Току-що пристигнахте от ваканция и със сигурност не сте много анимирани и се чувствате малко потиснати. Връщането на работа и ежедневието може да се превърне в трудна планина за изкачване. Може да ви е интересно да знаете, че с правилната диета и подбора на правилните храни можете да се справите с тези дни малко по-добре. Това е, което те търсят например, последователи на настроението хранахрана за настроение, гастрономическа тенденция, дълбоко вкоренена в Япония и САЩ, която вече има хиляди последователи по целия свят и чиято философия се състои в намирането на ястия и диети, които стимулират добрия хумор и удоволствие.

шест

10 храни, които са средиземноморска диета и 10, които всъщност не са

Знам повече

Как да нахраним щастието

Със сигурност сте забелязали, че храната ви води до различни състояния на ума. Това е така, защото това, което ядем, влияе върху баланса на някои от нашите невротрансмитери, като серотонин и допамин, които играят важна роля за настроението и апетита. И то е, че от години се говори за храна не само от хранителна гледна точка, но и от емоционална гледна точка: те могат да бъдат утеха, награда, удоволствие и дори да предизвикат малко носталгия.

В продължение на години различни изследвания разглеждат това, което ядем, като важен фактор за нашите емоции. Връзката мозък-черва свързва храносмилателната ни система с това как се чувстваме. В мозъка, по-конкретно, се записват хипоталамусът, гладът и чувството за ситост. С други думи, апетитът се контролира. Невроните комуникират помежду си, като изпращат съобщения за настроение, емоции и чувства.

Химикалите, наречени невротрансмитери, пренасят тези съобщения от един неврон в друг в цялото тяло. The допамин и серотонин са някои от тези невротрансмитери. Серотонинът регулира настроението и насърчава съня. Ниското ниво на серотонин е свързано с депресия. Повечето от този хормон се произвежда в червата.

От друга страна, допаминът движи мотивацията, вниманието и емоционалното възнаграждение. Следователно, ниските нива на допамин са свързани със загуба на интерес. Тези химикали, влияещи на настроението, не се произвеждат от нулата, а са се създават от съединения, открити в храната, а някои са по-добри от други в производството на невротрансмитери.

Шест храни, които ни карат да се чувстваме добре

Една от особеностите на "щастливите" храни е, че съдържат триптофан, аминокиселина, която регулира съня и стимулира отделянето на серотонин, особено когато се комбинира с въглехидрати, които тялото ни превръща в захар. По този начин храните, богати на триптофан, са тези, които най-вероятно ще ни създадат усещане за благополучие.-

Въпреки че трябва да стане ясно, че еднократното му действие не е достатъчно, за да обърне неблагоприятните настроения поради външни конфликти, приемът му често се препоръчва по различни причини, тъй като това са натурални и здравословни продукти. Дори и така, целта не е да ги злоупотребяваме, а да ги въведем в ежедневната си диета редовно, така че те да станат част от него и комбинирани могат да допринесат за по-приятно и изгодно хранене.

1. Орехи

Орехите, освен че са един от сушените плодове par excellence, съдържат няколко потенциално невропротективни съединения като витамин Е, фолиева киселина, на мелатонин (естествено, не в добавки), няколко антиоксидантни полифенола и добро съотношение на мастни киселини омега 3 и 6. Те трябва да бъдат класифицирани, тъй като те не са точно сред ядките с по-малко калории.

2. Шоколад

Ефектите на шоколада върху настроението не са нищо ново, въпреки че има много митове за този продукт. Да, това е откритието защо се появяват тези ефекти и защо шоколадът се счита за една от основните храни, които повишават настроението. От една страна, това е така, защото какаовата паста съдържа фенилетиламин, което задейства освобождаването на приятни ендорфини и е предшественик на допамина, невротрансмитер, свързан с „подобно“ (например, в състояние на увлечение мозъкът ни освобождава фенилетиламин).

