Хората, изложени на риск от развитие на диабет, могат да понижат нивата на кръвната си глюкоза чрез включване на храни като тези плодове.

Свързани новини

Испания четворна, според оценките, препоръка за консумация на захар предписани от Световна здравна организация (КОЙ): 25 грама дневно които гарантират здравословна диета стават повече от 100 в дневния прием у нас. Ако мислим за закуска с препечен хляб и сладко от бял хляб, портокалов сок и подсладено кафе, най-вероятно ще сме го подминали, преди дори да сме стъпили на улицата.

малиновите

Двете основни заболявания, свързани с излишните захари, добавени към нашата диета, са: затлъстяване и диабет тип 2, считани за епидемии на съвременния свят. Едно стъпало непосредствено отдолу е известно като преддиабет: е диагнозата, която човек получава с прекомерно високи нива на глюкоза в кръвта. За борба с тях панкреасът отделя по-високи нива на инсулин, хормонът, способен да разгражда захарните молекули, за да го метаболизира. Но това излага тялото да се развива инсулинова резистентност, което неизбежно води до заболяване.

Като се има предвид, че диабет тип 2 е придобит, ситуацията с преддиабет е много точна индикация за това пациентът не спазва правилните навици в начина на живот: Вероятно сте с наднормено тегло и не получавате достатъчно упражнения. В нас, по данни от Центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC за съкращението на английски), 34% от възрастните го страдат, което се равнява на повече от 84 милиона засегнати хора. Става въпрос за хората в риск, те си спомнят, също да се развиват сърдечно-съдови заболявания Y. невродегенеративни като болестта на Алцхаймер.

Това са храните с най-висок гликемичен индекс

Сега изследователи от Университет на Илинойс (САЩ) предлагат приятни новини за тези, които са предложили да подобрят здравето си чрез въвеждане на повече пресни плодове в диетата си: малини, плодът на гората, който често придружава десерти и сладкиши, е съюзник, когато става въпрос за понижаване на кръвната захар ако се консумира самостоятелно и естествено. Тяхната работа е публикувана в списанието „Затлъстяване“ и посочва обещаващ ефект, който помага за ограничаване на диабета.

Това е малко проучване обаче: то се състои от подбор на 32 души на възраст между 20 и 60 години, които са с наднормено тегло или затлъстяване и имат състояние на преддиабет. Те бяха предложени три вида закуски различни в непоследователни дни, със систематични кръвни изследвания 24 часа след поглъщането на всеки. Всяко меню е еквивалентно на калории и макроелементи, но количеството включени малини варира: две купи, една и нито една.

Резултатите от анализите показаха това колкото повече малини се ядат, толкова по-малко усилия за производство на инсулин че панкреасът трябва да изпълнява, за да контролира нивото на кръвната глюкоза. По този начин, концентрацията на глюкоза, наблюдавана в кръвта, е била по-ниска след закуска с две купи с малини, отколкото след закуска без купи с малини.

Добрите захари в плодовете

"Хората, които са изложени на риск от развитие на диабет, често чуват, че не трябва да ядат плодове, защото съдържат захар. Плодовете като малини обаче осигуряват не само основни хранителни вещества, но и съединения като антоцианини, които им придават естествения червен цвят, елаготанини, Y. диетични фибри Това има антидиабетни ефекти", Обяснете Брит Бъртън-Фрийман, Директор на Център за изследване на храненето от Illinois Tech.

Данните от работата показват това простият факт на въвеждането на определени плодове в нашите менюта може да осигури ползи за намаляване на нивата на кръвната глюкоза, с индикации и за подобрен инсулинов отговор, особено при лица с наднормено тегло или затлъстяване при обстоятелства, които водят до прием на захар над здравословното състояние.

„За хората, които са вътре диабетичен, сърдечно-съдов и общ риск за здравето, Знанието кои храни осигуряват защита срещу болести и включването им в диетата вече може да бъде важна стратегия за забавяне или дори обръщане на прогресията на болестта ", заключава Бъртън-Фрийман. В този смисъл малините са и щедър източник на фибри, които помага за забавяне на гликемичната абсорбция и да контролира нивата ни на захар.

Освен това малините често се цитират като източник на фолиева киселина, чието увеличение се препоръчва по време на бременност. Червените плодове имат флавоноиди, антиоксидантни и противовъзпалителни съединения, които са свързани с подобряване на общото здравословно състояние. И в заключение, те са ниско съдържание на натрий, какво ги прави подходящи за консумация сред хипертоници.