Продуктите на Primeale са съобразени с всички вкусове и тенденции, а веганството е начин на живот, който се вписва в нашата гама от зеленчуци, с които може да се приготви голямо разнообразие от ястия. Между другото ястия, на които могат да се насладят не само веганите. Всеки може да яде веганска салата със суров праз!
В нашия блог, когато говорим за някоя от нашите зеленчуци или зеленчуци, ние ви казваме какви ползи предоставя, как те карат да се чувствате по-добре и помагат да се предотврати неприятността. Празът също има своите здравословни свойства. Виждаме ли ги заедно?
Ползите от яденето на суров праз
Празът е зеленчук, който предлага множество хранителни ползи.
Суров праз в кухнята
Празът може да се консумира суров, варен или като съставка на яхнии. Днес сме избрали да ги сервираме сурови в салата. Успокояващо ястие за вегани и всеки, който иска нещо различно.
Рецепта за веганска салата със суров праз
От всички предложения за веганска салата, които сме срещали, при които суровият праз е използван като съставка, този от „La Cazuela Vegana“ е този, който най-много обичахме. Направен е с голяма интелигентност и привързаност, просто трябва да видите крайния резултат в изображението. Ето го.
Съставки
Разнообразни зелени листа (маруля от дъб, маруля от румен, рукола, кресон, агнешка салата, ...)
1 голям морков или няколко малки
Варен кафяв ориз
1/2 чаена лъжичка куркума на прах
За дресинга с пресен лимон и чесън:
1 скилидка чесън
Половин лимон, сокът
Прясно смлян черен пипер
1 супена лъжица зехтин (първо студено пресоване)
Щипка хималайска сол
Разработване
Обелете морковите и ги нарежете на дебели филийки. Изпечете ги в горещо печене с малко зехтин. Когато започнат да кафяви, поръсете ги с куркума. След като това стане, извадете ги и ги резервирайте.
Нарежете праза на филийки, за да добавите по-късно към салатата.
Почистете и нарежете зелените листа и домата.
Подредете всички съставки в купа за салата или директно в чиниите. Добавете също ориза и лещата.
Отгоре посолете и пипер и поръсете малко gomasio. Облечете се с пресен лимон и чесън "винегрет", който ще приготвите, както следва:
Обелете и настържете скилидката чесън. Поставете в малка купа и добавете пресния лимонов сок. Добавете супената лъжица зехтин, щипка хималайска сол, риган и прясно смлян черен пипер. Разбъркайте добре, така че всички съставки да се интегрират.
Това не изглежда ли добре? Е, давай, вземи праза и се храни здравословно.