недостиг

Витамините от група В са основни за нашето тяло. Функциите му са толкова важни, че малък дефицит в приема му често се превръща в състояния на умора, липса на енергия и демотивация.

Витамините от група В са водоразтворими съединения, което означава, че те се транспортират във водна среда и тялото ни не може да ги съхранява. Поради тази причина те трябва да се приемат ежедневно.

За достъп до тях трябва да вземем поредица от храни, които го съдържат. Ако не го направим, недостигът на витамин В може да доведе до страшната хронична умора и дори депресия както е посочено в следващата статия.

Ако искате да знаете кои симптоми могат да показват недостиг на витамини от група В или какви храни можете да консумирате, не се колебайте да прочетете тази статия. въпреки това, трябва да ви посъветваме да се консултирате с лекар, ако смятате, че може да сте изправени пред сериозна ситуация с липса на витамини от група В.

Ползи от витамините от група В

В рамките на витамините от група В можем да открием няколко вида, които от своя страна имат различни свойства.

Витамини от група В, полезни при производството на червени кръвни клетки

Витамини като В2 (рибофлавин), В6 или В12 са големи съюзници в производството на червени кръвни клетки и получаването на енергия. Освен това трябва да знаете, че витамин В12 е единственият от тази група, който може да се съхранява в черния дроб, като е много полезен и за грижата за централната нервна система. От своя страна, витамин В6 е полезен за разграждането на протеините, както и за защита на имунната система.

Когато в организма възникне дефицит на витамин В12, тогава откриваме добре познатата анемия. Всъщност научната литература предполага необходимостта от непрекъснато снабдяване с този витамин, за да се предотврати патологична ситуация. Например при веганите лошият прием на витамин В12 е основният рисков фактор за развитието на анемия.

Витамини от група В и въглехидрати

От друга страна, витамините В1 (тиамин), В5 (пантотенова киселина) или В7 (биотин) участват във въглехидратния метаболизъм и реакциите на производство на енергия. Освен това витамин В5 е полезен за разграждането на мазнините.

Що се отнася до тиамина, неговата помощ при създаването на въглехидрати го прави основен съюзник за правилното функциониране на сърцето и нервната система, както е посочено в тази статия.

Други витамини от група В

И накрая, необходимо е да знаете свойствата на витамин В3 или ниацин, важен съюзник за храносмилателната система, кожата и нервите Освен това ни дава енергия и може да ни помогне да се борим с някои проблеми с холестерола. Всъщност, следващото проучване показва, че може да бъде полезно лечение на дислипидемия.

По същия начин фолиевата киселина (друг от витамините от група В) може да ни помогне при създаването на нови клетки.. Следователно тя става от съществено значение за жените в детеродна възраст.

Симптоми на недостиг на витамини от група В

След като видите свойствата на витамините от група В, трябва да знаете кои симптоми могат да показват липса или недостиг на някои от тях. Например, ако сте над петдесет и страдате от депресия, умора и загуба на мускули, може да имате липса на витамини В1, В2 и В12.

От своя страна последният дефицит може да доведе и до саркопения, разстройство, характеризиращо се с намалена мускулна маса, загуба на тегло и крехкост. Литературата свързва дефицита на В12 със саркопения, особено в случая на възрастни хора.

Значителен дефицит на витамин В също води до понижаване на защитните сили и следователно с по-висок риск от сключване на договори инфекции и заболявания.

Обърнете внимание, ако сте диабетик или хипертоник

В случай, че страдате от проблеми с диабет или хипертония, може да имате ниско ниво на витамин В комплекс. Това е така, защото тялото ви обикновено не го усвоява правилно.

Къде можем да намерим витамините от група В?

Ако смятате, че може да имате недостиг на витамини от група В, обърнете внимание на следните храни, богати на тях. Има както растителен, така и животински произход. Не се колебайте да ги опитате!

месо

В този случай черният дроб от патица, крава или гърне е богат на витамини от група В. Както и месото на тези три животни и по-голямата част от домашните птици.

