Съмнявате ли се дали да се оставите да се увлечете от изкушението? Със сигурност традиционните сладки са заредени с мазнини и захар, както повечето сладкиши. Но ако здравето ни е добро, включването им от време на време в балансирана диета не трябва да бъде вредно, тъй като те не винаги причиняват болка и храносмилателен дискомфорт.

сладки

Много от тези сладки са пържени и яденето повече от необходимото може да предизвика киселини или киселини, тъй като съдържанието на мазнини затруднява смилането. Злоупотребата със сладкарски изделия може да доведе до някои храносмилателни дисбаланси, така че умереността е от съществено значение.

Понякога е трудно да се контролира приема на сладко и това се дължи на начина, по който тялото ни метаболизира захарта. Забелязали ли сте, че много следобед, когато хапвате, искате нещо сладко, въпреки че не сте гладни? Усещате, че захарта ще ви даде допълнителна енергия, тласък за завършване на следобедните задачи и поглъщате една по една всички бисквитки в опаковката, докато, когато приключите, почувствате угризение. И може да усетите и други неща като болки в стомаха, излишни газове или дори изгаряне.

Това странно чувство, че не можете да задоволите глада, се дължи на физиологична причина. Когато ядем храна с високо съдържание на захар, например някои понички, производството на инсулин в тялото ни се задейства и захарите в поничките бързо се усвояват. След това достигаме точка на хипогликемия, при която имаме по-малко захар в кръвта, отколкото преди да сме яли, и тялото ни изисква повече захар от нас. Ако изядем още една поничка и после още една, можем да попаднем в омагьосан кръг, който ще ни доведе до завършване на цялата чиния. Ефектът намалява, ако използваното брашно е цяло. Пълнозърнестите храни съдържат повече фибри, витамини и минерали, а захарите им се усвояват по-бавно (гликемичният им индекс е нисък), така че те осигуряват продължителна енергия.

Както и да е, избягването на захар не е лесна задача. В наши дни в много преработени храни има добавени захари. Дори някои, които не бихме си представили, като шунка от Йорк или пушена сьомга, да не говорим за предварително приготвените ястия. Много от храните, които се рекламират с ниско съдържание на мазнини, компенсират този дефицит чрез добавяне на повече захар, която може да причини болка в стомаха, ако се консумира в излишък.

Диетолозите-диетолози препоръчват да не се добавя захар, когато е възможно. Може да не ни е лесно, но с малко решителност можем да свикнем да ядем по-малко сладко. Това ще ни позволи да се наслаждаваме на по-здравословни захари, като тези в плодовете и зеленчуците, които, изненадващо, са и сладки.

Захарта е навсякъде, не е задължително да се премахне от нашата диета, но е препоръчително да се намали консумацията й, особено при хора, които страдат от запек, тъй като консумацията на рафинирани захари я изостря. От друга страна, традиционните пържени сладкиши с високо съдържание на мазнини увеличават усещането за тежест в стомаха и затрудняват храносмилането, допринасяйки за болка и дискомфорт. Консумирайте сладкиши, които са използвали растително масло, когато можете, и намалете количеството. Многосимптомното лечение, което подготвя стомаха и облекчава симптомите, причинени от стомашно-чревния дискомфорт, може да бъде добър съюзник.

С тези основи в джоба си, насладете се на традиционните сладкиши и подсладете живота си!