Официалният блог на Sanitas със съвети и практическа информация за здравето, здравето, здравословния живот и здравното осигуряване

Може би се интересувате.

Как можем да организираме здравословен tupperware за хранене на работното място: кои са основните съставки и как да го организираме. Прочетете още

  • десертни

В тези партита се събираме около маса, за да изживеем много специални моменти. Ако някой от членовете на семейството е cel . Прочетете още

Нискокалоричната диета ограничава калориите и ви позволява да отслабнете безопасно и здравословно. Става въпрос за ядене на разнообразни храни ба. Прочетете още

Ако има гъвкава храна, с добро разпределение на макронутриенти и подходяща за всяка публика, това е киноа. Ние ви казваме. Прочетете още

Начало/Хранене/Седем рецепти за домашни, здравословни и питателни десерти за деца

Децата трябва да ядат три до четири парчета плодове на ден. Един добър начин да ги накарате да заместят здравословните храни със сладкиши е с домашни рецепти.

Според хранителната пирамида децата трябва да консумират поне три или четири парчета плод дневно. Но понякога най-здравословните храни не са най-видими за най-малките в къщата.

След това ви показваме как да направите, стъпка по стъпка, седем прости домашно приготвени рецепти които се възползват от всички свойства на плодовете, така че малките да заменят сладкото със здравословни храни: плодови близалки, кисело мляко и прасковена торта, яйчен крем, меренго мляко, домашен плодов пандишпан, бананово смути и кифли от сирене и ядки.

Плодови близалки

Ако търсите десерт, който е хранителен за вашето мъниче, но не изисква много време за приготвяне, опитайте да предложите някои вкусни близалки от пресни плодове. Рецепта толкова здравословна и апетитна, колкото и проста и бърза за приготвяне.

Съставки

Можеш да използваш всякакви сезонни плодове. В тази рецепта ще използваме диня и ягоди, но колкото повече плодове смесите, толкова по-цветни и забавни ще бъдат близалките.

  • 12 ягоди .
  • 1 филия s andía.

  • Оформени форми за бисквитки (колкото по-разнообразни, толкова по-добре).
  • Дълги дървени шишчета за направа на шишчета.

Подготовка

  1. Обелете и нарежете плодовете. Можете да разрежете ягодите на две по дължина, а динята (или останалите плодове) на дебели филийки.
  2. Извадете всички хапки и/или кости.
  3. Използвайте формичките за бисквитки, за да направите различни форми с парченцата плодове.
  4. След като сте готови, поставете плодовете в клечките за близалка и ги консумирайте незабавно.

Кисело мляко с праскова

Киселото мляко с праскова е много богат и прост десерт за приготвяне. Освен това можете да го персонализирате, като го декорирате по ваш вкус с това, което ви харесва най-много: плодове, шоколад, конфитюри, ядки ...

Съставки

  • 180 гр. на бисквитки.
  • 120 гр. масло.
  • 500 гр. обелени и сварени в сока му.
  • 6 листа неутрален или бял желатин.
  • 500 гр. неподсладено гръцко кисело мляко.
  • 110 гр. захар (можете да използвате цяла кафява тръстикова захар вместо бяла захар).
  • Щипка канела.
  • 3 супени лъжици натурален лимонов сок.

  • 1 форма за кекс.

Подготовка

  1. Натрошете добре бисквитките, за да направите основата.
  2. Разтопете маслото и го добавете към натрошените бисквитки. Разбъркайте добре и покрийте основата на формата.
  3. Отцедете прасковите. Резервирайте три парчета за украса, нарежете на малки кубчета още три, а останалите пасирайте.
  4. Накиснете желатина в студена вода, за да го хидратирате.
  5. Смесете киселото мляко със захарта, канелата и лимоновия сок.
  6. Загрейте пюрето от праскови и разтворете желатина в него .
  7. Смесете три супени лъжици смес от кисело мляко в пюрето от праскови и разбъркайте добре. След това добавете останалата част от киселото мляко и прасковите на кубчета.
  8. Изсипете върху основата и загладете с лъжица или дървена перка.
  9. Поставете го в хладилника за четири часа. След това го извадете и разглобете тортата.
  10. За да украсите преди сервиране, използвайте парчетата праскови, които сте запазили. Можете също да добавите плодове, шоколад, захаросани плодове, конфитюр и др.

