регулиране

Диетологът анализира хранителната стойност на рецептата за ризото с гъби на Карлос Аргиняно.

Ризото:

Оризът е храна, която ни дава Енергия и той ни вдига горе главата.

Тъй като няма мазнини или сол, ако го консумираме често, това ни помага регулират холестерола и кръвно налягане.

В допълнение, това е зърнена култура от лесно храносмилане, затова се препоръчва, когато страдаме от храносмилателен процес.

Той не съдържа глутен, тъй като е зърнена култура, подходяща за целиакия.

Трябва да го ядем бавно, за да не създава проблеми с подуването на корема.

Гъби:

Гъбите са полезни за костите.

Те почти нямат калории, стига да ги приготвяме с малко мазнини.

Те допринасят йод, минерал, необходим за правилния ни метаболизъм.

Пармезан:

Сиренето е храна много пълно, тъй като ни осигурява качествени протеини, мазнини, витамини и минерали, всички те необходими за нашето здраве.

Единственото нещо, което липсва на сиренето, са въглехидратите, които обикновено присъстват в придружаващия го хляб или, както е в днешната рецепта, в ориза.

Хора с предразположение към Главоболие, те трябва да знаят, че сиренето има вещества, които могат да го предизвикат.

Сиренето е интересна храна за растящи деца и стари хора, тъй като помага за минерализирането на костите.

Масло:

Маслото ни осигурява много мазнини, които повишават холестерола, така че ще бъде храна за консумация от време на време.

ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ

Първо ще имаме салата, която ни помага да допълним приноса на витамини, минерали и фибри, а за десерт - домашен флан.