Трикове като изчакване няколко часа след ядене да легне, ядене пет пъти на ден в малки количества и пиене на много вода помагат на тялото ни да се храни, без да страда от симптоми, толкова досадни, колкото подуването на корема
Храносмилането е много сложен процес, в който участват не само органи като стомаха, панкреаса или червата и веществата, които те генерират, за да ни помогнат да усвоим необходимите хранителни вещества, емоции и, разбира се, храната също са включени. играят съществена роля. Решаващ процес, от който зависи здравето ни, защото най-лошото при лошото храносмилане не са тези дискомфорти, които понякога изпитваме, когато приключим с храненето, като подуване на корема, болки в стомаха или газове, но в дългосрочен план те могат да доведат до заболяване или хранителен дефицит.
За да не се случи това, д-р Кончита Видалес, специалист по хранене и човешка диетология и член на Испанското дружество по психосоматична медицина и медицинска психология в Мадрид, обяснява в новата си книга как да се направи перфектното храносмилане. „За да направим това, първо трябва да се научим да се храним правилно и балансирано и да изоставим нездравословните обичаи, навици и начин на живот“, обяснява той.
„Рекламен лозунг казва, че доброто храносмилане е това, което не се забелязва и е вярно, но че доброто храносмилане също е съществената стъпка за правилното функциониране на клетките и всички органи“, добавя той. И макар че може да изглежда невъзможно за милиони хора по света, постигането на перфектно храносмилане или почти се случва чрез включване в нашата диета три до пет пъти на ден една от тези храни, препоръчани от д-р Видалес: зеленчуци като моркови, цвекло, картофи, ряпа, тиква или лук, които са луковични зеленчуци, които абсорбират всички хранителни вещества, които земята дава; сезонни плодове, събрани с оптималната си зрялост, тъй като благодарение на техните витамини и фитоекстракти функцията на храносмилателните органи е балансирана и млечни продукти с пробиотици (кефир или кисело мляко), които съдържат „приятелски“ бактерии от чревната ни флора.
Ако не включите три парчета от тези храни в ежедневието си, здравето на червата ще завърши с „протестиране“, ако вече не е така. „От обикновен запек до по-сериозни патологии, като дивертикулит, полипи и/или тумори, те могат да се образуват в червата ви, ако не се грижите правилно за него“, добавя експертът.
По този начин добрата кошница за пазаруване е първата стъпка за насърчаване на храносмилателния процес. Като начало, в допълнение към вече споменатите храни, не забравяйте да включите и някои „допълнителни“ храни като кокосова вода, отлично почистващо средство, което спомага за елиминирането на токсините и чревните паразити и е много ефективно естествено слабително средство благодарение на факта, че съдържа много фибри. В допълнение, това е естествена изотонична напитка, идеална за пиене след спортна практика.
Интересно е също така да свикнете да приемате билкови чайове. Някои по-екзотични, като цикория, помагат в борбата с метеоризма, глухарчето се бори със запек и диария от копър. Не забравяме и традиционните, такива от цял живот, като пенироял, ефективен срещу глисти и лошо храносмилане, лайка, облекчение при тежко храносмилане и анасон, използвани дори при гастрит.
Що се отнася до приготвянето на храната, не всички кулинарни техники са еднакво препоръчителни. Най-доброто: пара и папилот, идеалната решетка за напред и назад, сотиране и печене. Можете също да сварите зеленчуците, но внимавайте с хвърлянето на бульона, пълен с хранителни вещества.
Мерки, които да се следват
След като имаме храната и знаем как да я приготвим, постигането на перфектно храносмилане вече е по-близка цел. Но все още ни остава една много важна стъпка: трябва да можем да разпознаем каква е нашата собствена храносмилателна система и как тя работи, която е различна от тази на всеки друг човек, и да й обърнем внимание. След него трябва само да "следваме всички онези нефармакологични мерки, които трябва да имаме в списъка на вратата на хладилника", припомня д-р Кристина Санчес Минго, специалист по вътрешни болести в болница Quirón в Мадрид, и изброява:
Пийте вода в достатъчно количество, не само по време на хранене, но и през деня (препоръчително е винаги да носите малка бутилка със себе си), тъй като тя е 70% от тялото ни. Освен това по-хидратираните изпражнения са по-меки и по-лесни за елиминиране.
Въведете фибри в диетата. Няма оправдание, има хиляди комбинации от зеленчуци, салати, плодове. Те трябва да се приемат четири или пет пъти на ден и вашата подвижност на червата ще оцени това. Удобно е да разпознавате тези, които са по-газогенни и да ги избягвате, така че да не предизвикват газове.
Намалете или премахнете консумацията на алкохол. Дразни от устната лигавица, преминавайки през хранопровода, стомаха, черния дроб, панкреаса и червата).
Да не се пуши. Никотинът стимулира киселинната секреция на стомашната стена.
Не яжте много големи ястия. По-добре е да разпределите приема четири или пет пъти на ден. По този начин стомахът има време за обработка и изпразване.
Ако имате наднормено тегло, отслабнете. Необходимо е да се намалят коремните мазнини, така че да няма натиск върху храносмилателната „тръба“, така че съдържанието му да тече без разбиране.
Без незабавна дрямка. Ние сме подложени на гравитацията, така че няма нужда да лежим два часа след обяд или вечеря. Ако е направено, препоръчително е да вдигнете главата на леглото, така че изпразването на стомаха да е по-лесно и по-бързо, без рефлукс.
Дъвчете правилно, освен че повече се наслаждавате на храната, храносмилането ви ще бъде по-добро. Трик: бройте до двадесет, преди да погълнете.
Не злоупотребявайте с предварително приготвени храни (които също съдържат много сол), пържени или силно подправени. Газираните напитки, когато стигнат до стомаха, образуват „големия балон, който заема обем, който потиска и който трябва да излезе някъде. Избягвайте ги!
Познайте себе си, за да разберете дали млечните продукти, брашното или зърнените храни ни карат да се чувстваме зле, често не е необходимо да правите тест за непоносимост. Личният опит вече ни го обявява.
Намалете стреса и напрежението в живота си, спортувайте и спортувайте и се стремете да поддържате храната си в ред, ще забележите, че всичко работи по-добре.
И не забравяйте, че трябва да се храните добре, за да сте добре и да се храните, за да живеете, а не обратното, защото както Дон Кихот посъветва Санчо, „яжте малко и яжте по-малко, че здравето на цялото тяло е изковано в офиса на стомахът ".
Насладете се на неограничен достъп и изключителни предимства