мексико

Швейцарското посолство, здравните власти и Nestlé Mexico споделят опит от здравословното хранене от най-ранните етапи на живота

  • Докато 41% от хората в Швейцария са с наднормено тегло и затлъстяване, в Мексико и двата случая достигат 70%.
  • Швейцария беше първата страна в света, която призна детското затлъстяване като болест и го лекува.
  • Би било от полза да се създаде обмен на добри хранителни практики между двете нации, казват швейцарските власти.

Според данни на здравните власти в Швейцария е от съществено значение да започне обмен на добри практики в здравословното хранене и храненето с Мексико. Докато 41% от швейцарците са с наднормено тегло и затлъстяване (от тази група 12% са със затлъстяване), в Мексико нивото на наднормено тегло и затлъстяване достига 70%. Тоест, въпреки че и двете страни представляват сериозен проблем, разликата в превенцията и лечението все още е ограничена в Мексико.

Този и други релевантни въпроси бяха обсъдени в разговор между здравни експерти, воден от посланика на Швейцария в Мексико Луи-Хосе Турон. Участници бяха д-р Лусеро Родригес, директор по здравословна среда в Министерството на здравеопазването; Марио Вера, вицепрезидент по комуникацията и корпоративните въпроси на Nestlé México; Д-р Марта Кауфер-Хорвиц, изследовател в клиниката за затлъстяване и хранителни разстройства към Националния институт по медицински науки и хранене Салвадор Зубиран; Д-р Натали Фарпур-Ламберт, ръководител на Програмата за профилактика и затлъстяване в Университетските болници в Женева в Швейцария; Д-р Ана Цепеда, изследовател в Отдела за здравни науки към Университета в Монтерей; Д-р Йорг Спилденър, ръководител на отдела за хранене и обществено здраве на Изследователския център в Нестле и д-р Алехандро Чавес, президент на фондация Диануи като модератор на срещата.

Експертите се съгласиха, че кърменето на бебета е от съществено значение за здравословното начало, правилното развитие и оптималното качество на живот на децата. В тази връзка те споделиха, че въпреки факта, че само 10% от жените получават информация за правата си на кърмене, усилията за подобряване на този проблем се поддържат от различни сектори. Беше подчертано, че храната през първите месеци от живота е определяща за създаването на по-здрави поколения, насочени към предотвратяване на наднорменото тегло и затлъстяването в зрелия живот.

По темата за затлъстяването д-р Натали Фарпур-Ламбер подчерта, че Швейцария е първата страна в света, която признава детското затлъстяване като болест и го лекува. Според проучвания, проведени в тази страна, ако една майка страда от затлъстяване, рискът детето й да го развие преди четиригодишна възраст е 50%. Оттук и важността на фокусирането на публичните политики и съвместните усилия между частния, публичния и социалния сектор, подчерта специалистът.

Експерти от Швейцария и Мексико се съгласиха, че проблемът е глобален и подобен в няколко държави. Правителствата на двете страни са направили значителни инвестиции в лечението и профилактиката на затлъстяването. Д-р Лусеро Родригес посочи, че „действията за лечение на диабет в Мексико струват около хиляда долара на човек годишно, докато стъпките за предотвратяването му достигат само 12 долара на човек за същия период от време“.

„Усилията са положени, но не са достатъчни. Ние нямаме вълшебно хапче в контекста на затлъстяването, но това, което ни е ясно е, че се нуждаем от консенсус и трябва да обединим сили и стратегии между индустрията, обществото и правителството; нашите деца ни очакват ”, добави д-р Ана Цепеда.

В този контекст Марио Вера говори за ангажимента на компанията, която представлява: „От 150 години Nestlé е компания, ангажирана с храненето, здравето и благосъстоянието. Ето защо ние подкрепяме този тип сътрудничество и осъзнаваме, че настоящата ситуация ни принуждава да допринасяме повече и да приемаме нови предизвикателства. Знаем, че образованието и обучението по хранене на децата е най-мощният инструмент за насърчаване на всеобхватно благосъстояние; примери за горепосочените са нашите глобални и местни инициативи като Обединени за здрави деца, Възпитание, Обръщане и Здравословен старт, Здрав живот. "

Д-р Йорг Шпилденър от своя страна установи позицията и ангажимента, който трябва да играе частният сектор: „Хранително-вкусовата промишленост трябва да бъде неразделна част за смекчаване на проблема. От индустрията зависи да работи върху развитието и иновациите, за да произвежда продукти с по-високо качество и в съответствие с хранителните нужди на обществото ".

„Здравето не се оценява като основна ценност сред обществата. Ако го обмислим повече, хората биха имали по-здравословен начин на живот. Оттук и силният проблем със затлъстяването и наднорменото тегло, който се среща в света ", отразено в заключение д-р Марта Кауфер-Хорвиц.

От своя страна, швейцарският посланик в Мексико посочи, че мексиканската култура и швейцарската култура трябва да се подобрят по отношение на здравните навици, и подчерта увереността си, че в рамките на честването на дипломатическите отношения между двете страни ще бъде отличен отправна точка за засилване на обмена на най-добри практики между публичния и частния сектор, както и съвместно сътрудничество в близко бъдеще.

Основните изводи, до които са стигнали експертите, са следните:

  1. Затлъстяването е многофакторен проблем, който трябва да бъде атакуван с многосекторни действия, които са приложими, измерими и постоянни.
  2. Необходими са единни стратегии между различните сектори, в допълнение към създаването на координирани програми между тях.
  1. Важността на репозиционирането на социалните вярвания, които могат да свържат затлъстяването с добро здраве, както в случая с бебетата.
  2. Необходимо е да се обменят измервания и по-точна информация между двете нации.
  3. Достъпното и забавно физическо активиране също е много подходяща част от решението.

ДА СЕоколо 70 години връзка Мексико Швейцария

В чест на 70-те години на дипломатически отношения между Мексико-Швейцария, швейцарското посолство в Мексико ще проведе поредица от събития и различни дейности през 2015 и 2016 г., за да подчертае добрите отношения, които тези държави са имали в икономическата и политическата област. И културен.