Салати
Решихме да приготвим традиционна салата от леща, с пресни зеленчуци и зеленчуци. Видеорецептата трае 40 секунди! Ето ви резултата.
Няма нужда да готвите. Няма и оправдания: можете да ядете питателна, здравословна и пълноценна салата от леща, приготвяйки я буквално за 10 минути.
Съставки за салата от леща
- Варена леща, 400 г (за нашата версия, пардина)
- Чери домати, 6
- Малки моркови, 3
- Зелена чушка, 1/2
- Червена чушка, 1/2
- Краставица, 1/2
- Червен лук, 1/2
- Пресен магданоз
- Обличане на вкус
01: Пригответе всички съставки
За да улесним подготовката, нарязваме всички съставки по наш вкус. Предпочитаме малки парченца.
Ако лещата е сварена, като нашата, ние я измиваме под чешмата.
02: Смесете всички съставки
Следваме заглавието, дума по дума: изсипваме всички наши съставки в купа или купа за салата. Разбъркваме всичко добре.
Добавяме плисък олио, сол и черен пипер. Разбъркваме отново.
03: Сервирайте
Можем да поръсим отгоре пресен магданоз и да се облечем с още масло, да коригираме солта или да добавим няколко капки лимонов сок.
Резултати
Ултра бърза, ултра здравословна, ултра салата ... Колко още префикси и квалификатори можем да добавим, за да ви убедим? Това Салата от леща лек е, хладен и изключително евтин.
Най-хубавото на тези салати е, че те позволяват всички модификации или персонализации, които искате. Можете да използвате други бобови култури, като нахут, бял боб или черен боб.
Можем да добавим риба тон, маслини, парчета шунка Серано, варено яйце, сирене на кубчета фета ...
Искате ли по-силен дресинг, без да жертвате здравословната и проста същност на рецептата? Както сме препоръчали в други рецепти, винаги можете да добавите малко тахан с лимонов сок, който е повтаряща се основа за приготвяне на хумус и е перфектен в този тип салати.
Друг вариант е да го измиете с малко сос от кисело мляко, който включва тази добавка на кремообразност.
Още една превръзка? Класика, макар и по-калорична, е смесването на горчица с мед. Но ако имате сладък зъб и горчицата е вашият силен костюм, той ще ви завладее.
Важното при салатата от леща е, че ако бързате, можете да вземете вече приготвени парчета от тенджера, да ги измиете много добре и да ги добавите.
Напротив, ако искате да се грижите за храната си във всяка от разработките й, не ви струва нищо да сварите любимия си сорт леща и да я използвате за тази салата.
Обичаме червените и черните сортове, а в други случаи сме ги използвали за салати или веган болонезе, защо не ги опитаме за тази рецепта?
Ако сте решили да отделите времето, необходимо да ги приготвите сами, просто трябва да измиете добре бобовите растения и да следвате препоръките на производителя, за да знаете времето за готвене, от което се нуждаете.
Трик да сварите бобовите растения и да им придадете вкус? Добавете към водата дафинов лист и скилидка счукан чесън.
Накрая подчертаваме, че тази скромна рецепта е полезна: хвърлете всичко, което имате под ръка у дома, особено неща, които ще се развалят, и всякакви сезонни зеленчуци.
Леко ястие, богато на фибри и витамини, прясно за пламтящото лято точно зад ъгъла. Най-лесната салата от леща в света, на ваше разположение само за 10 минути подготовка.
Нека топлината да започне, вече сме покрити с вкусни салати. Можете ли да ни кажете какво хвърляте по него? Насочете се към Facebook и споделете вашата версия на салатата от леща.