карфиол

ПИЦА КАЛИФЛОУЪР. РАЗЛИЧЕН НАЧИН ЗА ХРАНЕНЕ НА ЗЕЛЕНЧУЦИ

Вдигнете ръката си, който обича да яде пица от време на време.

Обичам го! Е, аз и 4-те вкъщи. Но с пицата винаги имаме проблема, че те са много калорични и изобщо не са идеални, когато вашето намерение е да отслабнете, а не в здравословна диета.

Отлично е добре, но обикновено не, защото освен, че е твърде калоричен, той осигурява много мазнини, а също и натрий. Ето защо е за предпочитане да го приготвяте у дома и да търсите версии, които се грижат за вашето здраве.

Вкъщи имаме две версии, защото много обичаме да ги правим.

Един от тях е нормална пица, с брашна основа, с предимството, че от тестото, процесът е ваш.

И ние също имаме две масови версии за този случай. Едната с пълнозърнесто брашно, а другата с овесени ядки. Винаги правя последното, но съпругът ми не го убеждава.

Тази пица е почти винаги за обяд, никога за вечеря, защото когато има брашно, тя е с високо съдържание на въглехидрати и не ни е интересно тя да е през нощта, ако искаме да отслабнем, въпреки че ако не сте яли въглехидрати през деня, можете да го направите през нощта. Всичко е да знаеш как да го направиш.

Но тази, за която съм тук, за да ви поговоря днес, не е тази пица. Ако не и такава, която можете да вечеряте, обядвате или каквото искате. Пица без брашно и на основата на карфиол. Да, да, както го чувате, пица карфиол, защото основата е направена от този зеленчук.

Готино нали? Пица, чиято основа е зеленчук, която може да се яде, без да усещате, че предотвратявате загубата на тегло.

Той е идеален и за най-малките в къщата, които не обичат карфиола, защото вкусът едва ли се оценява.

Да, казвам ви, че е малко трудоемко, но си струва да го направите.

Рецепта за пица карфиол

Състав: (2-3 човека)

  • 4 чаши настърган карфиол
  • 2 яйца
  • 2 супени лъжици смлени ленени или чиа семена
  • Сол
  • Риган и босилек
  • Топинги, тези, които предпочитате.

Разработка:

  • Измийте добре карфиола, настържете го и го занесете в микровълновата за 4 минути.
  • След като сте готови, сложете го на чиста кърпа и изцедете водата много добре. Колкото по-дрениран е, толкова по-добра ще бъде крайната текстура.
  • След като се отцедят, добавете останалите съставки.
  • Разстелете тестото върху лист за печене, застлан с маслена хартия.
  • Печете в средния слот при 200 ° C за 15 минути.
  • След това време се качете на по-висок слот и печете още 4 минути.
  • След като се изпекат, сложете избраните от вас съставки и печете отново, докато сте готови и сиренето се разтопи.

Вече можем да се наслаждаваме на тази пица през нощта, без да мислим за броя на кантара.

Както винаги, здравословна и вкусна рецепта.

Вече ми кажете какво мислите. 🙂

Запазете тази рецепта в Pinterest