С усмивка и съмнение изпращаме този Шабат Шалом толкова различен, заради обичаите, донесени от хилядолетия, но защо не?
Уискито е една от най-популярните алкохолни напитки в света, благодарение на различните си вкусове и факта, че именно напитката обикновено причинява най-малко махмурлук. Към това се добавя и фактът, че уискито има и няколко лечебни свойства.
Малко история
Първите регистрирани дестилации на уиски са в началото на 15 век, когато ирландците и шотландците го правят, наричайки го "Aqua Vitae" (Вода на живота), заради лечебните му свойства.
По време на Американската революция той беше използван като разменна монета и Джордж Вашингтон все още беше собственик на дестилерия в планината Върнън. По време на забраната (от 1920 до 1933 г.), уискито е единствената алкохолна напитка, разрешена за консумация, по лекарско предписание.
Здравословните ползи от уискито
1. Стимулира паметта: Антиоксидантите, съдържащи се в тази напитка, като етанол, допринасят за здравето на мозъка и подобряват паметта. Освен това алкохолът има свойството да стимулира кръвообращението, допринасяйки за стимулирането на паметта.
2. Облекчава стреса: Ако се пие умерено, уискито може да намали стреса и да успокои нервите. Комбинацията от намалена мозъчна активност и повишено кръвообращение, което подобрява оксигенацията на кръвта, са от съществено значение за постигане на спокойствие.
3. Бойно наддаване на тегло: В сравнение с други алкохолни напитки, уискито е с ниско съдържание на калории, без мазнини и холестерол. Така че, ако сте на диета, но все пак искате питие, това е най-добрият ви вариант.
4. Намалете риска от инсулт: Уискито предотвратява натрупването на холестерол в сърдечно-съдовата система и може да премахне излишния холестерол от тялото. Освен това прави стените на артериите по-гъвкави, намалявайки възможността от запушвания. Всички горепосочени фактори допринасят за предотвратяване на инсулт.
5. Намалете риска от рак: Уискито съдържа антиоксидант, наречен „елагова киселина“, киселина, която предпазва ДНК от контакт с причиняващи рак съединения като нитрозамини и полициклични ароматни въглеводороди.
6. Помага за храносмилането: В продължение на векове уискито се е считало за храносмилателно, когато се пие след тежко хранене. Съставът на уискито и високият му процент алкохол също го правят ефективно средство за подтискане на апетита.
7. Удължава живота: Съдържащите се в тази напитка антиоксиданти помагат за борба със свободните радикали, които са основните причини за стареенето, както и за предотвратяване на различни заболявания. Тези две характеристики помагат на тялото да живее по-дълго и по-здравословно.
8. Подходящ за диабетици: Уискито съдържа нула въглехидрати, така че не влияе на нивата на кръвната захар и това го прави избор номер едно за пациенти с диабет.
9. Подобряване на здравето на сърцето: Пиенето на уиски помага да се поддържа здравето на сърцето, точно както червеното вино. Също така намалява риска от създаване на кръвни съсиреци, така че може да предотврати инсулти и инфаркти. Антиоксидантите в уискито също инхибират окисляването на липопротеините с ниска плътност, основен фактор за сърдечни заболявания.
10. Подобрява здравето на мозъка: Проучване от 2003 г. установява, че благодарение на антиоксидантните качества на пелагиновата киселина, умерената консумация на уиски намалява риска от болестта на Алцхаймер и деменция, както и подобрява когнитивните функции. По принцип една мярка на ден ще прогони лекаря.
11. Предотвратява и лекува настинка и грип: Уискито е известно със своите положителни ефекти срещу алергии и настинки, то е ефективен сироп за кашлица и за хора, които страдат от сърбеж в гърлото, а съдържащият се в него алкохол помага за унищожаването на бактериите в гърлото. Най-добри резултати се получават при консумация на чаша гореща вода с лимон и пръскане на уиски.