Как да помогнете на детето си

На тази страница:

Въведение

Много е важно за благосъстоянието на вашето дете да се храни здравословно и да се занимава редовно с физическа активност. Яденето на твърде много и липсата на много физическа активност може да доведе до наднормено тегло и свързани здравословни проблеми, които могат да продължат цял ​​живот за вашето дете. Можете да играете активна роля в подпомагането на вашето дете и останалата част от семейството да усвоят навици за здравословно хранене и физическа активност.

Как здравословното хранене и физическата активност помагат на детето ми?

Всяко дете се възползва от здравословното хранене и редовната физическа активност. Балансираната диета, съчетана с физическа активност, ще помогне на вашето дете:

• растат
• да науча
• изграждат силни мускули и кости
• имат енергия
• поддържайте здравословно тегло
• избягване на заболявания, свързани с наднормено тегло, като диабет тип 2
• получават достатъчно хранителни вещества
• чувствайте се добре със себе си

Как мога да помогна за формирането на навиците на детето ми за хранене и физическа активност?

Родителите оказват голямо влияние върху хранителните навици на децата си. Когато родителите избират разнообразни храни с ниско съдържание на мазнини и захар и с високо съдържание на фибри, децата също се научават да се наслаждават на тези храни. Може да се наложи да опитате до 10 или повече пъти, за да накарате детето си да приеме нова храна. Така че, не се отказвайте, ако детето ви не харесва нещо първия път, когато го опита.

Родителите влияят и върху навиците на физическата активност на децата си. Можете да бъдете добър пример, ако поканите семейството си на разходка или разходка с колело след вечеря, вместо да гледате телевизия. Играейки топка или скачайки на въже с децата си, вие им показвате колко е забавно да бъдете активни. Тъй като много родители работят извън дома, детегледачките също помагат да се оформят хранителните навици и навиците на физическата активност на нашите деца. Уверете се, че вашата детегледачка сервира на децата ви здравословни ястия и закуски и им дава достатъчно време за активна игра.

Ако детето ви вече е в училище, разберете какво служи училището за закуска и обяд и попитайте как можете да се включите в планирането на менютата. Можете също така да помогнете на детето си да опакова обяд, който включва разнообразни храни. Включете се в PTA на вашето училище *. За да подкрепите програми за физическо възпитание и спорт след училище.

Приятелите на вашите деца, както и рекламите по телевизията, радиото и списанията, също влияят на предпочитанията им за храна и физическа активност. Децата често ходят в ресторанти за бързо хранене или се забавляват с приятели, играейки компютърни игри или видео игри, вместо да излизат да играят, да спортуват или да тичат наоколо. Телевизионните реклами се опитват да убедят децата да изберат закуски с високо съдържание на мазнини или напитки и зърнени храни, пълни със захар. Когато родителите помагат на децата си да разпознаят натиска от приятели и медии, момчетата са по-склонни да правят по-здравословен избор извън дома.

* На английски това е Асоциацията на родителите на учители, по-известна като PTA със съкращението си.

Здравословно хранене

Какво трябва да яде детето ми?

Подобно на вас, вашето дете трябва да яде голямо разнообразие от храни за добро здраве.

През януари 2005 г. Министерството на здравеопазването и социалните услуги (DHHS *) и Министерството на земеделието на САЩ (USDA *) публикуваха съвместно Диетичните насоки за американците 2005 **. Тези нови насоки съдържат препоръки за насърчаване на здравето и намаляване на риска от хронични заболявания чрез здравословно хранене и физическа активност.

Тези нови насоки насърчават американците на възраст 2 и повече години да ядат разнообразни храни, богати на хранителни вещества. Препоръчителните храни включват плодове, зеленчуци, мляко и обезмаслени или нискомаслени млечни продукти, месо с ниско съдържание на мазнини, пилешко месо и др. Птици, риба, боб, яйца, ядки и пълнозърнести храни. Насоките също препоръчват диета с ниско съдържание на наситени мазнини, транс-мазнини, холестерол, сол (натрий) и добавена захар.

* Съкращенията, използвани в този документ, са съкращението на агенцията или института на английски език, съкращение, с което е широко известно.

** За повече информация относно препоръчителното количество за ядене всеки ден от различните групи храни, посетете уебсайта https://www.health.gov/dietaryguidelines

Източници на калций

Калцият помага за изграждането на здрави кости и зъби. Млякото и млечните продукти са добри източници на калций. Ако детето ви не може да смила мляко или ако решите да не сервирате млечни продукти у дома, има други начини да се уверите, че детето ви получава достатъчно калций.