От друга страна, шоколадът също засилва действието на допамина и съдържа полифенолиполифеноли, за които е доказано, че имат положително въздействие върху настроението. Колкото по-тъмен е шоколадът, толкова повече полифеноли съдържа. В допълнение, чистото какао е богато на триптофан, теобромин и богато на антиоксиданти.

3. Банани

Диета с ниско съдържание на натрий и високо съдържание на калий има положително въздействие върху настроението, според проучване. Бананите са почти суперхрана, тъй като са богат на витамин В6, че тялото трябва да синтезира серотонин и това не само позволява на нервите да намаляват, но в комбинация с магнезий помага на триптофана да се метаболизира.

Всъщност, плодовете и зеленчуците, които съдържат протеини, съставени от аминокиселини, които са невротрансмитери, тоест носят информация, жизненоважна за мозъчните дейности, попадат в същата категория. Например маруля, артишок, целина, лук, броколи или чесън, които са едни от най-изявените.

4. Бадеми

Друг сушен плод, в случая бадемите са сред щастливите храни, защото те са богат на съединение, наречено тирозинтирозин, който е свързан с превантивна роля в когнитивната функция, особено в отговор на стрес. Освен това те съдържат магнезий и подобно на другите ядки са богати на витамини и минерали, които спомагат за производството на енергия в организма.

5. Млечни продукти

Друга група храни с триптофан са млечните продукти, които помагат за функционирането на мелатонина, хормона, който участва в заспиването. Следователно изпийте чаша мляко, преди да заспите имат своето научно обяснение, въпреки че това е практика, която не всички хора могат да изпълняват, било поради присъди, било защото ги смятат за несмилаеми.

6. Сардини

Синя риба, също като сардини съдържа триптофан и отлично съотношение на мастните киселини Омега 3/6. Някои изследвания показват, че тези киселини подобряват паметта, настроението и дори интелектуалната работа.

Защо е важно да подбираме добре храната

Следователно храната храни както тялото, така и ума. Храним се с питателна храна не само за да може телата ни да растат, да се възстановяват и да функционират добре, но и за да може мозъкът ни да се развива правилно. Изчислено е, че мозъкът представлява около 20% от дневните ни енергийни нуждимозък. Когато ядем питателна храна, ние даваме на тялото и мозъка основните компоненти, за да се чувстваме по-добре: витамини и минерали, здрави фибри ...

В правилния избор е ключът. Нашият мозък може да ни попита бърз източник на енергия, когато сме уморени, Например като торти, сладки напитки, бисквитки, бонбони, сол, чипс, алкохолни напитки. Те ще ни нанесат незабавен енергиен удар, но ефектът ще продължи малко, защото те са бедни на хранителни вещества и ще ни отнесат само нагоре и надолу.

Тези храни обикновено имат ниски нива на основни хранителни вещества, така че те могат да се считат за енергийно гъсти, но бедни на хранителни вещества. Високите нива на наситени мазнини, добавени захари и сол в някои храни са свързани с повишен риск от затлъстяване и хронични заболявания, като сърдечни заболявания и диабет тип 2.

Ако не искате да пропуснете нито една от нашите статии, абонирайте се за нашите бюлетини

Току-що пристигнахте от ваканция и със сигурност не сте много анимирани и се чувствате малко потиснати. Връщането на работа и ежедневието може да се превърне в трудна планина за изкачване. Може да ви е интересно да знаете, че с правилната диета и подбора на правилните храни можете да се справите с тези дни малко по-добре. Това е, което те търсят например, последователи на настроението хранахрана за настроение, гастрономическа тенденция, дълбоко вкоренена в Япония и САЩ, която вече има хиляди последователи по целия свят и чиято философия се състои в намирането на ястия и диети, които стимулират добрия хумор и удоволствие.

10 храни, които са средиземноморска диета и 10, които всъщност не са

Знам повече