Диетологът прави анализ на хранителната стойност на рецептата на Карлос Аргуино Омлет от гъби с чеснов хляб.
Това ястие е от висока хранителна стойност, тъй като ни осигурява качествени протеини, здравословни за сърцето мазнини, бавно асимилирани захари, фибри, витамини и минерали.
The гъбиВ са чудесен източник на антиоксиданти поради ерготионеин, вещество, чиито ефекти се оценяват особено в черния дроб, в очите и в червените кръвни клетки. Ето защо гъбите са много интересни за хората с чернодробни проблеми, водопади Y. анемия.В
Поради тази причина гъбите ни предпазват от инфекции и туморни процеси, тъй като подобряват имунната система и укрепване на нашата защита.
Гъби не осигуряват мазнини, така че те имат много малко калории, но са отличен източник на засищащи фибри, което помага регулират чревния ритъм.
Освен това е богат на калий, помага за борба задържане на течности, силно желан ефект в процесите на отслабване.
The пресен чесън имат съдоразширяващ ефект, като по този начин допринасят за понижава кръвното налягане.
The чеснов хляб ни осигурява бавно асимилиращи захари, отговорни за даването ни енергия за извършване на ежедневни дейности, но също така хлябът е обогатен с вещества, присъстващи в маслото, чесъна и магданоза с защитно действие за нашето здраве. Това е друг начин за увеличаване на хранителната плътност на диетата, особено за хора с малко тегло.
Първо ще имаме супа от леща и за десерт шейк от банан, за да завършим приноса на витамини и минерали.