За различна салата, която децата и възрастните ще харесат, днес ви предлагаме салата от боб с авокадо.
Хранителна информация
Започваме с обелването и нарязването на лука на филийки и с изстискването на лимоните.
Смесваме маслото, с половин чаша лимонов сок, сол и черен пипер. Взимаме още един съд и добавяме марулята, нарязания домат, кафявата захар, царевицата и боба. Разбъркайте всичко добре, но избягвайки фасулът да се развали.
След това добавете обеленото и нарязано авокадо. Облечете тази смес с винегрета, който сме приготвили и поставете в чинията, където ще я сервирате. Вече имате вкусна салата!
Ако обичате пикантни храни, допълнете тази салата с люти чушки.
Една от основните съставки в нашата рецепта е авокадо, плод, който се характеризира с високото си съдържание на мононенаситени мазнини, както в зехтина. Този плод също така осигурява добро количество витамин Е, антиоксидантно вещество, което заедно с предишните мазнини прави това ястие силно препоръчително за избягване на сърдечно-съдови рискови ситуации.