Най-добрите салати за освежаване това лято вече могат да бъдат намерени в Sabor Gourmet. Знаем, че наближава хубавото време, така че сме сигурни, че добрата салата е най-добрият вариант да вземете храна, която е здравословна, балансирана и свежа. В нашите салати можем да включим всякакви съставки и затова сега виждаме някои примери, в които присъства кафяв ориз. В гурме вкус, салати с кафяв ориз за лято 2020.
Индекс на статията
Салати с кафяв ориз за лято 2020
В предишни публикации вече говорихме за това как да се подготвим салати през зимата когато човек има по-малко желание да ядете нещо студено. Но сега, когато сме през пролетта и лятото ще започне скоро, време е да ви кажем как да приготвите вкусно и питателно салати с кафяв ориз.
Кафявият ориз е малко по-тъмен и поддържа обвивка, така че всички хранителни вещества на същия. Препоръчва се за хора, които го правят диети за отслабване (за съдържанието на фибри), за тези, които имат висок холестерол, и за друга поредица от проблеми Здраве. Можем също да кажем, че вкусът му е малко по-интензивен, за да можете да опитате здравословна и по-вкусна салата.
Нека да видим сега някои от най-добрите рецепти за приготвяне на вкусни салати от кафяв ориз за това лято.
Хранителна оризова салата
Салата, която наричаме „питателна“, тъй като има поредица от съставки, които ни осигуряват всички необходими хранителни вещества. Идеално ястие за лятото и чудесна идея, ако не знаете какво да хапнете за вечеря и искате да можете да приготвите нещо бързо.
Съставки
- 150 гр. Кафяв ориз (предварително се намокри и се отцежда)
- 100 гр. Маруля
- 50 гр. Лук
- 1 морков
- 1 домат
- 2 супени лъжици царевица
- 2 парчета сирене
- 1 кутия тон във вода
- 1 дузина маслини
- оцет
- сол и риган
- екстра върджин зехтин
Подготовка
Сложете вода иВ тенджера и когато заври добавете ориза и половин чаена лъжичка сол. Гответе за посоченото време и не оставяйте прекалено много.
Междувременно Обелете и нарежете на кубчета моркова и направете същото с домата, лука и сиренето.
Измийте добре марулята и го нарежете на дълги ивици. Накълцайте само половината от маслините.
Отцедете рибата тон и я сложете, заедно с всички зеленчуци, включително царевица и сирене, в купа за салата.
След като оризът е сварен, отцедете добре и измийте под течаща вода. Сложете малко зехтин и разбъркайте, за да не лепне. Добавете го в купата за салата.
Добавете пръскачка оцет и малко риган. Сол на вкус. Украсете с маслините, които не сте накълцали.
Тази салата може да се сервира веднага малко топла или да се прибере за известно време в хладилника и след това да се яде студена, на вкус.
Кафяв ориз и зеленчукова салата
Ако сте на диета, но не искате да ядете ястия с вкус нищо или с малко количество, нищо подобно на приготвянето на това вкусно
Съставки
- 5 супени лъжици зехтин
- Босилек на вкус
- 2 краставици
- 300 грама кафяв ориз
- 1 растение маруля
- Сок от 1 лимон
- Сол и черен пипер на вкус
- 1 супена лъжица едра сол
- 3 зрели домата
Подготовка
Нарежете краставицата на филийки, поръсете ги с едра сол и я сложете в хладилника за 20 до 30 минути (за да го усвоим по-добре). Изваждаме и изплакваме добре, за да премахнем солта.
Сваряваме ориза в много подсолена вода, извадете го, когато е al dente, и го освежете под струя студена вода. Резерв.
Обелваме доматите, нарязваме ги на четвъртинки и премахваме семената. След това измиваме, подсушаваме и нарязваме марулята.
Поставяме ориза в купа за салата, доматите, краставицата и марулята. Подправете с олио, лимонов сок, сол и черен пипер.
То поставете в хладилника, покрит с найлоново фолио за 1 час и 30 минути. При сервиране гарнирайте с листа босилек.
Салата от кафяв ориз с ябълки, орехи и череши
Оризът е храна, която може да се комбинира с всякакви съставки, сладки и солени. Така че, след като разговаряхме с вас за салатите, които са хранителни и тази със зеленчуци, имаме този с плодове и ядки.
Съставки
- 1 чаша кафяв ориз
- 3/4 чаша замразен грах
- 1 ябълка, нарязана на хапки
- 1/4 чаша сушени и нарязани череши
- 1/3 чаша накълцани орехи
- 1 връзка див лук, нарязан на ситно
За дресинга:
- 2 скилидки чесън смлени
- 1 супена лъжица сироп от агаве
- 1 чаена лъжичка жълта мисо паста
- 2 супени лъжици рапично масло
- 2 супени лъжици балсамов оцет
- 4 супени лъжици препечен сусам
Подготовка
Започваме cпечене на ориза в около две чаши вряща вода на слаб огън до омекване, резервирайте и охладете до стайна температура.
Ние влизаме в замразен грах в микровълнова печка за 1 минута, докато се размрази. След като се размрази, смесете с ябълка, череши, орехи, див лук и охладен ориз в голяма купа.
Смесваме всички съставки за дресинга. Украсете с малко див лук и сусам. И ако имате време, оставете ориза да престои поне осем часа или една нощ, за да събере вкусовете.
Салата от кафяв ориз и скариди
Друга богата рецепта, така че да можете да опитате обикновена салата от кафяв ориз с скариди. Добра идея е да можете да вечеряте леко.
Съставки
- 1 чаена лъжичка смлян кимион
- 2 чаени лъжички рибен бульон
- 1/3 чаша (80 мл) лимонов сок
- 1/3 чаша (80 ml) екстра върджин зехтин
- 1 супена лъжица сусамово масло
- 1 чаена лъжичка бяла захар
- 600 г варени малки скариди
- 2 чаши (250 г) варен кафяв ориз
- 120 г морков
- 400 г накълцана обелена краставица без семки
- 2 зелени лука, нарязани на тънки филийки
- 1/4 чаша листа от мента
- 2 супени лъжици сусам, препечени
- лимонови клинове, за сервиране
Подготовка
Смесваме кимиона, соса, сока, маслата и захарта в голяма купа. Разбъркваме, докато захарта се разтвори.
Обелете и отстранете вените от скаридите; добавете в контейнера с маслената смес, разбъркайте добре скаридите.
Добавете ориза (варен), моркова, краставицата и лука към сместа; разбъркайте внимателно. Подправете на вкус. Прехвърлете го в голяма чиния за сервиране; отгоре с ментови листа и сусам и сервирайте с лимонови клинове.