• Сервирайте богати на калций зеленчуци като броколи, манголд, зелени ядки, горчица, кресон, брюкселско зеле и други зелени листни зеленчуци.
• Включете богат на калций фасул като боб, черен, бял, пинто, карита, нахут и леща в любимите си ястия и в салати.
• Опитайте обогатени с калций напитки, направени от соя или ориз. Сервирайте замразени, използвайте вместо краве мляко в любими рецепти или добавете към топли или студени зърнени храни.
• Сервирайте мляко или млечни продукти без лактоза или без лактоза, като кисело мляко, сладолед и обезмаслено или нискомаслено мляко. (Захарта, съдържаща се в млякото или млечните продукти, се нарича лактоза. Хората, които не могат да усвоят лактозата, често изпитват болки в стомаха или подуване на корема, когато пият мляко.)
• Опитайте нискомаслено кисело мляко или сирене в малки количества. Може да се смила по-лесно от млякото.

Как мога да помогна на детето си да се храни по-добре?

• Давайте на детето си една или две здравословни закуски между основните хранения.
• Предлагайте на детето си голямо разнообразие от храни, като зърнени храни, зеленчуци и плодове, боб, млечни продукти, които са с ниско съдържание на мазнини, и разфасовки месо с ниско съдържание на мазнини.
• Сервирайте леки закуски като сушени плодове, кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и пуканки без въздух.
• Насърчавайте детето си да опитва нови храни. Нека решава дали и колко да яде. Продължавайте да сервирате нови храни, дори ако първоначално не искат да ги ядат.
• Гответе с по-малко мазнина. Гответе храна, печена, задушена, на пара или на скара, вместо пържена.
• Ограничете количеството добавена захар в диетата на детето си. Изберете зърнени храни с малко или никаква добавена захар. Поднасяйте вода или мляко с ниско съдържание на мазнини по-често от газирани напитки със захар или напитки с плодов аромат.
• Изберете и пригответе храни с по-малко сол. Не слагайте солницата на масата. Имайте под ръка плодове и зеленчуци за закуски вместо солени храни.
• Споделете планирането и подготовката на храненето с детето си. Понякога децата са по-склонни да ядат храната, която помагат да приготвят.
• Седнете да хапнете като семейство и обслужвайте всички еднакво.
• Не бъдете прекалено строги. В малки количества дори сладките и заведенията за бързо хранене могат да имат място в здравословното хранене.
• Уверете се, че детето ви закусва. Закуската ви дава енергия, от която се нуждаете, за да присъствате и да се научите в училище.

Няколко идеи за прости закуски

• Смес от сушени плодове с разнообразни ядки
• Пресни, замразени или консервирани плодове или зеленчуци, поднесени обикновени или с нискомаслено кисело мляко
• Оризови сладки, пълнозърнест хляб или бисквити, поднесени с нискомаслено сирене или намазани с конфитюри от естествени плодове с малко или никаква добавена захар или фъстъчено, бадемово или соево масло
• Гевреци или пуканки с въздух без мазнина и подправени със смес от подправки без сол
• Домашни плодови смутита с нискомаслено мляко или кисело мляко и пресни или замразени плодове
• Зърнени храни, поднесени обикновени или с нискомаслено или обезмаслено мляко ("нискомаслено" или "обезмаслено")

Физическа дейност

Ами физическата активност?

Подобно на възрастните, децата трябва да се занимават с физическа активност през всички или поне през повечето дни от седмицата. Експертите предполагат, че децата трябва да получават поне 60 минути умерена физическа активност всеки ден. Да накарате детето си да ходи бързо, да кара колело, да прескача въже, да танцува бързо или да играе баскетбол са всички добри начини да го поддържате активно.

Колкото повече време децата прекарват в гледане на телевизия и игра на компютърни игри, толкова по-малко време прекарват в активност. Родителите играят важна роля, като им помагат да станат и да се движат.

Как мога да помогна на детето си да бъде по-активно?

• Бъдете добър пример за децата си. Ако ви видят, че правите физическа активност и се наслаждавате на нея, те са по-склонни да бъдат активни и да останат активни през целия си живот.
• Включете цялото семейство в дейности като туризъм, колоездене, танци, баскетбол или кънки.
• Направете го забавно. На излет до зоологическата градина, парка или миниатюрния голф те ще ходят много!
• Дайте на детето си някои домакински задължения, като разходка с кучето, измиване на колата или косене на тревата.
• Ограничете времето, което децата ви прекарват пред телевизора или компютъра. Предложете им други опции, където те могат да бъдат по-активни. Направете ги членове на местен център за отдих или ги запишете в програма за след училище или спортни часове, които им харесват.
• Насърчавайте децата си да бъдат физически активни всеки ден!

