Явно този уикенд ще вали и какво по-добро оправдание да останете вкъщи да си почивате и да хапвате едни богати скъсани бикини!

Натрошените калцони са типично чилийско сладко, което обикновено се приготвя през зимата, идеално за закуска или чай.

Те са почти винаги пържени, но ако искате, можете да ги приготвите във фурната, за да станат по-здрави и по-малко тежки (така ми харесват повече!).

печени

Съставки (30 единици)

  • 3 чаши брашно (без бакпулвер)
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 6 супени лъжици захар (или 3 супени лъжици течен подсладител)
  • 2 супени лъжици масло от чудо
  • 2 лъжици масло
  • 1 яйце
  • 2 жълтъка
  • кора от 1 лимон
  • 1 супена лъжица ванилова есенция
  • ¼ чаша мляко (ако е необходимо)
  • 2 супени лъжици пудра захар

Стъпка по стъпка

  1. В купа сложете брашното и направете дупка в центъра, където поставяте бакпулвера, захарта или подсладителя (аз използвах подсладител!), Чудесното масло, маслото, яйцето, жълтъците и лимоновата кора.
  2. Смесете всичко с ръце, докато направите тесто. Ако тестото не се събере, добавете малко (не повече от ¼ чаша) мляко или вода. Когато тестото се събере, оставете го да почине за 30 минути.
  3. С uslero изравнете тестото, докато стане с дебелина около 1/2 cm. След това нарежете на правоъгълни ивици с приблизително 8 см и направете разрез в центъра. Прекарайте единия край на тестото през центъра и разтегнете (както е показано на снимката)
  4. Загрейте фурната за 5 минути и занесете счупените калцони във фурната за 20 минути на 200. Бакшиш! Контролирайте добре времето, защото ако мине, те ще бъдат твърди и не могат да се ядат! Случи ми се първия път, когато го направих ... така че не искам да се случи на теб!
  5. Извадете от фурната и поръсете с пудра захар.