Пълнозърнести храни, бобови растения и семена

Ако любимите ви продукти са зърнени култури или бобови култури, трябва да знаете, че много от тях са богати и на витамин В. Съдържат го овес, царевица, ечемик или пшеница, както и соя, грах, нахут или боб. По същия начин ленените и сусамовите тиквени семки също са богати на този витаминен комплекс.

Риба

Що се отнася до рибата. препоръчително е да приемате особено синя риба. Сардини, сьомга, риба тон или скумрия може да са добър вариант.

Плодове и зеленчуци

Авокадото, портокалите, ябълките, ягодите, дините, мангото или гроздето са богати на витамини от група В. Що се отнася до зеленчуците и зеленчуците, особено картофи, сладки картофи и брюкселско зеле. Можете също така да приемате чесън, спанак или домати, тъй като те са богати на витамини от тази група.

По равно, не можете да забравите и ядките. Орехите, шам-фъстъците, бадемите, кестените или фъстъците могат да бъдат чудесни съюзници за прекратяване на дефицита ви на витамин В.

Други храни

Ако продуктите, за които говорихме, изглеждат недостатъчни, все още можете да добавите още. Яйчен жълтък, кисело мляко, сирене или бирена мая са богати на витамини от група В.

Същото се случва и с гъбите. Сред гъбите шийтаке се откроява преди всичко като незаменим източник на витамин В.

Да се ​​има предвид!

Липсата на витамини от група В може да се превърне в здравословен проблем. По този начин, консултирайте се с Вашия лекар, когато е удобно. Опитайте се да се храните разнообразно, за да предотвратите дефицит на тези витамини.

Храните, които сме ви показали, никога не могат да бъдат заместител на това лечение, а само допълнение.

  • Guilland, J. C. (2013, октомври). Витамин В1 (тиамин). Ревю Du Praticien. https://doi.org/10.1177/1533210110392941
  • Стаблер, С. П. (2013). Дефицит на витамин В 12. New England Journal of Medicine, 368(2), 149-160. https://doi.org/10.1056/NEJMcp1113996
  • Van Wyk, J., & Britz, T. J. (2010). Бърз HPLC метод за извличане и количествено определяне на витамин В 12 в млечни продукти и култури от Propionibacterium freudenreichii. Млечни науки и технологии, 90(5), 509–520. https://doi.org/10.1051/dst/2009055
  • Ватанабе, Ф. (2007). Витамин В 12 Източници и бионаличност. Експериментална биология и медицина, 232(10), 1266-1274. https://doi.org/10.3181/0703-MR-67
  • Briani C., Dalla Torre C., Citton V., Manara R., Pompanin S., Binotto G., Adami F., дефицит на кобаламин: клинична картина и рентгенологични находки. Хранителни вещества, 2013. 5 (11): 4251-39.
  • Dietzfelbinger H., Hubmann M., Хемолитични анемии и дефицит на витамин В12. Dtsch Med Wochenschr, 2015. 140 (17): 1302-10.
  • DiNicolantonio JJ., Liu J., O'Keefe JH., Тиамин и сърдечно-съдови заболявания: преглед на литературата. Prog Cardiovasc Dis, 2018. 61 (1): 27-32.
  • Julius U., Ниацин като антидислипидемично лекарство. Can J Pharmacol, 2015. 93 (12): 1043-54.
  • Ates Bulut E., Soysal P., Aydin AE., Dokuzlar Q., Kocyigit SE., Isik AT., Дефицитът на витамин В12 може да е свързан със саркопения при възрастни възрастни. Exp Gerontol, 2017. 95: 136-140.

Степен по психология от Университета на Валенсия през 2004 г. Магистър по безопасност и здраве при работа през 2005 г. и Магистър по управление на психичната система: неврокреативност, иновации и шесто чувство през 2016 г. (Университет във Валенсия). Колегиален номер CV14913. Уча курса Хранене и затлъстяване: контрол на наднорменото тегло, предложен от Националния автономен университет в Мексико (UNAM). Студент по социална и културна антропология от UNED. Валерия Сабатер е работила в област на социална психология подбор и обучение на персонал. От 2008 г. е треньор по психология и емоционална интелигентност в средните училища и предлага психо-педагогическа подкрепа на деца с проблеми в развитието и ученето. Освен това тя е писателка и е получила няколко литературни награди.