Този път ви предлагаме друг начин за ядене на локути. Това е вкусна, лесна, бърза, евтина и много здравословна рецепта. Не можете да поискате повече, представяме ви рецептата за домашно сладко от мушмула.

маракуйка

Индекс на съдържанието

Домашно сладко от мушмула, вкусен сезонен плод

Мушмулата е вкусен сладък плод с много полезни хранителни свойства за нашето здраве. Единственото съжаление е, че сезонът им не е твърде дълъг. Затова трябва да се възползваме от времето на тези плодове и че то не липсва в нашата кухня.

Като малко къс сезонен плод, най-добрият начин да се насладите на вкуса му през цялата година е чрез рецепта за конфитюр. Сладкото е рецепта, която ни кара да се радваме на сезонни плодове през цялата година.

Ползи от мушмула

Мушмулата е вкусен пролетен плод със сладко-кисел вкус с различни хранителни ползи. Това е плод, който за мнозина остава незабелязан поради голямото разнообразие от плодове, които нашата гастрономия ни предлага през пролетта.

Ако не сте го опитали, горещо ви препоръчвам да го направите. Това е плод с уникален аромат, вкус и текстура, който прави тази храна съществена съставка в нашата пролетна диета.

Тази сладост с киселинна точка, която тя ни дава, е подарък за нашето небце. Освен това ползите от мушмулата са забележителни във витамините и минералите. Тези съставки не могат да липсват в нашата кухня.

Здравословно сладко

Lсладко от локум носи ползи за нашата диета, тъй като мушмулите са плодове със здравословни хранителни свойства. Те са богати на витамин А и фибри. От друга страна, те едва ли ни осигуряват калории.

Затова намерихме съставка, за да направим здравословни рецепти, които със сигурност ще ви харесат.

Кога да приемате конфитюр от мушмула?

Можем да ядем мушмулите сурови, пресни и през сезона. По същия начин сладкото може да се комбинира в различни рецепти. Намазването на препечен хляб е наслада, която можем да комбинираме с масло или прясно сирене.

Също така можем да използваме това сладко по лесен начин като пълнеж за сладкиши, в крепчета, с кисело мляко или като дресинг в рецепти за салати.

Сладко от мушмула

Този път ви предлагаме друг начин за ядене на локути. Това е вкусна, лесна, бърза, евтина и много здравословна рецепта.

Тип рецепта Mmarmelada

Средиземноморски тип рецепта

Loquat основен плод

Време за приготвяне 1 час

За колко души? 2 нормални кутии

Съставки

  • 750 грама обелена и обезкостена мушмула
  • 200 грама кафява захар или панела
  • 1 супена лъжица вода
  • 1/2 лимонов сок
  • 1/2 лимонова кора (по желание)
  • 1 единица смлян карамфил (по избор)

Подготовка на рецепта

Първо измийте плодовете добре, обелете ги, отстранете костилката и ги нарежете.

След това го поставяме в контейнер с кафявата захар или панела, лимоновия сок и ако искаме да добавим лимоновата кора. Оставям го да стои цяла нощ добре покрит, въпреки че няколко часа са достатъчни.

Добавете всички горни съставки със супена лъжица вода в тенджера. Време е да добавите смлените карамфили, ако желаете. Поставете на слаб огън за около 30 минути. Не спирайте да бъркате и добавете още малко вода, ако е необходимо.

Оставете да се охлади и съхранявайте в подходящ съд. След като конфитюрът е студен, плътен. Харесва ми с парчета, но ако предпочитате по-фин, може да се смачка.

Съвети за рецепти

Можете да използвате бяла, кафява или цяла захар или панела. Докато рецептата ми позволява, обичам да използвам панела. Затова го препоръчвам, тъй като той ни осигурява хранителни вещества, които рафинираната захар не ни осигурява.

Можете също да добавите лимонова кора.

Като последна препоръка добавям смлян карамфил, който му придава нотка на аромат.

Съвети за опазване на конфитюр от мушмула

Препоръчвам да използвате стъклени съдове. Преди да ги използвате, препоръчително е да ги оформите предварително, за да елиминирате вредните бактерии. За да направите това, варете контейнерите в тенджера за около 20 минути. Също така, бъдете внимателни, когато изваждате контейнерите от тенджерата и не ги изгаряйте. Можете да използвате кучешки форцепс.

За да запазите конфитюра за дълго време, поставете го на топло вътре в контейнера на един сантиметър от ръба. След това покрийте енергично и обърнете, оставяйки частта от капака върху кърпа, на масата. Важно е сладкото да е много горещо, когато го вкарвате в контейнера.

Накрая, когато сладкото е студено, обърнете отново. По този начин се запазва във вакуум.

Може да се направи и на водна баня, ако предишният процес не върви добре.

Този съвет може да се прехвърли на всяко домашно сладко, което правим.

Завършеност

Сладкото от мушмула е друг здравословен начин за ядене на този вкусен сезонен плод, който не може да липсва в нашата кухня. Приготвя се лесно и освен това е една от любимите ми рецепти.