Динените семена са богат източник на растителни протеини, витамини от група В и минерали, така че тяхната консумация се счита за оптимална за спортисти.
Динени семена и техните свойства
Ползи от яденето на диня всеки ден
Яденето на динени семена увеличава растителните протеини в нашата диета, което се превръща във важна помощ за поддържане на мускулната маса. Само една чаша от тези сушени семена съдържа повече от 30 грама протеин, което е 61 процента от препоръчителната дневна стойност. Те също така са източник на аргинин, който се отличава с някои от неговите ползи за здравето, включително регулирането на кръвното налягане.
Динените семена също осигуряват значителен запас от здравословни мазнини, които имат способността да регулират холестерола в кръвта. Те съдържат голямо количество мазнини, толкова много, че е изненадващо. По този начин в около 100 грама сушени динени семена има 51 гр. на мазнини, като 11 от тях съответстват на наситени мазнини. Останалите мазнини са мононенаситени, полиненаситени и омега-6 мастни киселини.
Така че отрицателната част от консумацията на чаша динени семена е, че тя включва голямо количество калории едновременно, нещо като 600 калории.
Как да ги погълнем
Препоръчва се умерена консумация, приблизително една шепа седмично. Те могат да бъдат погълнати по много различни начини: от приемането им директно в малка шепа, до приемането им в инфузия, смлени, смесени в салати (супена лъжица препечени и нарязани динени семена).