Кускусът е традиционно ястие, произхождащо от средиземноморските племена в Северна Африка и обитавало преди това териториите на днешните Мароко, Алжир и Тунис.

салата

Поставяме предварително приготвения кускус в купа и добавяме 150 мл вряща вода. Разбъркваме с вилица. Покрийте с чиста влажна кърпа и я оставете да почине поне 5 минути.

Измийте доматите, червения пипер, краставицата и моркова с много вода. След това нарязваме всички тези съставки на малки кубчета. Нарязваме и сиренето със същата форма. Нарязваме магданоза. Поставяме зеленчуците в голямата купа и ги смесваме със сиренето. Добавете кускус, маслини, зехтин, магданоз и лимонов сок. Подправете на вкус. Разбъркваме всичко добре и го оставяме да се охлади един час преди сервиране.

Сервираме салатата в тава с различни цветове, ако я имаме!

Съставки

Инструкции

Поставяме предварително приготвения кускус в купа и добавяме 150 мл вряща вода. Разбъркваме с вилица. Покрийте с чиста влажна кърпа и я оставете да почине поне 5 минути.

Измийте доматите, червения пипер, краставицата и моркова с много вода. След това нарязваме всички тези съставки на малки кубчета. Нарязваме и сиренето със същата форма. Нарязваме магданоза. Поставяме зеленчуците в голямата купа и ги смесваме със сиренето. Добавете кускус, маслини, зехтин, магданоз и лимонов сок. Подправете на вкус. Разбъркваме всичко добре и го оставяме да се охлади един час преди сервиране.

Сервираме салатата в тава с различни цветове, ако я имаме!