• Хлябът е източник на основни хранителни вещества за организма.
  • Експертите препоръчват дневна консумация между 200 и 250 грама.
  • Испания е една от европейските страни, в които се консумира по-малко хляб.

значението

Испанското общество по семейна и обществена медицина (semFYC) припомня основната роля, която хлябът играе в здравословното хранене. Хлябът е основна храна в средиземноморската диета и в пирамидите на здравословното хранене.

Потреблението му обаче намалява значително през последните години и в момента Испания е една от европейските страни, в които се консумира по-малко хляб.

Хляб всеки ден: 60 000 триптиха

По тази причина Испанското общество по семейна и общностна медицина си сътрудничи кампанията „Хляб всеки ден“, която има за цел да популяризира това потребление чрез повече от 60 000 информационни брошури, разпространявани в здравни центрове в цяла Испания.

Триптихът също така припомня, че специалистите по хранене препоръчват дневна консумация на хляб между 200 и 250 грама и това 50-60% от калориите, които приемаме ежедневно, трябва да идват от въглехидрати въглерод.

Хранителната му стойност

Информационната брошура също има, раздел, предназначен да разруши фалшивите митове за хляба, като неоправданата му връзка с наддаването на тегло или че трохата е по-угоена от кората.

Хлябът не трябва да се отстранява от диетата по различни причини. Хранителната му стойност, тъй като е източник на основни хранителни вещества за организма като въглехидрати, витамини - особено тези от група В - и минерали като фосфор и калций, отговорни за формирането на костите и зъбите, или селен, цинк, желязо, магнезий и калий.

Работата на семейния лекар

Също така, хлябът, особено цялата пшеница, осигурява фибри, чийто дефицит води до появата на патологии като запек, сърдечно-съдови заболявания или рак и почти не допринася за мазнини.

Целта на инициативата, популяризирана от Incerhpan, е да напомни семейни лекари, които трябва да сенсибилизират своите пациенти относно важността да не се прави без хляб във вашата диета.

Съгласно критериите за повече информация