Приключения и злополуки на жена от Малага, влюбена в готвенето.
Салата Batavia с лодки от краставици и чедър
(Салата Batavia с краставици и чедър малки лодки)
И днес пристигнах много късно от работа .... Срещи, срещи и още срещи и точно сега (в 23:00 часа е на 27.09.2011 г., тоест супер следобед.) ... имам във фурната си вкусно " Шоколадова торта на Гинес "за среща, която имам утре.:-).
Отдавна ми казваха: „следващия път торта“ ... и вече играеше ... е, когато се прибрах вкъщи, не знаех каква торта да приготвя ... въпреки че колегите ми имаха ми каза: ШОКОЛАД. и повторих отново Гинес, но рецептата за пекарна „Колибри“ (ще ви го сложа).
Въпреки тази шоколадова треска днес, аз предложих тази седмица да бъде на лек план, защото това е плат с излишъци от лятото. Е, не го казвам само за себе си, макар че продължих с плана си за „Аз се грижа за себе си сега и винаги“, но защото дори да имате този лозунг толкова „готин“ и закачлив ... лунички и лунички с най-простите неща: пържени картофи, бабини крокети или шоколадови десерти ... но няма да ми кажете, че когато грешите, не ви харесва, а. Това за всички през лятото, че бирата в chiringuito, че tinto de verano с лимон, или онези „пържени риби“, които са толкова типични в Малага ... .всичко, което сега отстъпва място на есента, да лъжи ястия, да готви, да яхнии ... общо ще се върнем малко по малко към рутината.
Днешната салата е за тези, които се радват на зелено ... не мислете твърде зле ... ха ха ха .... за такива като мен, които харесват салата повече от железария MacGiver ... и в допълнение в Исландия си купих настърган сирене чедър Страхотно, което съм слагал в салати няколко пъти и това му придава сензационно докосване ...
Съставки (за 4 човека):
- 1 торба салата Batavia (Mercadona): тази смес от салата съдържа: маруля batavia, лист червен дъб и маруля lollo rosso.
- 2 големи краставици.
- 100 гр. натрошено сирене чедър.
- Сол.
- Ябълков винегер.
- Екстра върджин зехтин.
Подготовка:
Можем да го представим в дълбоки чинии, в купа или където пожелаете. Използвах няколко много практични купи, които купих в Ikea, което в началото беше като за какво ги искам? ... и сега те са ми любимото място за салати ...
Поставете сместа от маруля в купата и резервирайте.
Обелваме краставицата и ги разрязваме по дължина, разделяме ги на две половини и по четири парчета всяка половина. Слагаме ги около нашата салата.
Облечете ни със сол, ябълков оцет и накрая зехтин на вкус.
Слагаме настърганото сирене, като последен щрих ... ... и като препоръка: с хамбургерите без вчерашния хляб .... Пълна и вкусна вечеря.