„Препоръките за балансиране на Vata ще ви помогнат да се подготвите тази есен, за да се радвате на здраве и баланс през цялата година“
Вече сме през септември и лятото започва да се сбогува с нас, малко по малко, за да отстъпим място на есента, сезон, който ни кани да се подготвим да се изправим отново пред рутината. Ритъмът след ваканцията, който ни извежда от летаргията на лятото и ни води до действието на връщане на работа и/или обичайните ни дейности, е сезонът, в който Вата заема централно място и ние трябва да се съсредоточим върху предотвратяването му да стане неуравновесен.
Балансът на Вата през есента е от съществено значение, за да гарантираме, че здравето ни остава стабилно през останалата част от годината. Вата е дошата, която управлява другите две доши, следователно нейният дисбаланс също може да повлияе на тях.
Какви са основните симптоми на дисбалансирана вата?
Вата е студена, суха, движение. Всичко това означава, че основните условия на дисбалансирана Vata ще бъдат свързани с сухота (запек, суха кожа), с движение (стрес, нервност, безсъние), с студ (алергии, настинки).
Дисбалансът във Вата може да засегне всеки, дори ако той има по-голямо присъствие на другите доши, тъй като ние живеем в общества, в които преобладават движението и възбудата, с последващия стрес, така че поддържането на Вата балансирано ще ни позволи да се радваме на по-голямо здраве и се изправете пред ежедневието с по-голям баланс.
Как можем да коригираме дисбаланса на Вата доша?
Аюрведа препоръчва да се правят поне две почиствания годишно, съвпадащи с промените в сезона (едно през пролетта, едно през есента). По този начин трябва да подготвим тялото и ума си през есента, за да приемем зимата със сила и баланс.
Има лесни начини да прочистим тялото си, без да е необходимо да извършваме дълбоко почистване или да се подлагаме на Панча-Карма (аюрведично почистване). Пречистването чрез хранене и започване на здравословни навици е добър начин да въведем тялото си в диета и рутина, по-скоро в съответствие с промяната и адаптацията към новия сезонен цикъл.
Какви храни могат да ни помогнат да пречистим тялото си?
Можем да почистим организма си по естествен начин, като включим в нашите ястия храни, които поради своите свойства допринасят за влаченето на натрупаните токсемии.
По един прост начин можем да включим в нашите ястия храни като куркума, джинджифил, лимон, зехтин, кимион, черен пипер, кардамон, канела, кориандър, глухарче или ахуакат, в допълнение към храни, богати на фибри и с диуретични свойства като целина, аспержи, артишок, лук, ябълка и др.
Умереното гладуване също е добър инструмент за съживяване. Отлагането на закуска или правенето на тридневна монодиета може да бъде добър начин да изтеглите натрупването на токсимия от нашите тъкани.
Отлагането на закуска за няколко часа и яденето в точното време за обяд и вечеря също ще помогне да се освободим от токсичните натрупвания в тялото си.
Разбира се, включването на тези храни трябва да бъде свързано със следните препоръки:
- Вземете органични продукти
- Пийте точното количество вода
- Избягвайте алкохола, кафето и тютюна
Какви храни помагат за баланса на Вата?
За да се насърчи този баланс, е много важно храненията да са питателни и сочни, тъй като те ще бъдат ключови за противодействие на сухотата и подхранване на тялото. Топлината е друга от характеристиките, които трябва да преобладават в храната. Топлината изравнява студа на Вата и помага да се поддържа балансиран.
Тежките и пикантни храни също намаляват "изменчивостта" на тази доша и ви дават спокойствие и малко "земна жица".
Най-подходящите аромати за Вата са сладки, кисели или солени, аромати, които придават топлина и спомагат за регулиране на излишната активност.
Зрелите плодове са много подходящи за тази доша. Зърнените култури, като варени овесени ядки, също са много полезни за Вата.
Увеличаването на мазнините, протеините и въглехидратите ще помогне на тялото ни да тече през този сезонен цикъл.
Но трябва да вземем предвид не само храната. Здравословният навик също може да бъде отлично средство за облекчаване на Вата.
Препоръки от есента за поддържане на хармонията на Вата
- Топли маслени масажи (Abhyanga)
- Йога с асани, подходящи за тази доша
- Медитация
- Хранителна, сочна и гореща храна
- Nasya (медикаментозно масло за лечение на носа), помага за изчистване и отпускане на ума и предотвратяване на състояния на очите и главата)
- Редовност в съня и храненето
- Разходки и разходки сред природата
- Широдхара (Лечение с билково масло, излято върху веждите)
Рецепта, която ще ви помогне да пречистите тялото си: пречистващ зеленчуков бульон
Съставки
- 1 целина
- ½ лук
- Куп аспержи
- 4 моркова
- Щипка сминдух на прах *
- Щипка кимион
- Парче настърган джинджифил
- Морска сол (на вкус)
- Лимон (няколко капки)
- Чаена лъжичка гхи
- Няколко пресни листа от кориандър
* Вид бобови растения, богати на хранителни вещества, много ефективни за отслабване. Може да се използва в зърно, на прах или покълнали
Подготовка
- Пригответе зеленчуците и ги нарежете
- Оставете вода да заври с прясно нарязани зеленчуци
- Когато водата започне да кипи, добавете солта, сминдуха, кимиона и джинджифила
- Оставете да къкри 15 минути (максимум 20 минути)
- Отстранете от огъня и смесете с миксер
- Добавете лимона, гхито и кориандъра. Регулирайте солената точка (ако е необходимо)
- Готови за сервиране
Написано от Екип на AIYA
Искате ли да научите повече за Doshas? Опознайте нашето цялостно обучение по Аюрведа