Място за реклама
Шварцвалд светлина
Класика на немски сладкиши. Тази "безплатна" версия е мечта на сладък зъб на диета. Нискокалорични, така или иначе трябва да гледате порцията.
Разработване
За пандишпан: разбийте жълтъците на бяло с лимоновата кора, подсладителя, млякото и бакпулвера.
Настрана разбийте белтъците до твърдост и ги добавете към предишната подготовка, като се присъедините с меки и обгръщащи движения.
Смесете всички сухи съставки, пресейте и включете в предишния препарат, винаги по обвивателен начин.
Брашно сменяема 24 см форма. смазани със спрей за зеленчуци.
Печете на средна температура 20 до 25 минути.
За пълнежа: Пригответе крем със сиренето, подсладителя, ваниловата есенция и разбитите на сняг белтъци.
Добавете предварително измитите и нарязани ягоди или череши.
За монтаж: След като пандишпанът е студен, нарязва се на слоеве, навлажнява се с подсладен портокалов сок и се пълни със сметаната.
За капак си резервирайте малко бяло сирене с горчиво какао; смесете и двете съставки, за да получите шоколадов крем. Завършете с ягоди или череши.
Съставки
-
Пандишпан:
- 6 белтъка + 4 жълтъка
- 4 с.л. какао на прах
- 2 супени лъжици брашно
- 40 г обезмаслено мляко на прах
- 2 ч.ч. бакпулвер
- Цедра от 1 лимон
- 2 супени лъжици подсладител
Пълнени: