Ярост. Грешката е да бъде ограничена за постигане на краткосрочни резултати. Тези режими не обмислят нашите хранителни изисквания.
На вратата на пролетта търсенето на алтернатива на храната започва да ни помага да се наслаждаваме на този сезон и лятото, което предстои. Диетите, които обещават страхотни резултати за кратко време, не отнема много време, за да пристигнат. Изправени пред това изкушение, ние се подчиняваме на ограничения и хранителни навици, които не отчитат нашите хранителни нужди, ежедневната работа и социалния ритъм и още по-малко личните и емоционалните ни нужди.
Лишаването и ограничаването на храна може да доведе до липса на контрол върху храненето и ако отслабнем, възстановяваме тези килограми и вероятно добавяме още. Изпълнени с чувство за вина и безпокойство, ние сме готови да се впуснем в друга диета, която ни гарантира ефективно, бързо и безпроблемно спускане. Този цикъл причинява увреждане на нашето здраве и емоционално състояние. Те причиняват раздразнителност, умора, главоболие, безсъние, запек, загуба на коса, наред с много други проблеми. Освен това те повишават хормоните на стреса, като кортизол, който насърчава разпределението на мазнините в коремната област, благоприятства разрушаването на колагена и увеличава задържането на течности.
Доказано е, че много нискокалоричните диети (под 1000) намаляват енергийните разходи, необходими на нашето тяло. Бързата загуба на тегло се случва за сметка на загубата на телесни течности и мускулна тъкан, която е най-големият консуматор на енергия. Колкото по-нисък е процентът на мускулите, толкова по-малко енергия ни е необходима, така че новото наддаване на тегло ще бъде главно от мастна тъкан.
Американската диетична асоциация и Испанската асоциация на диетолозите и диетолозите описват следните характеристики, за да идентифицират чудодейните диети или измамни и опасни методи за отслабване:
- Обещават „бързи“ резултати.
- Обещават „магически“ резултати.
–Забраняват консумацията на храна или група храни.
–Съдържат списъци с „добри“ или „лоши“ храни.
–Научната реалност на хранителното вещество е преувеличена.
–Те препоръчват диетични продукти, на които се приписват необикновени свойства.
–Включете истории или свидетелства, за да осигурите достоверност.
- Те съдържат изявления, които противоречат на здравните групи с призната репутация.
Диетите не работят. Те не обмислят сложността на хранителния акт, невъзможно е да живеем с недостиг на хранителни вещества и тези храни, които са част от нашата диета. Храненето е не само биологичен акт, но и психологическо, социално и културно събитие, свързано с нашата среда. Той е приятен и облекчава стреса.
Цял език
Храната е част от нашето ежедневие, тя формира език, който споделяме с другите. Храната ни комуникира, идентифицира ни, дава ни принадлежност, има история, отпечатана в нашите сетива, памет и привързаности. Ето защо можем да се храним без истински физически глад. По навик, умора, скука, мъка. Защото сме щастливи и искаме да празнуваме. Храним се, без да осъзнаваме, без да сме внимателни към това, което ядем, често без да решаваме, защото храната е под ръка.
Изглежда, че сме забравили как да присъстваме по време на хранене, сякаш нямаме време да слушаме и разпознаваме посланията на тялото си, свързани с глада и ситостта.
Ако разберем значението, което храненето има за нас, можем да помислим за друг начин за подхождане към промяната към по-удобно тяло, благодарение на подобряването на връзката с храната. Промяна, която предполага процес към осъзната, здравословна, приятна и устойчива диета.
Възможно е, ако си дадем време да преминем през този процес, който се изгражда чрез малки ежедневни промени, по прост начин, в който можем да разчитаме на подходящата професионална подкрепа.
Изглеждайки добре, чувствайки се добре, комфортно с тялото, трябва да върви ръка за ръка със смисъла и удоволствието. Нека се възползваме от мотивацията, която се подновява с този красив сезон, за да подобрим нашето хранително поведение по по-осъзнат начин.
Анабел Авила има диплома по хранене от Националния университет в Кордоба (UNC). Завърши курса по специализация по затлъстяване в Колежа на диетолозите в Кордоба и следдипломния курс по психоимуноневроендокринология (UNC).
С нашия цифров абонамент се радвате на повече от 300 изключителни статии на месец и разглеждате нашите сайтове без ограничения. Ние имаме първокласни бюлетини, изключителна общност за вас, отстъпки с The Voice Club и още.
Оригиналният текст на тази статия е публикуван на 31.12.2014 г. в нашето печатно издание.
- Какво представлява суровата храна Отговори на вашите въпроси относно диетата със сурова храна - SMUTHTA
- Какво представлява кетогенната диета и защо е толкова ефективна за отслабване; Здравословно гладуване
- Каква е хормоналната диета (и помага ли наистина за отслабване); Кръг от журналисти от Богота
- Какво представлява диетата на Дюкан и защо херцогинята на Кеймбридж я спазва?
- Каква е алкалната диета на Dr.