сирене

Бих искал да помоля всички мои читатели за помощ. Ще бъде много странно за вас да направите нещо подобно, но аз съм човек, който обича да противопоставя всички данни, които предоставям, и да гарантирам, че информацията е вярна, за да не ви кара да се съмнявате повече в здравословното поведение.

В консултациите си често говоря за диетата, която бременната жена трябва да спазва, за да осигури всички необходими хранителни вещества за развитието на детето си.

Преди време по време на консултация разговарях с жена за диетата и когато й казах, че може да яде сирене Тя беше изненадана, „но не можете да ядете сирене по време на бременност“. Преди това изявление бях малко изненадан и го попитах къде е чул или прочел това, а той ми отговори в интернет.

След като спрях за миг, за да си помисля, ми хрумна, че причината да не консумирам сиренето е заради заразата на листериоза. Това е болест, за тези, които не го знаят, която се предава от бактерията Listeria monocytogenes, тя се намира в почвата и в хладилни храни, готови за консумация, това е нейната голяма характеристика в сравнение с други бактерии, листерията е устойчива на температури в хладилника.

Опасността от заразяване с това заболяване по време на бременност е подобна на други заболявания, може да засегне много органи на новороденото и да промени правилния ход на бременността.

Но ако случаят беше такъв, всички хора щяха да получат листерия по някое време, тъй като според това, което казах, в нашите хладилници ще има устойчиви бактерии, които създават повече от домашна среда за разпространение. Истината е съвсем друга.

Сред храните, които могат да транспортират листерия, са млечните продукти, включително мляко, сирена и кисело мляко, както и много видове меса. Тези храни трябва да преминат през санитарен контрол, който намалява риска от заразяване с някоя от тези бактерии. По-специално, млякото трябва да бъде подложено на процес на пастьоризация, за да се гарантира това ниво на хранително качество.

Въпросната бременна жена ми каза, че е било много трудно да се намерят пастьоризирани сирена в супермаркета и оттогава гледам етикетите им, за да потвърдя тази информация. Но не съм ги намерил. Тук искам вашето сътрудничество. Ако видите етикети на сирена, които не са пастьоризирани, Бихте ли ми казали търговското име на това? Ще изготвя списък с тези сирена, за да мога да го предоставя на всички майки, които харесват сирене, колкото и аз.

При наличие на съмнения, които изискват БЪРЗ отговор, можете да кликнете върху тази връзка.