Прегледахме седем рецепти за здравословна храна, които могат да се приготвят в микровълнова печка, от риба и морски дарове до десерти като бисквити и сладкиши. Прости рецепти за приготвяне, които спестяват време и осигуряват хранителни ползи за храната, която ядем.

могат

Винаги настоявам, че за да се храним здравословно, начинът, по който готвим храна, е от съществено значение. Приготвяйки ги в микровълнова печка, можем да намалим мазнините в любимите ни ястия с до 70% и да поддържаме вкуса и хранителните вещества на храната.

Също така, за да се опитам да улесня живота ви, днес споделям с вас няколко лесни и здравословни рецепти, които можете да приготвите в микровълновата печка, било като основно ястие, гарнитура, лека закуска или десерт.

За тази рецепта можем да използваме много нарязан половин лук, звънец, тиквички и броколи. Добавете много смлян чесън и поставете филе с хек, сьомга, треска или пъстърва с дебелина на един пръст. След това добавяме плисък бяло вино, щипка сол и черен пипер, магданоз и пикантен на вкус.

За да приготвим това ястие, можем да използваме кутия за пара или безопасен за микровълнова фурна стъклен съд с пробит устойчив капак или филм. Идеята е да се покрие основата на съда с тънък слой много нарязани зеленчуци, отгоре върху него се поставя рибното филе, дебело не повече от пръст, сол, черен пипер и се намокри с плисък бяло вино. Гответе на микро между 9 и 11 минути.

Гювеч с миди

За тази рецепта можем да използваме и кокъл или кокини. След като се почистят, ги поставяме в контейнер, безопасен за микровълнова фурна, добавяме чесън и магданоз, които предварително сме нарязали в хаванчето, две супени лъжици зехтин и плиска бяло вино.

По-късно въвеждаме покрития контейнер в микровълновата фурна и след 8 минути те ще бъдат готови за наслада.

Чийзкейк с песто

Съставките за това ястие са: 4 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици сметана за готвене, 1 чаена лъжичка олио, 1 яйце, 1 щипка бакпулвер, 1 щипка сол и черен пипер, 70 грама настърган кашкавал на вкус и 1 супена лъжица песто.

За приготвянето всички съставки трябва да се разбъркват в чаша, безопасна за микровълнова фурна. След като се смесят, добавете сиренето и пестото и разбъркайте всичко отново, след това гответе 2-3 минути и го оставете да почине за 1 минута с изключен микро.

Торта с праз и бекон (или скариди)

В този случай съставките, които трябва да използвате, са 2 праз, 3 яйца, 200 мл сметана за готвене, 50 грама бекон (или скариди), 2 супени лъжици олио, сол и черен пипер. За да го приготвим, трябва да изпържим праза и бекона в тиган и след като се изпържи, да сложим всичко в чаша на ръчния миксер и да разбием всичко заедно със сметаната и яйцето.

Впоследствие се поставя в кръгъл силиконов съд с отвор в средата и се готви в микро за 10-15 минути. Разглобяваме го и го поднасяме студено с майонеза или доматен сос.

Приготвянето на торта в микровълновата печка е лесно. Съставките, които ще използвате, ще бъдат 5 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици захар, 3 супени лъжици какао на прах, 3 супени лъжици вода, 1 супена лъжица олио, щипка бакпулвер и щипка сол.

Методът на приготвяне се състои в разбъркване на всички съставки с една и съща лъжица в чаша, безопасна за микровълнова фурна, и нагряване в продължение на 2-3 минути.

Съставките на този десерт ще бъдат 500 милилитра мляко, 3 яйчни жълтъка, 6 супени лъжици захар, 1 супена лъжица царевично нишесте и естествена ванилия. Методът на приготвяне е както следва:

Във висока чаша блендер поставяме млякото, яйчните жълтъци, захарта, царевичното нишесте и изстъргваме вътрешността на ванилия. Разбийте за няколко секунди с миксера, докато се постигне хомогенна смес. Изсипете сместа в стъклена купа или контейнер, безопасен за микровълнова фурна и гответе в следния ред: три минути, разбъркайте, две минути, разбъркайте, една минута, разбъркайте.

След като изтече времето, проверяваме дали сместа се е сгъстила и ако не, поставяме още една минута най-много. Ако кремът се е сгъстил, ние ги изсипваме в четири малки купички и ги оставяме да се охладят.

Поставете суровите и обелени бадеми в контейнер, безопасен за микровълнова фурна, добавете 2 или 3 супени лъжици екстра върджин зехтин и много лека щипка фина сол, разбъркайте добре, така че всички бадеми да са импрегнирани с масло и да се покрият.

Загрява се в продължение на две минути при средна мощност, отваря се и се разбърква и се загрява за една минута сега с максимална мощност, като се разбърква на интервали от 30 секунди, докато се получи желаната точка на покафеняване. Сервирайте с едра сол.