Има много препоръки, които се дават на бременни жени, особено по отношение на храната и продуктите, които те трябва да включат или оставят настрана в диетата си, дори да поставят под въпрос приема на сирене по време на бременност.
За някои бременни жени лишаването от сирене за 9 месеца може да бъде почти покаяние, но всичко не е загубено, тъй като има някои разновидности на сирене за бременни жени напълно съвместим с вашия щат, за да задоволи всякакво желание за сирене.
Защо се казва, че сиренето и бременността не са съвместими
Дадената информация за връзката на сирене и бременност те могат да бъдат доста противоречиви, както и много тревожни. Със сигурност неведнъж сме чели или чували, че консумацията му може пряко да повлияе на плода, дори да причини аборт.
С това твърдение е нормално много бременни жени да изпитват страх и да решат драстично да елиминират сиренето от кухнята си, така че въпросът, който си задаваме, е: какво е вярно в това?
Реалността е, че има списък с храни, на които се приписват абортивни свойства, включително сирене, но не всички сирена, а само тези, които не са пастьоризирани, както и други непастьоризирани млечни продукти.
И е, че сирената, които не преминават през процес на пастьоризиране на млякото, могат да съдържат бактерии и с консумация от човека да преминат в тялото и да произведат листерия, хранителна инфекция, която може да бъде много сериозна при бременни жени, засягаща развитието на бременността.
Какви сирена трябва да избягвате по време на бременност
Тогава е ясно, че непастьоризираните сирена не се препоръчват за бременни жени поради връзката им с листериоза, инфекция, която действа особено през последния триместър на бременността.
В тази група бихме намерили например някои видове сирена като моцарела, сирене тип Бургос или всяко друго прясно сирене, направено от непастьоризирано мляко.
Начинът за унищожаване на бактериите е чрез пастьоризиране и подлагане на млякото на високи температури, но все пак не всички пастьоризирани сирена преминават разреза срещу листерия.
В бременност Има и други забранени сирена Въпреки че са пастьоризирани, поради характеристиките си по отношение на съдържащата се влага, с много по-висок процент от другите сортове сирена, те са и по-податливи на бактерии като листерия, растяща в тях.
Говорим конкретно за сини сирена като рокфор, синьо сирене, кабрали или горгонзола, които имат малки сини ивици.
В този списък със забранени сирена са включени и меки и плесенясани кремообразни сирена като сирене камамбер или бри.
Следователно влажните или много влажни сирена, които са тези с минимален процент на влажност около 46% нататък, са склонни да образуват мухъл и следователно да причиняват хранително отравяне, което излага на риск нормалния ход на бременността.
Какво сирене може да се яде по време на бременност
Ако непастьоризираните сирена или сирената с висока влажност изобщо не се препоръчват за бременни жени поради посочените по-горе причини, от другата страна на скалата бяха сирена, чието мляко е пастьоризирано и няма много влага.
Този тип сирена ще бъде разрешен поради факта, че е по-малко вероятно те да съдържат листерия, тъй като влагата благоприятства раждането на вредни за здравето бактерии.
По този начин, меки сирена като извара, извара, маскарпоне или крема сирене те могат да се ядат по време на бременност безопасно.
Други сирена, класифицирани като безопасни, биха били твърди сирена, направени с пастьоризирано краве мляко, като гауда, чедър, ементал, пармезан или грюер, например.
По същия начин леко втвърдените сирена ще бъдат най-препоръчителната опция, за да се избегне колкото е възможно повече гъби и бактерии да растат в сиренето, което може да причини сериозни проблеми по време на бременност.
Ползи от сиренето за бременност
Вие разрешавате съмненията, това е ясно можете ли да ядете сирене по време на бременност, И всъщност, докато консумираното сирене е едно от препоръчаните, то не само няма да бъде вредно, но и ще бъде много полезно както за майката, така и за бебето.
Предимствата на консумацията сирене по време на бременност може да се обобщи в тези точки:
- Богато е на цинк,минерал, който подпомага нормалния растеж на бебето и развитието на мозъка, като помага на имунната система и се бори с инфекциите.
- Осигурява калций, от съществено значение за поддържането на здрави кости, особено в последния триместър на бременността, когато се оформя скелетът на бебето.
- Съдържа фосфор, че заедно с калция, е отговорен за образуването на кости и повече пред зъбите на детето.
- ИТова е добър източник на витамин А или ретинол, как е известен този важен витамин за имунната система и очите, както и че при бременни жени той е и основно хранително вещество за грижата за зъбите, кожата и ноктите.
Сирена за бременни жени
Да се насладите на всички предимства, които сиренето носи на бременните жени, е толкова лесно, колкото да изберете този, който отговаря на всички ваши нужди и е внимателно направен от пастьоризирано мляко.
Тези изисквания са изпълнени от сортовете овче сирене Zacatena като полусушено овче сирене, идеален за цялото семейство поради своя безпогрешен вкус, гладък и устойчив или меко сирене пекорино, направени изключително с пастьоризирано овче мляко.
Избирайки добре от всички опции и проверявайки характеристиките на влагата на етикета и дали е направено с пастьоризирано мляко, яжте сирене по време на бременност това е чудесен начин да се погрижите за здравето на майката и бебето, което е на път.