Научно проучване показва, че Amber 0.0 подобрява инсулиновата резистентност

Момент от представянето на изследването, вчера в Мадрид.
ЯНТАР

създава

Научно изследване, в което е участвал Университетът в Сарагоса, гарантира, че бирата Amber 0,0 (без алкохол) е полезна за пациенти с диабет тип 2. Изследването, публикувано в списание Clinical Nutrition и представено вчера в Мадрид, показва, че наднорменото тегло или затлъстелите диабетици, които приемат Ambar 0,0, подобряват инсулиновата резистентност.

Той също така обяснява, че безалкохолната бира може да бъде част от диетата, създадена за контрол на диабета, тъй като е доказано, че пиенето на две бири Amber 0,0 на ден има "идеално прилягане" в рамките на хипокалорична диета, тъй като предизвиква значителна загуба на тегло . „Поддържането на правилно телесно тегло е една от приоритетните цели при лечението на болестта“, каза д-р Фернандо Чивейра, професор по вътрешни болести в Университета в Сарагоса и ръководител на клинично-изследователското звено по липиди и артериосклероза на болницата Мигел Сервет от Сарагоса. „По този начин Ambar 0,0 е единствената бира без алкохол, която досега е успяла да покаже реална полза от терапевтичното управление на пациенти с диабет“, добави Антонио Фуманал, химик, майстор на бира „Амбар“ и изследовател на храните,

Традиционната безалкохолна бира има полезни биоактивни компоненти, но с относително висок гликемичен индекс, така че консумацията й е ограничена при хора с диабет. Въпреки това, бирата 0,0 от Amber има „модифициран“ въглехидратен състав, който почти напълно премахва малтозата, а вместо нея се добавят други нискогликемични въглехидрати (изомалтулоза) и устойчив малтодекстрин.

ДИЕТА

Целта на проучването е да изследва ефекта на Ambar 0.0 в диетата на пациенти с наднормено тегло или затлъстяване с диабет, като се оцени хранителното въздействие на смес от бавно асимилирани въглехидрати.

Модификацията на формулата Amber 0.0 го прави подходящ за включване в тази диета. "Ползата, която се наблюдава, изглежда се дължи на факта, че когато човек с диабет пие бира Amber 0,0 с храна, консумираните въглехидрати ще се абсорбират по-бавно в кръвта", посочиха източници от пивоварната компания.

От своя страна д-р Чивейра добави, че благодарение на това „тялото не се сблъсква с толкова висок пик на глюкоза и по този начин подобрява боравенето с инсулин, за да метаболизира тази глюкоза“. По-доброто управление, заедно с ефекта на малтодекстрин, който осигурява по-голямо чувство на ситост, улеснява спазването на диета и следователно би благоприятствало отслабването ", добави специалистът.

Изследването е проведено между Центъра за биомедицински изследвания на мрежата за сърдечно-съдови заболявания на здравния институт "Карлос III", болницата "Мигел Сервет" в Сарагоса, Университета в Сарагоса, групата "Агора" и Фондацията за изследване и развитие на Арагон (ARAID). В него са участвали 43 пациенти с диабет тип 2 и с наднормено тегло или затлъстяване, които са се подложили на хипокалорична диета, съчетана с консумация на 66 сантилитра на ден бира (без алкохол от стандартен състав и модифицирана бира Amber 0.0). Изследването е проведено в продължение на два периода от десет седмици, с междинен период от шест до осем седмици измиване.

„Преди 43 години никой не е мислил, че може да има бира без алкохол, но в Ambar винаги сме били на крачка напред и създаваме първата без алкохол. Същото се случи и с нас с безглутенова бира. Сега друго поколение Ambar 0,0, което освен това е по-здравословно от всяко друго. Адекватна и полезна напитка, която да бъде включена в диетата на хора с диабет и наднормено тегло “, каза Фуманал.