Дебелите хора в региона удвояват средното за света и недохранването се увеличава, според ООН.

сигнал

Критичното е, че според изданието Латинска Америка и Карибите са в по-лошо положение от останалия свят по повечето показатели за недохранване, свързани с прекомерен прием на калории.

Броят на хората със затлъстяване в Латинска Америка и Карибите се е утроил от 1975 г. и успоредно с това, жертвите на глад са се увеличили с 11 процента през последните четири години, както се разкрива в доклада „Панорама на продоволствената и хранителната сигурност 2019“, изготвен от агенциите на ООН.

Ситуацията със затлъстяването е такава, че днес всеки четвърти възрастен в региона живее със затлъстяване, което ги излага да развиват всякакви болести, свързани с лоша диета, като сърдечно-съдови заболявания, хипертония, диабет и рак. Всъщност 600 000 души умират всяка година в тази част на света от тези причини.

Според доклада, най-голямото нарастване на затлъстяването при възрастни в региона се наблюдава в Карибите, където процентът се е увеличил четирикратно, от 6% през 1975 г. на 25 през 2018 г., увеличение в абсолютно изражение от 760 000 на 6,6 милиона души.

Свързани теми

Само на 21 години почина „най-тежкото дете в света“

Те осъждат „ходенето на смъртта“ на най-пълния човек в страната

EPS трябва да обхваща операция на абдоминопластика след байпас

„Взривното нарастване на затлъстяването - което засяга 24% от регионалното население, около 105 милиона души, на практика удвоява глобалното ниво от 13,2% - не само има огромни икономически разходи, но заплашва живота на стотици хиляди хора“, обясни Хулио Бердеге, регионален представител на ФАО.

Недостатъчното хранене, струва си да се каже, е свързано с повече смъртни случаи, отколкото всеки друг рисков фактор, нещо, което заплашва бъдещите поколения, тъй като затлъстяването както в детството, така и в юношеството се е утроило между 1990 и 2016 г.

Критичното е, че според изданието Латинска Америка и Карибите са в по-лошо положение от останалия свят по повечето показатели за недохранване, свързани с прекомерен прием на калории: наднорменото тегло се е удвоило от 70-те години на миналия век, а днес засяга 59,5 % от възрастните (262 милиона души), докато в световен мащаб процентът е с 20 процентни пункта по-нисък: 39,1%.

Но по това време, жителите на Латинска Америка и Карибите са изложени на глад, състояние, което е нараснало отново през последните четири години, до точката, която днес засяга 42,5 милиона души.

По-специално регионът има по-ниски нива на недохранване от света (6,5% за региона срещу 10,8% в световен мащаб), хронично детско недохранване (9% срещу 21,9%) и много по-ниски нива на остро недохранване на деца (1,3% срещу 7,3 % в света).

Агенциите обаче предупреждават за тревожното нарастване на глада, който отново е нараснал с 4,5 милиона души от 2014 г. - увеличение с 11% -, достигайки 42,5 милиона през 2018 г., най-високата точка в света.

Промени в хранителната среда

Докладът на ООН прави подробен анализ на това как се е променила хранителната среда в региона, разбирана като пространство за взаимодействие между хората и физическите, икономическите, политическите и социално-културните условия, които влияят върху начина, по който те придобиват, приготвят и консумират храна.

Например, това показва, че продажбите на ултрапреработени продукти са най-бързо растящите в Латинска Америка, което увеличава излагането на населението на прекомерни количества захар, натрий и мазнини: между 2000 и 2013, потреблението на ултрапреработени продукти е нараснало с повече от 25%; и бързо хранене, почти 40%.

„В Латинска Америка и Карибите твърде много деца ядат твърде малко здравословна храна и твърде много преработена храна“, каза Бернт Аасен, регионален директор на УНИЦЕФ за Латинска Америка и Карибите.

1 на 5 деца под 5 години е недохранено или с наднормено тегло, което им пречи да растат добре. Работата на всеки е да направи здравословната храна достъпна за всички

Разширяването на веригите супермаркети и значението, което големите хранително-вкусови промишлености поеха, е друга голяма промяна, която регионалната хранителна среда претърпя, и направи ултрапреработените продукти достъпни навсякъде и на по-ниски цени от хранителните храни.

"Бедните са тези, които са пострадали най-много в резултат на тези промени, тъй като днес тази група от населението може да е по-скъпо да се храни здравословно, отколкото да се храни зле.”, Казва документът.

Този доклад, направен, наред с други, от Организацията за прехрана и земеделие на ООН (FAO), Панамериканската здравна организация (PAHO) и Детския фонд на ООН (Unicef), призовава за спешни действия към страните, които трябва да се изправят пред увеличаване на недохранването в региона.

И в този смисъл той подчертава необходимостта от насърчаване на по-здравословна хранителна среда чрез данъци и фискални стимули, които благоприятстват адекватното хранене, системите за социална защита, програмите за хранене в училище и регулирането на рекламата и маркетинга на храни.

Агенциите също така подчертават значението на подобряването на етикетирането на храните с фронтални хранителни предупредителни системи., гарантират безопасността и качеството на храните, продавани на улицата, и преформулират състава на някои продукти, за да гарантират техния хранителен принос.

„Трябва да действаме сега, за да обърнем тази тенденция и да попречим на децата да страдат от последиците от лошото хранене върху тяхното здраве и бъдещото им качество на живот“, каза директорът на PAHO Кариса Ф. Етиен.

„За да постигнем това, ние се нуждаем от ангажимента на цялото общество и публичните политики, които регулират нездравословните хранителни продукти, създават среда, благоприятна за физическа активност и насърчават здравословното хранене в училище и на семейната маса“, добави той.

ЗДРАВЕН ЕДИНИЦ

Проверете тук всички новини от здравното звено EL TIEMPO.