Яденето на шам фъстък между храненията благоприятства мозъчната функция и концентрацията на работното място. И отслабват ли?

мозъка

The Шам-фъстъци Те могат да бъдат идеални съюзници както в училище, така и на работа. Според скорошно проучване от Калифорнийския университет на Лома Линда, САЩ, редовното консумиране на ядки подобрява честотата на мозъчните вълни, свързани с познанието, ученето, паметта, изземването и други ключови мозъчни функции.

В допълнение, в конкретния случай с шам фъстък, изследването разкрива, че те са тези, които получават по-голяма реакция при гама вълни, които са от решаващо значение за подобряване на когнитивната обработка, задържането на информация, ученето и възприятието.

Но дали шам-фъстъците се напълняват?

Отговорът на този въпрос може да бъде намерен в друго проучване, публикувано от Института Пол Бокуз в Лион (Франция), което анализира консумацията на шам фъстък и затлъстяване и което беше подкрепено от американските производители на шам фъстък и Министерството на земеделието на САЩ.

За експеримента, проведен сред селекция от жени във Франция, участниците бяха разделени на две групи. Някои ядат протеинова бисквитка (135 калории), а други ядат шам фъстък (количество, еквивалентно на 135 калории), които се добавят към дневния прием на храна. Четири седмици след началото на проучването експериментът разкрива, че въпреки че теглото на участниците не се е променило нито в едната, нито в другата група, жените, консумирали шам фъстък, показват тенденция към намаляване на обиколката на талията, стабилни нива на телесни мазнини и по-висок дял от хранителни вещества като тиамин, витамин В6, мед Y. калий че групата, която е взела протеиновата бисквитка.

Неговият хранителен профил, богат на фибри, произвежда засищащ и дълготраен ефект, така че сътрудничи в контрола на теглото. Според проучване, публикувано в научните рецензии PlosOne, яденето на шам фъстък три пъти седмично намалява вероятността да страдате от затлъстяване или метаболитен синдром.

Шамфъстъкът намалява нивата на кръвната глюкоза и подобрява инсулиновата резистентност, поради което те са добър съюзник срещу диабет тип II, както показва проучване на университета Rovira i Virgili (URV) в Тарагона.

Ползите от шам фъстък за тяло и душа