Лайла

Ръжен хляб в храната

Здравейте, имам съмнения относно ръжения хляб, угоява ли се?

ръжен

Кармен Кантос Гарсия

Не се приема храна в адекватни количества и в рамките на здравословна и балансирана диета вие наддавате.
Нормална порция от около 40 гр. Има практически същите калории като хляба, приготвен с пшенично брашно.
Той се откроява със съдържанието на фибри, много по-високо от това на хляба, приготвен с пшенично брашно, поради което е много полезно.

Така че, не се притеснявайте да включите ръжен хляб в някое от храненията си. Той е много енергичен и лесно смилаем.

Поздравления,
Carmen cantos

Ана Паскуал Гомес

Ръженият хляб е "не" угояване, приеман в нормални порции, Калориите му на 100 г ще бъдат подобни на тези на "нормалния" хляб. Трябва обаче да имате предвид, че филиите ръжен хляб са по-големи (тежат повече) от филийките „нормален“ или питка. В този случай консумирате повече калории, но нека бъде ясно не защото напълнявате повече, а защото порцията е по-голяма.
Практически пример: в пекарни, супермаркети можете да намерите филийки „нормален“ (пшеничен) хляб с тегло +/- 30-40 g. Резените нарязан хляб са с тегло 50-60 g.