бисквитки

Не можете да си представите жаравата, която приятелката ми ми даде с тази рецепта! хахахаха в крайна сметка трябваше да направя известните бисквитки на Starbucks. Той ги обича и те трябваше да бъдат гиганти, той не си струваше малките, те трябваше да бъдат огромни. Ами ето ги и тях, онзи ден ги правехме и те излязоха перфектни. Очевидно ги заведе в колеж и те бяха много успешни сред приятелите му. Трябва да кажа, че помогна много, включва перфектно фурната и претегля съставките наизуст хахахаха 😛 Че неееееееее тя направи почти всичко хехехе току-що контролирах.

Те са много по-лесни, отколкото можете да си представите, единственото нещо, което трябва да бъдем внимателни, когато ги печем, защото те се разширяват и могат да полепнат, тъй като са толкова големи, че трябва да ги правим 4 по 4.

С тази рецепта излизат около 8 големи бисквитки, но можем да направим и малки, тоест във фурната трябва да имаме по-малко време, защото като са по-малки, се нуждаят от по-малко време за печене.

Много важна бележка: Ако искаме да бъдат като тези в Starbucks, трябва да ги поставим в микровълновата фурна за минута, преди да ги изядем, за да са вече идеални. Надявам се да ви хареса, защото не се съмнявам, че не може да има никой на този свят, който да не харесва тези бисквитки.

Съставки за 8 големи бисквитки

  • 115 грама масло
  • 1 яйце
  • Екстракт от ванилия
  • 100 грама бяла захар
  • 110 грама кафява захар
  • 125 грама брашно
  • 100 грама прахообразни овесени люспи
  • 1 супена лъжица мая
  • 180 грама шоколадови капки
  • Сол

Разработване

1.- Първото нещо, което трябва да направим, е да разбъркаме яйцето много добре със захарта и сметаната, тоест на стайна температура. Ако имаме перфектен миксер, ако не, то на ръка без проблем.

2.- След това добавете брашното, овесените люспи, маята, ваниловата есенция, солта и шоколадовия чипс. Купувам овесените люспи в Mercadona и трябва да ги смиламе, защото иначе нямаше да изглежда много добре.

3.- С това количество тесто излизат около 7-8 големи бисквитки. Ще ги направим на две партиди, защото те се разширяват много. Поставяме ги във фурната на 190 ° за 15-17 минути. Ако ги направим с нормален размер, ще ги имаме за около 10-11 минути, но тъй като са толкова големи, им е нужно повече време за печене. Оставяме ги да се охладят, след като приключат и когато отидем да ги изядем, ги слагаме в микрото за минута, за да останат като тези в Starbucks! Уверявам ви, че те са по-добри.