Какво да правя, ако детето ми е с наднормено тегло?

Когато детето тежи повече, отколкото би трябвало, е по-вероятно да стане възрастен с наднормено тегло. Можете да развиете диабет тип 2, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания и други здравословни проблеми, които могат да продължат да ви затрудняват през целия ви живот. Наднорменото тегло при децата също може да причини стрес, тъга и ниско самочувствие.

Тъй като не всички деца се развиват с еднаква скорост, не винаги е лесно да се разбере дали детето е с наднормено тегло. Например, нормално е мъжете да наддават бързо на определена възраст и след това да се изравняват на височина. Вашият лекар или друг здравен специалист може да измери височината и теглото на вашето дете и да ви каже дали е в здравословни граници за неговия пол и възраст. Ако се установи, че детето ви е с наднормено тегло, можете да помогнете.

Как мога да помогна на детето си, ако е с наднормено тегло?

• Не поставяйте детето си на диета за отслабване, освен ако здравният специалист не ви каже. Ограничаването на това, което детето яде, може да попречи на растежа му.
• Насърчавайте цялото семейство да развива навици за здравословно хранене и физическа активност. Ползи за всички и не изолира детето с наднормено тегло.
• Приемайте и обичайте детето си, колкото и тежки да са те. Това ще ви помогне да подобрите самочувствието си.
• Помогнете на детето си да намери начини да се справи с разочарованията и триумфите, които не са свързани с храната.
• Говорете със здравен специалист, ако сте загрижени за хранителните навици или теглото на вашето дете.

Не забравяйте, вие сте този, който има най-голямо влияние в живота на детето ви. Можете да му помогнете да се научи на здравословни хранителни навици и навици за физическа активност, които да спазва до края на живота си.

Допълнителна информация

Диетични насоки за американци, USDA и DHHS, 2005

(Диетични насоки за американци 2005 г.)

Адаптирани традиционни рецепти

Хеш *

1 средна глава лук, смлян

1 скилидка чесън, нарязан на ситно

1 килограм говеждо месо, нискомаслено

¼ чаша шери (по избор)

½ чаена лъжичка кимион

½ чаена лъжичка риган

⅛ чаена лъжичка сол

1 щипка смлян червен пипер

¼ чаша стафиди

1 чаша ананас на кубчета, пресен или опакован

1 домати с кубчета от 16 унции

1 средно зелена чушка, нарязана

¼ чаша червен пипер, нарязан

• В голям тиган, на умерен огън, запържете говеждото месо, лука и чесъна, докато лукът омекне и месото е загубило розовия си цвят (добре направено) и течността от месото е бистра.
• Изцедете цялата мазнина, която се отделя.
• Добавете останалите съставки с изключение на смлените чушки.
• Варете на тих огън 5 минути.
• Добавете чушките и варете, докато леко се загреят. Прави 4 порции.

На порция: Калории: 324; мазнини: 14 g (наситени мазнини 6 g); Холестерол: 70 mg; Натрий: 282 mg; Диетични фибри: 3 g; Въглехидрати: 27 g; Протеини: 24 g.

Размер на всяка порция: 1½ чаши

* Рецепти, взети от публикация на NIH № 00-3906 (s) "Celebre La Cocina Hispana", от Националния институт по рака, Национални здравни институти, отпечатана през януари 2000 г.

Пилешки ориз *

Тази рецепта ви показва колко лесно е да добавите зеленчуци към традиционните си рецепти. Просто добавете повече зеленчуци, отколкото сте свикнали, и сервирайте със смесена салата от маруля и домати.

2 супени лъжици зехтин

2 средни лука, нарязани

4 скилидки чесън, смлени

2 стръка целина, нарязани на кубчета

2 зелени/червени чушки, нарязани на ивици

1 чаша гъби (гъби, гъби, гъби), нарязани на парчета

2 чаши суров ориз

1 3-килограмово пиле, нарязано на 8 парчета (или по-малки парчета), премахната кожа

1 чаена лъжичка сол (по желание)

3½ чаши пилешки бульон, отстранени мазнини

4 чаши вода

3 средни домата, нарязани на филийки

1 чаша замразен грах (petit-pois, грах, грах)

1 чаша замразена царевица

1 чаша замразен зелен грах (зелен фасул)

