От Хосе Антонио Лозано Теруел
Храната Храненето е с наука
Намаляване на съдържанието на полиненаситени мастни киселини в храната (g/100g)
Слънчогледово олио
Черепен орех
Орех с черупка
Черупка без черупка
Писон с черупка
Слънчогледово семе белено без сол
Слънчогледово семе, обелено със сол
Фъстъчено масло
Царевичен маргарин
Масло от черен дроб на треска
Несолено слънчогледово семе
Замразено бутер тесто
Маргарин със стерини
Солен пържен фъстък без черупка
Печени и осолени фъстъци без черупка
Пуканки
Солен пържен бадем без черупка
Фъстъци без черупка
Фъстъци в черупка
Бадем без черупка
Бадем с черупка
Препечен бадем без черупка
Кок с пълнеж от шоколад
палмово масло
Фъстъчено масло
Необработен зехтин
Свинска мас
Лешник без черупка
Лешник с черупка
Аншоа в масло
Зехтин
Солена печена шам фъстък
Нуга от джиджона
Нискокалорични картофени чипове
Аликанте нуга
Излекувано сирене Manchego
Кифла с понички
Якобо замразени
Паламуд в масло
Картофен чипс
Предварително пържени замразени картофи
Сардина в масло
Замразено панирано пиле
Панирана риба, рибни кейкове (замразени)
Какао и лешник
Свински котлет
Паламуд в соево масло
Панирано месо, месни пайове (замразени)
Donette кок
Пшеничен зародиш
Глиганска глава
Шоколадова торта
Продължаващо мляко (на прах)
Сардина с доматен сос
Стартер мляко (на прах)
Замразен кремав спанак
Черна маслина без костилки
Черни маслини с костилка
Торта с крем
Консервиран пържен домат
Скумрия в масло
Калмари а ла романа замразени
Зърнени закуски на базата на овес
Начос със сирене
Свински рисач
Кора от пшеница
Консервирани кюфтета
Замразена баница с риба тон
Кок на шоколадови понички
Ферментирал соев смути
Червеи със сирене
Бисквитка тип Мария
Втвърдено козе сирене
Пшенични трици зърнени закуски
Маринована сардина
Млечен шоколад и бадем
Замразени пилешки крокети
Пшенични трици
Раци и други подобни
Свинско ребро
Зърнени закуски с препечен пълнозърнест овес и мед
Бадемов крем
Свинско нарязано
Изсушени водорасли спирулина
Замразени крокети от треска
Калмари в американски сос
Замразено пролетно руло
Сирене тип Manchego в масло
Плодов пай
Течна сметана за разбиване
Зърнени закуски на базата на пшеничен мед
Месна лазаня и замразен безамел
Млечен шоколад
Свински език
Канелони от замразено месо
Сирене на порции
Полутвърдено козе сирене
Шоколадова торта
Препечен бял хляб
Агнешки език
Препечен пълнозърнест хляб
Говеждо филе
2Е И 3Є ПОЗВАНЕ
Оризово черен пудинг
Сирене на Бургос
Неразделна част от брашното
Телешки мозък
Препечен несолен бял хляб
Интегрален хляб
Агнешко рамо
Агнешко бутче
Свинско бон филе
Телешки черен дроб
Градинска супа за разтваряне
Консервирана боб яхния
Пилешко гърне
Полутвърдено сирене Manchego
Пилешки черен дроб
Пълномаслено мляко на прах
Месо от дива свиня
Маринована мида
Консервирана мида в натурален вид
Телешки бульон на кубчета
Прясно сирене manchego
Асорти от зърнени закуски с мед
Замразена пица с маргарита
Зърнени закуски на базата на ориз
Millefeuille със сметана и сметана
Консервирани варени царевични зърна
Зелени маслини без костилки
Зелени маслини с костилка
Полуобезмаслено мляко на прах
Нежно козе сирене
Сок от моркови
Търговски портокалов сок
Сурови водорасли водорасли
Консервиран бодил
Мариновани туршии
Ананас в сироп
портокалов сок
Полуобезмаслено краве мляко
Плодова салата в сироп
ягодов млечен шейк
Смути от ванилия
ябълков сок
Ананас в сока му
„Чудодейните диети“ и науката
„Чудодейните диети“ и науката
Палмитиновата киселина, която ни залива
Глутен: злодейът е такъв злодей?
Затлъстяването: решителна стъпка към неговото разбиране и лечение?
Ползи или не? От органични храни за здравето
Рибено масло, бременни жени и детска астма
Някои билки и хранителни добавки са хепатотоксични
Плодове и здраве
Херинга и омега-3 киселини
Яконът, затлъстяването и микробиомът
Апостолът срещу ГМО
Хосе Антонио Лозано Теруел
Професор по биохимия и биология
Молекулярна. Медицински факултет.
Университет в Мурсия.
Текстове, публикувани във вестник LA VERDAD от юни 1994 г. до момента, събрани отчасти в книги. Изтеглете хипервръзки (pdf) на книгите (Ctrl + щракване):
- Съдържание на фолиевата киселина в храната - Храненето е с науката - Храненето -
- Съдържание на растителните фибри в храната - Храненето е с науката - The
- Дини - Храненето е с наука - Храна - Наука и здраве
- Какво засяга повече мексикански COVID-19 или ултрапреработени храни; Яжте с наука
- Таблица на калориите за храна и напитки; Здравен портал