Яйчен фланг

The домашно приготвено яйце Той е един от най-разпространените десерти у нас, класика сред класиците. Това е традиционна и вечна рецепта, която обикновено се харесва на всички деца. Приготвянето му е малко по-трудоемко, но не е сложно.

Съставки

  • 500 мл. мляко.
  • 6 яйца (въпреки че от 2 ще вземем само жълтъците).
  • 1 боб ванилия.
  • 1 пръчка канела.
  • 300 гр. захар (150 за карамела и 150 за фланца).
  • Сок от половин лимон.
  • 4 супени лъжици вода.

  • 1 матрица (или няколко отделни).

Подготовка

  1. Първото нещо, което ще направим, е карамелът да покрие дъното на формата. В тиган разтопете захарта заедно с малко лимонов сок и четири супени лъжици вода.
  2. Когато сместа стане златиста, покрийте с нея дъното на формата и резервирайте.
  3. За да направите флан, пригответе млякото заедно с пръчката канела и ванилията.
  4. Когато започне да кипи, извадете и вливайте за 30 минути.
  5. Смесете в купа четири яйца и още два жълтъка, заедно със захарта.
  6. Когато сте влили млякото, изсипете го върху яйчената смес и разбъркайте много добре.
  7. Напълнете формите със сместа и ги поставете на водна баня за 45 минути при 160 °.
  8. Охладете в хладилника за 3 до 4 часа.

Безе мляко

Мерното от меренг не изисква от нас да инвестираме почти никакво време или усилия домашен десерт, богат и здравословенВинаги е на разположение в нашия хладилник. Друго негово предимство е, че може да се приема и по време на лека закуска. Времето му за приготвяне е относително кратко, около 20 минути, въпреки че се нуждае от около пет часа охлаждане/замразяване.

Съставки

  • 500 мл. пълномаслено мляко.
  • 100 гр. захар.
  • 1 пръчка канела.
  • 1 лимон.
  • 3 белтъка.
  • Канела на прах за украса.

Подготовка

  1. Измийте добре лимона, подсушете го и го обелете, като се уверите, че по кожата няма бели остатъци (това е горчивата част и може да съсипе резултата).
  2. Изсипете млякото в тенджера и добавете лимоновата кора, пръчката канела и 60 гр. захар. Загрейте при леко разбъркване, така че захарта да се разреди.
  3. Преди да започне да кипи, свалете го от огъня и оставете да се охлади (така млякото се влива и придобива вкуса на канела и лимон).
  4. Когато млякото се охлади, поставете го в безопасен за замразяване съд и го оставете да престои няколко часа.
  5. След това време извадете контейнера от фризера и разбъркайте добре. След това го върнете във фризера за още два часа. Повторете предишната операция и я поставете във фризера за последен път, още два часа.
  6. Няколко минути преди да приключи времето за замразяване, пригответе меренгата. За целта поставете белите в дълбока купа и разбийте с няколко пръчки. Когато започнат да се оформят, добавете останалите 40 грама захар, малко по малко, като същевременно продължавате да разбивате.
  7. След като меренгата е готова, извадете запареното мляко от фризера и го добавете малко по малко с обгръщащи движения, за да не падне белтъка.
  8. Когато всичко е добре комбинирано, сервирайте в чаши, поръсете със смляна канела и сервирайте веднага.

Домашна плодова торта

Съставки

  • 200 гр. сладкарско брашно.
  • 40 гр. смлени бадеми.
  • 190 гр. захар.
  • 190 гр. Слънчогледово олио.
  • 4 яйца при стайна температура.
  • Шипка сол.
  • 1 пакетче мая (15 гр.).
  • 1 ябълка.
  • 1 банан.
  • 1 шепа ягоди.
  • Захар за пудра за украса.

