Научно-изследователският блог на Republica.com
От древни времена народи като гърците, римляните и египтяните са документирали скорбут, страшна болест, която избиваше моряците при дългите им морски пътешествия.
Няколко проучвания показват, че има някои фактори, благоприятстващи появата на скорбут сред екипаж, който не е слизал дълго време: да бъде в влажен климат, консумацията на повредена вода, прекомерното умора от пътуването и най-вече липса на пресни зеленчуци, източник на витамин С.
Морякът с скорбут започваше да се чувства много изморен, той показваше признаци на бледност и лицето му беше леко подуто. По-късно, венците се възпалиха и започнаха да кървят изобилно при най-малкото докосване; дъхът стана зловонен, и по кожата започнаха да се появяват петна, които се увеличиха по размер, причинени от вътрешно кървене, което е причинило изтичане на кръв от носа, устата, белите дробове и ануса. Последно, зъбите и косата падаха, Придружено от треска и гърчове до причиняване на смърт.
Екипажи на Магелан, Васко де Гама или Франсис Дрейк са били унищожени от скорбут и както посочва авторът Macip Toral, "те отдадоха почит на морската чума".
Не всички документирани случаи обаче имаха трагичен край. На едно от прелезите на Дебело черво, някои моряци с скорбут, знаейки съдбата си, помолиха капитана да ги остави на остров, за да умрат достойно. Известно време по-късно, когато корабът отново премина покрай острова при завръщането си, те видяха, че онези моряци, които са изоставили съдбата си, са все още живи и са напълно възстановени. Причината за „чудотворното“ му възстановяване беше не друго, а да яде свежи зеленчуци. Всъщност, вярвайки, че екипажът е истинско чудо, те нарекоха остров Кюрасао (лечебен).
Диетата на моряците се състоеше от бисквити и осолени меса, така че им липсваше "киселинни принципи" които бяха полезни срещу болести. През 1747 г. британският армейски лекар Джеймс Линд намери ключа към прекратяването на скорбут. След провеждане на поредица от научни изследвания върху екипажа, засегнат от това заболяване на кораба HMS Salisbury, британците откриха, че портокали и лимони са били най-ефективното лечение за лечение и предотвратяване на болести.
През 1753 г. Линд публикува своя трактат, в който описва изследването и лечението, което трябва да се следва; обаче едва до 42 години и 100 000 смъртни случая по-късно когато британският кралски флот официално прилага на практика пиенето на лимонов или портокалов сок всеки ден.
Библиография:
- Чарлз Рош, Луис; Джоузеф Сансън, Луис. Нови елементи на хирургичната медицинска патология. (1828).
- Fitzpatrick, Thomas B. Дерматология в общата медицина. (2009).
- Macip Toral, Acacio Edmundo. Храненето може да определи бъдещето на детето ви (2007).
- Как трябва да бъде диетата при хора със сърдечно-съдови заболявания Болница La Paloma
- Diabetes insipidus за какво става въпрос при това заболяване, при което инсулинът не е отговорен за нищо
- Диета Диетата с високо съдържание на захар може да доведе до колит и болест на Crohn
- Диабет тип 4, заболяването, свързано със стареенето
- Комуникация за тромбоемболични заболявания (плакати) Revista Española de Cardiología