Всички знаем, че Франция е известна със своята гастрономия, но как е ежедневната храна във Франция, какви уроци можем да приемем или да избегнем. Много от френските хранителни навици не са изключително от тази страна, а се основават на здравия разум и нейното население се опитва да ги прилага всеки ден. Am туристически агент и не съм специалист по хранене, обаче, храната е едно от най-важните неща, които човек наблюдава, когато пътува.

навика

1. Оценка на доброто хранене

Много е лесно да се каже, че всички харесваме добрата кухня, която има добър вкус, която радва небцето. Истина е, че във Франция доброто ястие отговаря на изискванията за: използване на натурални, пресни съставки, за предпочитане от сезона, домашно приготвяне (включително ресторант, който прави собствени ястия на 100%), разбира се, с добър вкус и лесно смилаем. Тоест, доброто хранене започва от това да поставите добре масата, да седите добре, да се наслаждавате на храната си и тялото ви да я смила правилно.

2. Винаги балансиран

Терминът „балансиран“ предизвиква задължителното присъствие на зеленчуци. Това не е невярно, но ако има само зеленчуци, то не е балансирано. Ежедневната френска диета винаги съдържа зърнени храни (тестени изделия, ориз например), протеини (месо, яйце и др.), Зеленчуци. Това е основно е очевидно всяка диета в света; Но ако ядете само салата, за да отслабнете, ще огладнеете много бързо. Френската кухня винаги разделя времената, дори и у дома. Предястие, нещо леко, което отваря храносмилането, например салатата. Второ, основното ястие със зърнените храни. Трето, малък десерт и дори кафе.

3. Не оставайте гладни

Френската диета насърчава хората да не ядат между храненията и да спортуват, както почти всички останали, това не е нищо ново. Но нещо важно е, че те никога не остават гладни и това върви ръка за ръка с предишната точка. Обядът е в 12 ч., А в 16 ч. Има почивка или лека закуска, която на практика е задължителна, поне за децата. Ако във вашата страна обядът е в 14 часа, тогава тялото ви се нуждае от сутрешна закуска, в противен случай ще прекара много часове на празен стомах. В 7, 20 ч. Се сервира вечеря. Което също е съставено от два или три удара. Графиците са много строги и никога не се променят, това е, което тялото харесва.

4. Сладък хляб и сладкиши

Ядат се кроасани, десерти и други екстри; но те са изключителни. Френската гастрономия е известна със страхотните си сладкиши и очевидно хората я консумират, но това е нещо, което не е често срещано или не много често. Това е нещо, което децата знаят. Децата от време на време ще ядат кроасан или "болка на шоколад", тъй като знаят, че всеки ден ядат хляб с багети с масло и/или сладко, което е много по-малко калорично.

5. Вода на масата

Във френската храна никога няма да видите прясна вода или безалкохолни напитки на масата, винаги обикновена вода. Децата свикват да пият обикновена вода и не е възможно да пият сладка напитка, докато ядат. Така че на френската маса ще видите само вода и/или вино, но вече знаем, че виното също трябва да се консумира умерено.

6. Най-важното: те готвят това, което ядат

На практика е невъзможно да отслабнете и да го поддържате, ако не готвите поне едно от храненията през деня. Във Франция знанието как да готвиш се цени от всички, мъжете и жените готвят минимум от най-ранна възраст, тъй като храненето във Франция е част от «savoir vivre» или «да знаеш как да живееш», тоест някой който не се храни добре, все едно не е знаел как да живее добре. А някой, който не се храни балансирано, не се храни добре. Ако ядете нещо, което някой друг прави, никога няма да разберете какви съставки използват. Ако това е бизнес, дори и най-добрите ресторанти ще се опитат да спестят определени неща и ще ви дадат съставки, които няма да бъдат със същото качество, което бихте купили сами. Много малки фирми и щандове използват много некачествени съставки, които правят невъзможно отслабването ви. Но понякога поради рутината не ни остава нищо друго освен да купуваме. Дайте си време, когато се върнете от работа или станете 10 минути по-рано, за да подготвите нещо добро, не е задължително да е сложно!.

7. Сезоните на годината

Освен че се опитва да консумира плодове и зеленчуци през сезона, френската диета никога не е същата в студеното време, както в горещия сезон. Например ще бъде почти невъзможно да се яде вкусно фондю през лятото. Тялото не се нуждае от същите храни, когато е студено, както когато е горещо. Ако го пренебрегнете, можете да консумирате висококалорични храни в горещо време, с малко хидратация или обратно. Така че това, което ядете, трябва да е свързано с температурата. Вашето тяло ще го оцени и ще остане по-здравословно.