитал на Маркс, макар че това зависи от хумора на FARC, който никога не се знае с какво чинийка те ще ви отвлекат.

Подход към домашната салата: със семейството [править]

Барове и салата Chiringuitos [править]

Това е, без съмнение, други салата. Изживейте своето съществуване, безразлични към света, в тапас дисплея на ъгловата лента или в бара супермегапийо на в центъра от вашия град и дори в бара на плажа, където прекарвате лятото. Изложен на очите на най-бдителния клиент, той се представя директно върху металната му тава, в фригер от капаци, покрити с кора твърда и наполовина замразена майонеза и вещества, които се определят. Обикновено, когато го поръчате, сервитьорът, който го обслужва, отнема един или два опита да пробие със споменатата си лъжица кора. Долният слой се състои от множество, неузнаваеми форми, които смътно извикват зеленчуци. Обикновено е безвкусен, труден за ядене и причинява увреждане на устата и зъбите поради температурата му близо до замръзване. Също така има тенденция да съдържа висока концентрация на портозои, бактерии и микроби злото които причиняват салмонелоза при стайна температура.

Вдъхновен от нея, популярният готвач Феран Адриа от ресторанта Були наскоро представи своята на строителството: сервира се в чиния с форма на бетонобъркачка, и придружен от a клюн и едно лопата за мащабиране, а не за прибори за хранене. Той идва като a вискоза разпенена кула, изградена от подобни на тухли зеленчуци, покрита с брашно яйце; без съмнение е ясно предизвикване до кулите, които образуват Кремъл, на Червения площад в Москва. Това е салатата от мега-лукс, подходящ само за изискани небца на синдикалисти, които претендират за правата на работническата класа.

Презентация: сервирайте и яжте [править]

В Русия обикновено се сервира през зимата и странно е, че е ястие Коледа. Включва мляно пилешко месо и е придружено от типични зимни плодове: ананас, папая, авокадо, маракуя или манго. Да, знам, че е зима, но е модерно екзотизиращо (Не знам дали тази дума е валидна, но я казах за всеки случай, за да бъде най-екзотичната екзотика), която опустошава Русия в този момент. хилядолетие. Той е придружен от водка; не чаша, а бутилка на човек, иначе няма как да се загрее. Като аперитив, малко хайвер.

Вече го казахме и преди, сервира се под формата на връх. Обикновено се сервира студено, ако е домашно приготвено, или замразено, ако е от барче, и се украсява с чушки на ивици върху майонезения слой, с нарязано твърдо сварено яйце и се сервира с хляб; точно защото когато в бар ви сервират плот за салата с хляб, това обикновено е единственото ядливо нещо, салатата е само препоръка.

Салмонелоза: гост художник [править]

Една от опасностите от храненето салата Руският извън сезона през лятото трябва да се срещне с Поканен художник че винаги носи със себе си: салмонелоза. The човешка салмонелоза Това е болест инфекциозен произведени от бактерии и протозои от рода Salmonella. Състои се от набор от клинични снимки, чиято основна проява е да ви разболяват. The салмонелоза Бил е номер 1 в баровете и плажните барове, но също и в случайните ресторанти; и казвам, че е било така, защото днес за майонеза, като замести пилешките яйца [3] с яйца изкуствени произведено в Тайван, Вече няма толкова много хора на опашка в спешното отделение на болниците в испанските крайбрежни градове.

както и да е салмонелоза сериозно е: получавате a диария че ти ти лайна. Очевидно в противен случай няма да е диария след вас щяха да лайна. И треска, много треска. Следват мързел на краката, мускулни спазми и треперене, което води до ужасна дехидратация. Студена пот къпе челото ви, капе по лицето ви и оставя устата ви по-суха от чисто нова подложка за почистване. Ако не се лекува навреме, следва тотален колапс на нервната и сърдечно-съдовата системи. И тъй като диарията не спира, вие се изпразвате вътре и дупето ви изгаря отвор. Това беше ужасно преживяване със салмонелоза. Но бъдете внимателни, салмонелоза няма нищо общо със сьомгата, с изключение на първите пет букви. Ако обичате сьомга, не я яжте, за всеки случай.

Техники за оцеляване [править]

Ето списък, който не е одобрен от СЗО (нито е необходимо) за справяне с салмонелоза. Ако подозирате, че сте заразили болестта, прочетете внимателно. Те са само специфични техники за оцеляване, приложени към приема на салата Руски замърсени и гнили, нападнати от бактерии от салмонела и техните приятели.

В случай, че всяка една от тези мерки се провали, спешно отидете в болницата близо до вас, до най-близкия, но не пропускайте диарията по пътя, не го преодолявайте, защото ще бъдете като малко момче пред лекарите. И след като бъдат хоспитализирани, лекарите вече ще знаят какво да правят с вас.

Алтернативна салата [редактиране]

В този момент си струва да попитате: е салата руски с салмонела единствената алтернатива да опитате това ястие? Ами не, не далеч, че разнообразието е вкусът и между вкусовете няма спорове.

По-горе говорихме за това как това манго се представя в Русия, Аржентина, Колумбия или Испания. Въпреки разликите си, по същество това е едно и също ястие. Но ние изследвахме универсалната гастрономия на салата и можем да потвърдим, че има нещо за всеки вкус. Например, че сте вегетарианец и не можете да ядете риба тон, нито пилешко, нито яйца [5]. Е, много лесно, достатъчно е да не включвате риба тон, пиле или други карантия от месо в теб салата. По-ясно, водата. За майонезата е още по-просто: правите веган да смучеш пръстите си. За да го приготвите: доите растение от соя и добавете млякото им към чашата за смесване, зехтинът не отвратен, Сол. и тичай да победиш всичко. Вие ще бъдете завист на общността на хипи вегетариански антисистема Y. антиглобализация на вашата стълба. Те дори ще пеят кумба-я! Е, тогава се наслаждавайте!

Знаеше ли. [редактиране]

  • . тази мания за включване на раздел, наречен ЗНАЕШЕ ЛИ. във всяка статия от Унциклопедия се е превърнала в клише?

Е, тогава, за да научите повече, проверете следните връзки: