| 100 гр. от скариди |
| консерва от змиорки |
| 5 ракови пръчки |
| пресни листа спанак |
| 1 авокадо |
| 1 домат |
| 3 филийки бекон |
| зехтин |
| една скилидка чесън |
| черен пипер и сол |
| да опитам. |
| Калории | 104 ккал/100гр |
| Протеин | 24,3 гр/100гр |
| Грес | 0,8 гр/100гр |
| Въглехидрати | 0 гр/100гр |
| Гликемичен индекс | 5 |
Свежо, вкусно и оригинално предястие е това, което приготвяме днес благодарение на тази рецепта.
Започваме с белене и готвене на скаридите в солена вода. Отцеждаме и оставяме да се охлади добре. Изплакваме листата от спанак и ги слагаме в купата за салата, където ще го сервираме. Изплакваме домата и го нарязваме на парчета. обелваме и разделяме и авокадото.
Нарязахме раковите пръчки. Добавяме всичко в купата за салата заедно с добре отцедените змиорки. Нарежете бекона на ивици или парчета и го добавете. Накрая, когато са напълно студени, добавяме скаридите.
Сега правим винегрет. Обелваме скилидката чесън и ги нарязваме на много ситно. Поставяме ги в контейнер. Добавете струйка масло, черен пипер и сол и разбъркайте добре. Обличаме салатата с винегрета и да хапнем!
Можете да добавите всички морски дарове, които харесвате.
Скаридите се характеризират със здравословната си хранителна стойност, тъй като не осигуряват много калории, много са богати на протеини и съдържат малко мазнини. Единственият недостатък, който представлява консумацията му, е умереното му съдържание на холестерол, нещо, което всички, които страдат от дислемия и коронарни проблеми, трябва да вземат предвид.