жлеза

През последните десетилетия болестите, свързани с щитовидната жлеза, особено хипотиреоидизъм и хипертиреоидизъм, придобиха голямо значение, като сериозните последици произтичаха от тях.

Индекс на съдържанието

Щитовидна жлеза, свързана с храната

Тези две нередности са диаметрално противоположни, както подсказва името. Причината е, че се отнася до прекомерна активност в случай на хипертиреоидизъм и практически атрофия в случай на хипотиреоидизъм.

Ако го свържем с храната, ще знаем, че и в двата случая ще има храни, които ще са от полза за нас, и други, които ще са необходими за избягване, обръщане на ролите в зависимост от това дали имаме една или друга болест.

Заболявания, свързани с щитовидната жлеза

Всеки ден има повече случаи на тези промени в щитовидната жлеза, особено в западния свят. Това ни дава улики, тясно свързани с начина на живот на нашата цивилизация.

От една страна, и това е основната причина за тази статия, лошата диета все повече се развива на Запад. Независимо дали е заради бързането, бързото хранене или лошо качество на храната, която ядем. Също поради прекомерното присъствие на ГМО или поради липса на упражнения или заседнал начин на живот или поради небалансирана диета.

И от друга страна, този вид заболяване се нарича автоимунно. Тези болести, които нарастват тревожно в потребителското общество и върху които все по-научно се демонстрира връзката им с емоциите. Стрес, страхове, лоша лична и емоционална комуникация, гняв, ниско самочувствие и т.н. Накратко, лошото емоционално управление се изражда в тези видове заболявания, от които алергии, астма, рак и заболявания на щитовидната жлеза също са част.

В момента се изчислява, че 12% от населението на така наречения Първи свят страда от този тип дисфункция. Основно се фокусира върху женското население, вероятно по-чувствително към емоциите, в съотношение 3 към 1. Най-сложното при тези заболявания е, че те не показват специфични симптоми. Повечето от тях обаче са общи за други видове състояния. В резултат на това то прави лечението в много напреднал стадий, когато един от важните активи е да се справим с тях в много ранен етап.

Функция на щитовидната жлеза

Най-честото нарушение на щитовидната жлеза е хипотиреоидизмът. Състои се от това кога жлезата спира да работи и следователно произвежда хормона, наречен тироксин. В хипофизната жлеза се произвежда хормон, известен като TSH (хормон, стимулиращ щитовидната жлеза).

Когато щитовидната жлеза по някаква причина спре да произвежда тироксин, хипофизата го открива и започва да произвежда повече TSH, за да компенсира. Този допълнителен прием стимулира щитовидната жлеза да отделя повече тиреоиден хормон или тироксин. В случай, че тази последователност се случи обратното, т.е., че има прекомерно производство на тироксин от щитовидната жлеза, хипофизата ще парализира производството на TSH. Това също е проблем, който наричаме хипертиреоидизъм.

Ролята на тироксина е да регулира клетъчния метаболизъм като цяло, което ни дава представа за значението, което има в нашето тяло. Когато щитовидната жлеза намалява производството си, метаболизмът се забавя. В резултат на това се увеличава телесното тегло.

Други симптоми са мускулна слабост, чувство на умора, хипотермия или постоянно усещане за студ. Също така, намалена умствена активност, загуба на коса и слабост на ноктите, суха кожа или неоправдано покачване на холестерола. Както казахме по-рано, тези симптоми са много чести за други заболявания, което затруднява тяхното откриване. Също така липсата му през първите години от живота пречи на растежа.

Обратното се случва, когато има хиперсекреция на хормона: метаболизмът се ускорява, по-специално през първите години от живота може да доведе до неконтролиран растеж, наричан още гигантизъм. В допълнение, хипертиреоидизмът, по-рядко срещан от хълцането, може да причини необикновен апетит, раздразнителност, нервност, тахикардия и излишна топлина.

Диета при хипотиреоидизъм

При хипотиреоидизъм медицинското лечение е много просто, тъй като включва само регулиране на нивата на TSH чрез хапчета L-тироксин, но преди всичко регулиране на диетата.

Най-важното е да се храните с хипокалорична диета. Тоест с ниско съдържание на калории, като се има предвид тенденцията към напълняване. Затова ще намалим до максимум консумацията на мазнини, броя на порциите във всяко хранене и ще премахнем рафинираните продукти, като захар и брашно, например сладкиши. От друга страна, ще въведем храни, богати на йод, в нашата диета, като започнем с използването на йодирани соли и преди всичко различни видове водорасли, като комбу, спирулина, фукус, агар-агар, нори или уакаме. От всички тези водорасли можем да намерим соли, които ги съдържат в диетата.

След това синя риба (скумрия, риба тон, сьомга, херинга, сардини), треска и скариди. За да продължите, бобови растения и зеленчуци, особено манголд, спанак и кресон. Що се отнася до плодовете, най-посочените са бананът и крушата.

Друг аспект на диетата е да се намалят тези храни, които консумират йод и следователно ще ни навредят. Не се препоръчват всички мазни храни, като сирена или съдържащи захар, както и консумацията на алкохол и безалкохолни напитки, които съдържат вълнения.

Диета и хипертиреоидизъм

Често причинени от моменти на силен стрес и психологически натиск, доброто хранене става от съществено значение.

При това разстройство има и чувство на умора, а при жените - промени в менструалния цикъл. Въпреки това, за разлика от хипотиреоидизма, има тенденция към отслабване без причина и е характерно повишаване на раздразнителността и нервността.

Основните храни, които трябва да се консумират, са така наречените кръстоцветни, които трябва да се консумират сурови или на пара. Те включват броколи, брюкселско зеле, карфиол, ряпа и всички видове зеле. Всички тези зеленчуци имат характеристиките на намаляване на производството на тироксин.

С по-малка интензивност, но също толкова полезни имаме моркови, целина и тиква. Като основен плод, смокинята, както и гроздето, нарът, кестените и орехите. Храните, богати на литий, също са подходящи за нас, поради проблема с нервността и раздразнителността, като аспержи, магданоз, картофи и, като плодове, пъпеш, с известни освежаващи и релаксиращи качества.

Диетичен продукт, който можем да намерим във всеки специализиран магазин, е L-Carnitine, за който е доказано, че намалява активността на щитовидната жлеза.

Често срещани храни, полезни за щитовидната жлеза

Има някои храни, които са полезни и в двата случая на нарушение на щитовидната жлеза. Това са храни, чиято функция не е да стимулират или спират производството на тироксин, а да поддържат баланс в производството му.

Веществото, което изпълнява тази функция, е рафанинът, а звездната храна, която го съдържа, е черна ряпа. Откриваме го и в пълнозърнести храни и всякакви кълнове, особено пшеница, поради високото съдържание на витамин В.

И накрая, нека никога не забравяме основната неутрална храна за цял живот и от изключителна нужда при тези условия: вода. Той е източникът на живот и следователно c, добрата хидратация е наистина необходима и съществена.