Семената се превърнаха в една от най-търсените храни поради многобройните им предимства

Ленените семена, сред най-търсените за здравословните им ползи.

periódico

Далеч от преработените или рафинирани храни и тяхната токсичност, хранене макробиотичен се основава главно на консумацията на качествени суровини и на естествени храни и местни (продукти на километър 0), сред които преобладават пълнозърнести храни и местни и сезонни зеленчуци. Много повече от диета, чрез принципа на баланса на Ин Ян, макробиотичната диета се превърна в автентична житейска философия.

Важно е да знаете, че макробиотичната диета не е проста диета, тя е вид здравословна диета с принципи, че чрез поредица от храни е възможно да се създаде хармония между тяло и ум. Сред храните, които можем да намерим в макробиотиците, е семена те имат важна роля. Причината за това е, защото те имат безброй ползи за здравето и могат също така лесно да се използват както като подправка (например в салати), така и като друга съставка при приготвянето на ястия (например в хляб или сладкиши).

Тук ви показваме четири от най-известните семена. Всички те могат да бъдат намерени във всеки супермаркет, те са лесни за включване в ежедневната диета и имат големи ползи за здравето:

  • Тиквени семена . Той е един от най-често срещаните, известен с високото си съдържание на фибри. Сред многото му свойства, тиквените семки са богати на въглехидрати и аминокиселини, на цинк и, позовавайки се на връзката, установена от макробиотичната диета между тялото и ума, те имат триптофан, който е полезен за борба с депресията. Тези видове семена са полезни за функционирането на сърцето и нервната система. Освен че се използват в кухнята, някои от най-известните храни, които ги имат, са тиквеното мляко и тиквеното масло.

  • Слънчогледови семки . Защото слънчогледовите семена са много повече от пакет тръби. Те се характеризират с високото си съдържание на калий, магнезий, калций и високите нива на фосфор. Те са идеални за избягване на проблеми с кръвообращението и сърдечно-съдовата система.

  • Ленено семе . Сред многото му предимства, тези видове семена са полезни за сърцето и съдовата система, освен че контролират холестерола, диабета, регулират кръвното налягане и дори подобряват кожата. Всичко това благодарение на високото съдържание на фибри и на това, че е богато на мастни киселини като линолова и Омега 6 и 3. Те могат да се добавят в сокове, кисели млека, сосове и салати (или натрошени, или накиснати); в допълнение, както в случая със семена от чиа, при приготвянето на хляб и сладкиши.
  • Семена от чиа. Този вид семена придобива невероятна популярност и многото му предимства стават все по-известни. Основно това е естествен източник на Омега 3 мастни киселини, антиоксиданти и диетични фибри. Те често се използват при приготвянето на хляб и бисквитки и техният желатин може да се добавя към всяка храна, тъй като няма да промени вкуса му (чиа е без вкус и мирис).

Къде да намерите макробиотична кухня?

Макробиотичната диета се превръща в енергично, лечебно и здравословно преживяване. И на тези принципи ресторант на Хотел Thalasso El Palasiet предлага тази възможност на своите клиенти чрез a меню на базата на макробиотична диета. Това е хранителен план, с който El Palasiet предоставя тази услуга на своите клиенти с максимум здравословна храна и без да забравяме гастрономичния нюанс. С качествена, естествена храна и km 0 продукт чрез техниките правилни кулинарни техники, контролиране на температурите и времената за приготвяне.