За тази рецепта ви трябват и:

  • 1 калъп от 26 см. подвижен обръч.
  • Пещ.

Подготовка

  1. Включете фурната на 170 °, като топлината е само отдолу.
  2. Обелете и нарежете плодовете на ситно. Резервация.
  3. Разбийте захарта и яйцата за няколко минути, докато увеличат обема си и побелеят. Добавете слънчогледовото масло и натрошените бадеми. Смесете добре.
  4. В купа смесете брашното с щипка сол и маята. Добавете яйчния шейк и разбъркайте с шпатула, докато всичко се интегрира.
  5. Намаслете и набрашняйте формата. След това изсипете тестото в него.
  6. Поръсете парченцата плодове отгоре и сложете във фурната за 45 минути.
  7. Оставете да изстине и да не се формира.
  8. Декорирайте, като поръсите с пудра захар преди сервиране.

Бананов шейк

Приготвянето на бананово смути за нашите деца е чудесна идея както за десерти, така и за закуски. Този, който ви предлагаме, всъщност е по-скоро смути. The разлика между шейк и смути основно е това смутито включва млечни продукти а понякога и сладолед или сладолед, което ви кара да имате по-гладка текстура от разклащането, оттук и името му.

Смутито с банан особено харесва децата, защото освен вкусно, е и много сладко. Освен това е много проста и бърза рецепта за приготвяне.

Съставки

  • 2 зрели банана.
  • 300 мл. полу-обезмаслено мляко.
  • 1-2 чаени лъжички канела.

Подготовка

  1. Накълцайте банана, сложете го в контейнер и го замразете за около 2 часа или за една нощ.
  2. Поставете банана, млякото и канелата в чашата на блендера и разбийте до гладка смес.
  3. Изсипете смутито в съдовете, в които ще се консумира (чаши, стъклени бутилки със сламки и др.) С помощта на фуния.
  4. Сервира веднага, за да не загуби свойствата си.

Кифли от сирене и ядки

Въпреки че тези видове сладкиши обикновено не се свързват със солени вкусове, кифлите със сирене са вкусни и много здравословни. Приготвянето му е много лесно и въпреки че изисква отделяне на известно време (45 минути), те могат да се ядат като десерт или закуска.

Съставки

  • 100 гр. белени орехи.
  • 250 гр. пшенично брашно.
  • 1 средно яйце.
  • 1/2 чаша обезмаслено мляко.
  • 100 гр. прясно сирене.
  • 125 гр. захар.
  • 1/3 чаша слънчогледово олио.
  • 1 пакетче мая.
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб.

Ще ви трябват и:

  • Хартиени подложки за кексчета.
  • Форми за кексчета.
  • Пещ.

Подготовка

  1. Счукайте орехите с помощта на хаванче.
  2. В купа смесете пресятото брашно с маята, бикарбоната и счуканите орехи.
  3. В друга купа разбийте яйцето. След това добавете захарта, олиото, сиренето и млякото. Накрая разбъркайте всичко добре.
  4. Изсипете брашнената смес в купата за яйца и разбийте добре, докато получите хомогенно тесто.
  5. Поставете хартиените форми върху твърди форми и изсипете препарата, докато се напълнят на 3/4.
  6. Загрейте фурната на 180 градуса за 20-25 минути.
  7. Накрая сложете препарата във фурната. Набодете с клечка за зъби на всеки 5 минути, докато не я извадите напълно чиста.
  8. Извадете мъфините от фурната и ги оставете да се охладят за няколко минути преди сервиране.

С тези рецепти вашите малки са сигурни те никога повече не казват не на плодовете. Освен това те са толкова сладки, че няма да пропуснете лакомствата. В допълнение, много от стъпките, необходими за подготовката им, могат да разчитат на участието на техните малки ръце. В крайна сметка, за да се научат децата да се хранят здравословно, няма нищо по-хубаво от това да им оставим да готвят с нас.