В следващата рецепта ще ви научим как да си направите вкусно сладко от пъпеш и банан, идеално придружаващо нашите закуски и закуски. Излезте богати!
Хранителна информация
Нарежете плодовете, смесете ги със захарта и оставете да почиват в хладилника за 12 часа.
След като изтече времето за почивка, изсипете сместа в тенджера и варете на умерен огън в продължение на 40 минути.
Сега трябва само да оставим сладкото да се охлади и да го съхраняваме в стъклен буркан.
За да запазим добре това сладко, препоръчително е да стерилизираме стъкления буркан, в който ще го съхраняваме. За целта сварете буркана в тенджера с вода за 15 минути. След това го отцедете с главата надолу върху чиста кърпа.
Пъпешът е един от най-освежаващите плодове, защото 80 процента от състава му е вода. Останалите 20 процента се състоят от прости въглехидрати, главно захароза, така че енергийното му съдържание е ниско. Сред минералите му се открояват калий и магнезий. Освен това е отличен източник на бета-каротин, който има антиоксидантно действие. Антиоксидантното му действие се определя и от витамин С, който се намира в пъпеша в значителни количества.
Що се отнася до банана, това е плод с високо съдържание на натрий и много ниско съдържание на калий, поради което е силно препоръчителен за тези, които страдат от високо кръвно налягане. Тъй като обаче има толкова много натрий, той трябва да се консумира умерено в случай на бъбречна недостатъчност.
Не можем да забравим, че за разработването на това сладко сме използвали повече от значително количество захар, така че калоричната стойност на тази рецепта ще бъде много висока.