Шафран или подправка оцветяване

Маслини или каперси за гарнитура, ако желаете

• Загрейте маслото в тенджера, която не полепва. Добавете лука, чесъна, целината, зеления пипер и гъбите (гъби, гъби, гъби). Гответе на умерен огън, като бъркате често, около 3 минути или докато омекне.
• Добавете ориза и задушете за 2-3 минути, като бъркате непрекъснато, докато започне да покафенява.
• Добавете пилето, солта, пилешкия бульон, водата, шафрана или подправката и доматите. Изчакайте, докато водата заври, след това намалете до умерен огън и оставете да продължи да кипи.
• Покрийте тенджерата и оставете да къкри, докато цялата вода се абсорбира и оризът омекне (20 минути).
• Добавете граха, царевицата и зеления грах (зелен фасул) и варете още 8-10 минути. Тя ще бъде готова за сервиране, когато всичко е горещо. По желание украсете с маслините и каперсите. Прави 8 порции.

НА ОБСЛУЖВАНЕ: КАЛОРИИ: 330; МАЗНИНИ: 14 G; ПРОТЕИНИ 27 G. РАЗМЕР НА ВСЯКА СЕРВИЯ: 1 ЧАШКА

* Тази рецепта идва от хранителната кампания на Латиноамериканската работна група към Националната образователна програма за диабет (NDEP).

Как да се храним и да останем активни по време на

Помня ...

• Уверете се, че детето ви закусва. Закуската ви дава енергия, от която се нуждаете, за да присъствате и да се научите в училище.
• Предлагайте на детето си голямо разнообразие от храни, като зърнени храни, зеленчуци и плодове, боб, млечни продукти, които са с ниско съдържание на мазнини, и разфасовки месо с ниско съдържание на мазнини.
• Говорете със здравен специалист, ако сте загрижени за хранителните навици или теглото на вашето дете.
• Гответе с по-малко мазнина. Гответе храна, печена, задушена, на пара или на скара, вместо пържена.
• Ограничете количеството добавена захар в диетата на детето си. Поднасяйте вода или мляко с ниско съдържание на мазнини по-често от газирани напитки със захар или напитки с плодов аромат.
• Споделете планирането и подготовката на храненето с детето си. Понякога децата са по-склонни да ядат храната, която помагат да приготвят.
• Бъдете добър пример за детето си. Ако ви видят, че правите физическа активност и се наслаждавате на нея, те са по-склонни да бъдат активни и да останат активни през целия си живот.
• Насърчавайте децата си да бъдат физически активни всеки ден.
• Включете цялото семейство в дейности като туризъм, колоездене, танци, баскетбол или кънки.

Клинични изпитвания

Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни болести (NIDDK) и други организации на Националните здравни институти (NIH) провеждат и подпомагат изследвания върху много заболявания и медицински състояния.

Какво представляват клиничните изпитвания и биха ли били добър вариант за вас?

Клиничните изпитвания са част от клиничните изследвания и са в основата на всички медицински постижения. Клиничните изпитвания търсят нови начини за предотвратяване, откриване или лечение на болести. Изследователите също използват клинични проучвания за изучаване на други аспекти на клиничните грижи, като например как да подобрят качеството на живот на хората с хронични заболявания. Разберете дали клиничните изпитвания са подходящи за вас.

Какви клинични проучвания са на разположение?

За повече информация относно клиничните изпитвания, които са на разположение и за набиране, посетете: www.ClinicalTrials.gov.

Допълнителни връзки

Съдържанието на тази публикация се предоставя като услуга на Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания (NIDDK), част от Националните здравни институти (NIH). NIDDK превежда и споделя резултатите от своите изследвания, за да повиши осведомеността за здравето и заболяванията сред пациентите, здравните специалисти и широката общественост. Публикациите, изготвени от NIDDK, се преглеждат внимателно от учените от NIDDK и други експерти.

NIDDK иска да благодари:
Франк А. Педрейра, А. Б., М. Д.; Детски педиатри и сътрудници; Английски H. González, M.D., M.P.H.; Университетска болница Джорджтаун и болница Провидънс; и Gul Chablani, M.D., P.C.

Тази информация не е защитена с авторски права. NIDDK насърчава обществеността да споделя тази информация свободно.

Свържете се с нас

Националният институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания
Здравен информационен център

• Как да помогнем на детето ни да спре гризането на ноктите и да го получи
• 10 храни с цинк, които да ви помогнат; n, за да подобрите защитата си
• Ползи, които кърменето носи на майката и детето - Top Doctors Blog
• 7 храни, които могат да помогнат за хидратирането на косата ви
• Допълнително хранене Колко трябва да яде детето ми (III)