Училището по хранене представя някои препоръки за поддържане на здравословна диета в рамките на текущата здравна ситуация. Въпреки че не е необходимо да събирате храна, препоръчително е да не излизате да я купувате ежедневно. Важно е да планирате хранене седмично, преди да пазарувате, за да избегнете прекалените запаси и да оптимизирате съхранението. […]

школата

Училището по хранене представя някои препоръки за поддържане на здравословна диета в рамките на текущата здравна ситуация. Въпреки че не е необходимо да събирате храна, препоръчително е да не излизате да я купувате ежедневно. Важно е да планирате храненията си седмично, преди да пазарувате, за да избегнете прекалените запаси и да оптимизирате съхранението. Припомня се, че неоправданата и ненужна покупка само насърчава недостига на цялото население.

Плодове и зеленчуци:

Най-дълготрайните зеленчуци са: тиква, тиква, картофи, сладък картоф и лук. Препоръчително е да ги държите далеч от хладилника, на сухо място, без излагане на слънчева светлина.

Останалите зеленчуци могат да се държат в хладилник за не повече от 7 до 10 дни, в зависимост от степента им на зрялост.

Яжте сезонни плодове като портокали, банани, ябълки и круши. Портокалите и бананите могат да се държат извън хладилника. В случай на ябълки и круши е препоръчително да ги охлаждате в найлонови торбички или в пластмасов съд.

Млечни продукти:

За да улесните седмичната покупка, придобийте дълготрайно, ултра-пастьоризирано или сухо мляко.

Меса и яйца:

Суровото говеждо, пилешко и свинско месо, опаковано в затворени контейнери, издържа до четири дни в хладилника. В случай на поставянето им във фризера, полезният живот се удължава от 3 на 6 месеца. Препоръчително е да замразите рибата, ако не се използва същия ден на покупката.

Препоръчва се месото да се замразява на порции според начина, по който ще се използва по-късно.

Яйца, важно е да ги държите в хладилник.

Нетленна храна:

Както бобовите култури (леща, нахут, боб), така и зърнените култури (ориз, полента, брашно, суха юфка, киноа), когато се съхраняват на сухи места, издържат по-дълго.

Ядките и семената имат добро снабдяване с енергия и хранителни вещества. Ниското съдържание на вода увеличава срока на годност на тези храни.

Консервираните храни са добър вариант при закупуване на храни, които не изискват охлаждане. Тъй като тези продукти имат излишна сол, се препоръчва да се обърне внимание на информацията, предоставена на етикета на хранителните вещества

Замразените храни са добър ресурс в тази ситуация, особено ако мислите за зеленчуци или месни продукти в естественото им състояние (необработени). Препоръчително е да ги размразите в хладилника, преди да ги използвате по време на хранене и да ги консумирате в рамките на 24 часа. За да се поддържа качеството на тези храни, се препоръчва да не се замразяват отново, освен ако не са били подложени на готвене (напр. Спанакът, трансформиран в pascualina).

Течности:

Важно е да останете хидратирани, като избягвате консумацията на сладки напитки (газирани напитки, преработени сокове). Изберете вода, натурални сокове и естествено ароматизирани води и настойки като кафе, чай или билкови чайове и мате. В случай на партньор, не го споделяйте с други хора.

Измиване на ръцете и хигиена на прибори и храни:

Важно е да измивате ръцете си със сапун и вода преди, по време и след приготвянето на храна.

Дезинфекцирайте старателно съдовете и кухненските прибори.

Измийте, боравете и съхранявайте сурова храна отделно от готвената храна, за да избегнете кръстосано замърсяване.

Не споделяйте прибори за хранене, чаши, чинии, крушки или бутилки.

Някои общи съвети ...

В периода, когато децата и юношите са по-у дома и с по-малко физическа активност, препоръчително е да се избягва консумацията на некачествени преработени храни (бисквитки, сладкиши, сладкиши и закуски, наред с други). Предлагайте здравословни препарати като домашни сладкиши и бисквитки, хляб със сладко, плодова салата и др.

Не е препоръчително да се прибягва до консумация на преработени храни поради високото им съдържание на наситени мазнини, сол и рафинирана захар (например: предварително приготвени пици, хапки, емпанади, хамбургери)

Препоръчва се да се избягва храненето като забавление, за да не се увеличава ненужният прием на храна.

Ако лицето, което отговаря за приготвянето на храната в семейството, прояви някакви симптоми на заболяването, преустановете дейността и консултирайте се със здравната служба по телефона.